鋅，萬萬不可或缺

06-03

　鋅，是維繫人體健康，促進生長發育、新陳代謝、免疫系統和調節腦細胞功能的重要微量元素之一，素有「生命之花」的美譽。　　正常人體中的鋅總量大約有3.33g左右，主要分布於人體的皮膚、肌肉、肝臟、頭髮、唾液、指甲、睾丸、附睾、前列腺、骨骼、紅細胞、和眼球（視網膜）等器官中，其中尤以睾丸、肌肉、骨骼、皮膚的儲量最高。別看鋅在人體的含量還不足萬分之一，但它卻對人體健康和生殖生理功能密不可分，至關重要，特別是男子漢，更是絲毫也不允許有一點點或缺。　　現代醫學認為，鋅元素是人體70多種合成酶的重要成分，並與200多種酶的活性有直接關聯，特別是直接並廣泛「參與男性生殖生理過程多個環節的活動」、「維持和助長性的機能，提高精子數量，參與睾丸酮的合成」、「營養生精上皮和精子活力」、「參與人體任何蛋白質的合成」。　　醫學家們無數臨床實驗表明：正常男性精液中的鋅含量必須保持15～30mg/100ml的健康標準。換句話說，如果低於這個標準極限，就意味著缺鋅或失鋅，醫家稱之為「鋅缺乏症」；其生長發育和性器官、第二性徵發育以及先天後天腎精、陽氣、元神將受到不同程度的抑制，甚至失去充盈給養源。有醫家把成年男性缺鋅的臨床癥狀和造成的後果概括歸納為一首饒有趣味的打油詩：睾丸變小變鬆軟，生精上皮萎縮短，陽痿不舉渾無力，枉為男兒自傷感。　　據化驗分析，成年男子過一次正常性生活，耗損精液鋅可達1.8mg，相當於300多克豬瘦肉的鋅儲量，不難看出，中年男子一旦罹患鋅缺乏症，的的確確不是一件好事情；男子漢大丈夫的陽剛氣概，將難以盡情發揮，定有一連串難言的尷尬。　　怎樣才能科學合理的防止鋅缺乏症呢？動物性食物源有「派生肥胖症和增加膽固醇，罹患動脈硬化、冠心病的危險」因素，不可長久多吃，植物性食源含鋅又很少。從營養科學角度講，包括植物性食物源在內的這些膳食，在現代加工烹調和餐飲過程中，還會出現化學中和、高溫揮發的耗損，實際最終攝入人體的鋅量，大多不能維持或滿足成年男性生理需要。所以選擇怎樣補鋅是很關鍵的很重要的問題！　　補鋅還可以選擇補鋅劑補充，因為食補的效果不很好。應當選擇高效易吸收又安全沒有副作用的補鋅劑進行補充，決不可大意。新稀寶、育之緣比較理想。　　「硒」、「鋅」，「呵護」男性生殖健康　　現代研究發現，微量元素尤其是以鋅、硒兩種元素對男性生殖健康有著舉足輕重的作用。有效合理地補充對男性不育和前列腺炎等疾病能起到很好的預防輔助治療的效果。男性不育（少精、弱精、精液不液化）　　鋅元素可以維持和助長男性性技能、提高精子數量。缺鋅會使男性性激素分泌減少，從而使性功能不全、睾丸縮小，從而影響精子的生成、成熟，最終使得精子數目減少、活力下降精液液化延遲。　　硒元素是精漿中過氧化物酶的重要組成部分，當精液中硒元素含量降低時，這個酶的活性就降低，不能抑制精子細胞膜脂質過氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活性下降。前列腺炎　　鋅在男性前列腺含量高於全身任何器官，如此高的含量與前列腺的抗菌殺菌能力有關。當鋅含量降低時，前列腺的抗菌能力下降，對炎症的防禦能力也下降，從而導致前列腺易感染疾病。而且臨床研究發現，前列腺炎癥狀在治療消失後，但鋅含量仍不高者，這類患者常常會複發。而那些隨著慢性前列腺炎病情的改善和治癒，鋅含量逐漸增高及恢復正常的患者，複發的可能性則大為降低。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。

　　鋅是人體25種必需元素之一，是體內的一種微量元素。老年人一旦缺鋅，便可出現味覺嗅覺減退、視力下降、聽力下降等癥狀。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。

　　研究發現，耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官，而60歲以上的老年人耳蝸內鋅含量明顯降低，從而導致聽力減退。外國有研究資料表明，老年性耳聾的病人，血清中的鋅濃度偏低者佔1／3，同時這些人除耳聾外，味覺或嗅覺也不同程度受損。如果給這些人進行補鋅治療3~6個月，約30％病人的聽力會得到改善（聽話不打岔了）。

　　儘管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。大米，麵食，鋅元素含量少，而且各種精緻食物，鋅元素更少。食物中最豐富的鋅元素來源是瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚肉及蚝肉等。植物性食物則以硬殼果類如核桃、栗子等含鋅元素最豐富。多吃魚類、海產品、堅果類等含鋅豐富的食物，少吃甜食、不嗜酒，各種由於缺鋅引起的癥狀就可以緩解。鋅缺乏症的主要臨床表現是：　　（1）食欲不振等胃腸道癥狀。患者飲食下降，味覺異常，常會出現喜歡吃泥土、豆子、紙張等異常表現，醫學上稱之為"異嗜癖"。　　（2）生長發育停滯、身材矮小，形如侏儒。鋅缺乏還可引起骨骼的異常，表現為下肢關節出現炎性改變。　　（3）青少年缺鋅可出現性發育緩慢，性成熟延遲，性器官呈幼稚型。性功能下降，精子減少，第二性徵發育不全，月經不正常或停止，沒有生育能力。　　（4）鋅缺乏時，還可出現貧血、傷口癒合緩慢、皮膚粗糙、肢端皮炎、易患感冒等。孕婦缺鋅甚止可引起胎兒畸形。　　（5）鋅還是生殖系統內重要的元素，鋅的缺乏對男性主要會影響精子的活動能力，削弱機體的免疫功能而容易患前列腺炎、附睾炎等感染性疾病，影響促性腺激素的分泌，還可以抑制機體對有害金屬鉛的排泄。　　補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是牡蠣、麥芽，其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物，人體就不會發生缺鋅，即使已經缺鋅，也會很快補上。鋅是人體25種必需元素之一，是體內的一種微量元素。老年人一旦缺鋅，便可出現味覺嗅覺減退、視力下降、聽力下降等癥狀。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。