世界咖啡發展史大事記 - 好東東03

６世紀大事記 發生在阿比西尼亞高原，一位名叫卡爾代的牧羊人，有一天趕著山羊到新草原放牧，因山羊誤食了一種植物，而無意中發現咖啡果。１０世紀初大事記 井伊拉克的名醫達傑斯醫生，他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的貴重醫學記錄。１１世紀大事記 阿拉伯人發明將整顆咖啡果熬煮成湯的飲用方式。１３世紀大事記 阿拉伯人發明烘焙咖啡豆的方法。１４５４年大事記 雅典聖者蓋.馬魯丁，公布以往只有小部分宗教家才知道的飲用咖啡的方法。１５１０年大事記 咖啡傳到埃及開羅。１５３０年大事記 咖啡傳入大馬士革。１５５４年大事記 咖啡傳入伊斯坦布爾。同年，在土耳其的剛斯坦奇挪布爾，誕生了世界上第一家咖啡館。１６１６年大事記 荷蘭人布魯克，從阿拉伯的摩卡帶咖啡到荷蘭。１６４０年大事記 荷蘭商人烏爾白殷，從摩卡出貨到阿姆斯特丹，完成第一筆咖啡交易。１６５０年大事記 牛津大學街出現了英國第一家咖啡館——亞可布咖啡館。１６５２年大事記 倫敦的第一家咖啡館「羅西咖啡館」開張，此店以「咖啡的好處」為題，印刷宣傳單，是世界上第一份咖啡廣告單。１６５８年大事記 荷蘭人開始在錫蘭栽種咖啡。１６６９年大事記 土耳其駐法大使所羅門阿卡，向法王路易十四獻上正統的土耳其式咖啡。１６７２年大事記 亞美尼亞人巴斯卡爾在巴黎開了第一間咖啡館。１６７４年大事記 倫敦婦女向市長提出一份請願單，指出丈夫們因喝咖啡而精力減退，影響夫妻關係。１６８９年大事記 西西里人弗蘭索瓦普羅可布在巴黎開了「普羅可布咖啡館」，成為當代作家、思想家、藝術家聚集的文化沙龍，開啟了巴黎文化的新紀元。１７１４年大事記 阿姆斯特丹市長把一棵咖啡樹獻給法王路易十四。１７２０年大事記 威尼斯的聖馬可廣場上，開了一家「弗羅里安咖啡館」，是現存歷史最悠久的咖啡館。１７２３年大事記 法國軍官加布里爾克利留，從法王路易十四的植物園取得咖啡樹，帶到美洲種在加勒比海的馬丁尼克島。１７２７年大事記 荷蘭少校de Melo Palheta 從蓋亞那取得咖啡種子，並將種子帶到巴西種植。１７３０年大事記 英國開始在牙買加栽種咖啡。１７３２年大事記 巴赫發表《咖啡清唱劇》。１７７３年大事記 美國發生「波士頓茶黨事件」引發獨立戰爭，由此美國人開始改喝咖啡。１７７７年大事記 德國為了國家財政的因素，頒布咖啡的禁令。１８００年大事記 巴黎大主教達貝洛發明水滴式咖啡壺。１８４０年大事記 英國開始在印度栽種咖啡。同年英國的海洋工程師羅伯奈畢爾發明虹吸式咖啡壺。１８７７年大事記 錫蘭和印度的咖啡園，遭受病蟲害的侵襲，大部分都遭摧毀。１８８０年大事記 英國商人在東非的肯亞、烏干達栽種咖啡。１９０８年大事記 德國的梅莉塔賓茲發明濾紙式咖啡壺。１９４６年大事記 義大利人阿其加夏發明蒸汽壓力咖啡機。１９６０年大事記 日本發明即溶咖啡。１９６２年大事記 咖啡生產國與咖啡消費國成立國際咖啡組織。１９６９年大事記 日本開始生產罐裝咖啡。１９７５年大事記 巴西發生致命的黑霜，使數百萬棵咖啡樹受損，致使咖啡價格上漲。
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