別嫌它難吃，卻是癌細胞大天敵，每天吃點，遠離癌症身體好

06-03

現在一說到癌症就人人都害怕，人人避之不及。但從發布的最新數據可以知道，誘發癌症的很大原因在於包含的不注意，很多人貪圖舌尖上的美味，常吃一些危害身體健康的食物，才導致身體的健康細胞病變成癌細胞。

一談到癌症，每個人精神都是緊繃的，一方面同情患者，一方面又擔心自己中招。其實，大多數的癌症都是由不良的生活方式導致，如果能改掉這些不良習慣，自然就能離癌症遠一些。此外，吃對食物也可以讓你遠離癌症。

洋蔥富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的分裂和生長，降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。有調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。

米糖

米糖中含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500~1000，耐熱。而且在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約50%。

黑蒜。黑蒜含有效阻斷致癌物質亞硝胺合成的成分，同時含有豐富的硒，能夠強力抑制和殺滅癌細胞，經科學家驗證對多種癌症有預防和抑制作用。黑蒜的另一種別稱「血管清道夫」，能有效預防血管壁內沉積（血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因，時間久了便會產生動脈阻塞，血管彈性變差，血液黏稠度過高，引起中風、心肌梗塞或心臟病等病症。）。因此，每天吃吃黑蒜更健康。

科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

紅豆杉

這個很出名，大家應該都懂，本身是屬於國家一級保護的珍稀常綠喬木。目前已經證實能從紅豆杉上提取出紫杉醇，這種是著名的抗癌物質。對很多晚期癌症患者作用突出，起到抑制癌細胞繁殖，降低癌細胞擴散複發風險的作用。被很多醫學家戲稱為治癌症的最後一道防線。

苦瓜

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，它稱其為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

白蘿蔔是葯膳，適用於任何季節，尤其是生吃的作用比煮熟後的效果要好很多。白羅比可以幫助消化，刺激胃腸的蠕動，促進人體內的新陳代謝和體內毒素的排出，尤其適合不喜歡運動的女人和高強度腦力工作者。

荸薺

荸薺又叫馬蹄，含有粗蛋白、澱粉，能夠很好的促進大腸的蠕動，加速排除腸胃內的廢物。馬蹄具有很好的抗癌的作用，能夠抑制癌細胞的生長和分裂，堪稱癌細胞的「剋星」。

獼猴桃

維生素C含量居水果之冠，棕色，形似土豆，其內碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區野果，現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。