肺炎預防吃什麼好

06-03

肺炎預防吃什麼好

人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，它是維持人體正常免疫功能和保持健康的重要物質基礎。因此，保證充足的營養，對預防肺炎有十分重要的意義。

多吃含優質蛋白質豐富的食物蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成，尤其含豐富的優質蛋白質食品能使人體內能源充足和處於良好的免疫狀態，更有利於抵禦外來病原微生物的侵襲。含優質蛋白質較豐富的食物包括瘦肉、魚蝦類、奶類、蛋類和豆製品等。

何氏宣肺方食譜：

【方劑組成】桔梗、一朵雲、十大功勞、野薑葉、白果等苗嶺野生珍貴藥材。

【功能主治】清熱化痰，平喘止咳，宣肺理氣，適用於肺炎患者。

【用法用量】將方內藥材全部倒入砂鍋里，並加水2000～3000ml，浸泡5分鐘後開始煎煮，先以大火煮沸，再以文火煎煮30分鐘即可。每日一付，早、中、晚飯後半小時服用，十五付為一療程。

【性狀規格】苗葯飲片，袋裝。

【注意事項】

1、用砂鍋煎藥，忌用鐵鍋、鋼鍋或銅鍋等器皿；

2、加水以漫過藥材為宜，水過多會減弱藥效、流失及浪費藥效成分，水過少則不能保證服藥量；

3、藥材浸泡後變軟、膨脹，有效成分全部溶解於水中，因此泡葯後直接煎煮，無需把浸泡藥材的水倒掉，防止有效成分流失；

4、用藥間斷、隨意停葯，就易延誤治療時機而導致病情複發，達不到根治效果，所以要堅持長期按療程服藥；

5、藥液可置入冰箱內保存，服用時加熱；

6、每日服藥三次，每次喝兩碗到三碗為宜。

　　多吃含維生素豐富的食物維生素A對於維持呼吸道和胃腸道黏膜的完整性及黏膜表面抗體的生成具有重要作用，可以抵禦致病微生物的侵襲。含維生素A豐富的食物有動物肝臟、奶油、蛋黃、魚肝油、禽蛋等。綠色、黃色或紅色的蔬菜水果，如菠菜、空心菜、胡蘿蔔、紅心紅薯、南瓜、柑橘和柿子等中富含的β—胡蘿蔔素在人體中會轉化成維生素A供人體利用。維生素C是人體免疫系統所必需的維生素，能抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。維生素C的主要來源是新鮮蔬菜和水果，如柿子椒、番茄、菜花、柑橘、山楂、獼猴桃等。維生素E在一定劑量範圍內能促進免疫器官的發育和免疫細胞的分化，含維生素E豐富的食物有植物油、堅果、豆類等。

　　注意保證微量元素的攝入微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。富含硒的食物有普通麵粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝等。鐵和鋅，亦在維持免疫系統的正常功能中發揮作用，貝殼類海產品、動物肝臟、瘦肉、豆類食品，是鋅的良好來源，在動物肝臟和瘦肉中，含有豐富的易為人體吸收的鐵。

　　多喝水乾燥的環境可以促使病源微生物傳播，多喝水可降燥解毒，並有利尿排毒消除體內廢物的作用，利於將口腔的呼吸道內的病原微生物排出體外。

　　喝雞湯雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，特別是其中所含的半胱氨酸，能增強人體的免疫力，加之雞肉又有豐富的營養。故有人建議每天喝一碗雞湯，對預防病原微生物入侵人體不無裨益。

　　多吃大蒜、洋蔥大蒜中含有大蒜素，洋蔥中含有植物殺菌素，它們都有很強的殺菌抗病毒能力，並能提高機體的免疫力，吃大蒜和洋蔥可有效抵抗細菌和病毒的侵襲。