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醋中加一寶，大病小病全趕跑

目前食醋保健已經成為一種時尚，悄然在家庭中流行。而用醋泡製一些食物，不光美味，而且還非常的養生。醋在調節食慾方面有一定的作用。最簡單日常的的調味方法就是用醋、醬油、蒜末等涼拌菜了。在飯前吃些醋拌的小菜，對食慾不佳的人有較好的開胃作用。

經過科學實驗證明，醋雖然喝起來是酸的，但經過體內燃燒之後，能在兩小時內分解排除血液中之乳酸與焦葡萄酸，使血液恢復正常之弱鹼性，確實是鹼性食品當然，那麼現成的醋直接喝肯定喝不下去，可以吃醋做成的食物，既美味又對身體大有好處。

醋泡黑豆

黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層，它的種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，所以MM們多吃這個可以延緩衰老喔!好吃不貴，但是記住了所有的醋泡食物不能空腹吃滴，那樣對身體不好。

醋泡生薑

早吃薑，補藥湯，每天早晨三片醋泡姜，不勞醫生開藥方。生活中醋跟生薑本身是一種佐料，很少人知道竟然也是一種養生的方法，二者搭配起來對減肚子，減腿部的肥肉，來說是非常有效的，醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效

醋泡花生

花生以黑皮的最為有營養，它含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。

醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

醋蛋液

傳說中的醋蛋液。中醫認為，食醋性溫有開胃、止痛等功效，雞蛋味甘有補中益氣、養陰定驚等作用，蜂蜜味甘可潤燥、解毒。

根據研究發現，醋蛋液有很好的營養價值。能增強機體免疫力，抗氧化抗自由基。醋蛋液可降血脂，對預防動脈硬化有幫助。此外醋蛋液還能潤腸通便，排毒素，將輕體重，抗疲勞。

醋泡黃瓜

醋泡黃瓜最大的功效就是可以減肥，黃瓜本身就是一種可以瘦身的菜品，在與醋結合以後，會更好的消耗人體中多餘的脂肪，把它們分解成水發排出身體，體內脂肪分解以後，人們的體重也會相就的減輕，從而起到減肥的效果。

醋泡檸檬

檸檬醋飲用方法，以30㏄稀釋5倍飲用。富含維生素，保健腸胃，促進尿酸代謝，讓你皮膚精神狀況良好。因為是用帶皮檸檬浸泡，所以檸檬醋喝起來會有點苦味。如果可以不加冰糖者，儘可能不加。

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