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肝炎吃什麼水果

養生之道網導讀:對肝炎有益的一種食物是新鮮水果,但該選擇什麼水果不能隨便,到底肝炎吃什麼水果呢?你知道肝炎吃什麼水果嗎?下面小編為您介紹適合肝炎患者食用的十種水果,可別選擇錯了!

肝炎吃什麼水果?

肝炎患者多吃水果有利於緩解病情,但選擇的水果有講究,那麼肝炎吃什麼水果呢?肝炎病人最適宜吃的水果有梨、蘋果、西瓜、馬蹄、紅棗、葡萄、橄欖、石榴等。

1、葡萄

葡萄中含有的營養物質是特多的,具有抗病毒的能力,還可以減少肝細胞受損,降低轉氨酶,促進肝功能恢復,是肝炎病人食用水果的最佳選擇。肝炎多伴食慾差,葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄乾又是肝炎患者作為補充鐵的重要來源。對肝炎伴有腸胃病者,葡萄又是腸胃病治療的有效食物。

2、獼猴桃

獼猴桃的營養價值很高。每百克鮮果中維生素c的含量高達1600—2250毫克,獼猴桃內維生素c的含量比橘子高約40倍,比西紅柿高約30倍。獼猴桃還含有維生素P、維生素E及鈣、鎂、碘、鉻、鋅等礦物質。煎飲獼猴桃治肝炎。取獼猴桃果100克、紅棗12枚,水煎當茶飲,對有效治療急性肝炎有促進作用。

3、梨

梨有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝護肝、助消化,增食慾的作用。

4、香蕉

肝硬化腹水的病人,常發生低鉀,而香蕉含鉀量高,是食品中鉀的理想來源。對於有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。

5、柑橘

桔子的口味,甜中帶酸,氣味芬芳怡人。在中醫里,認為桔子有祛風邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對於肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強,尤其是解毒、健胃、強脾等作用,是十分明顯的。此外,桔子「解除」肝硬化,不要過多的去除「桔白」,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會更好。

6、李子

中醫認為,李子味甘酸、性涼,具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。並有解酒毒、清醒的作用,適宜於治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李子對肝病有較好的保養作用,每天食用3個李子,對慢性肝炎有很好的療效,唐代名醫孫思邈評價李子時曾說:「肝病宜食之」。

7、梅子

烏梅以「酸入肝」著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有「和肝氣,養肝血」的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

8、蘋果

蘋果一年四季都能吃,每天吃一兩個,對肝臟很有好處。即使向肝硬化進展到肝纖維化,也有實驗證實,蘋果是有抗纖維化作用的,所以蘋果對肝不好的人來說,真是個好東西。

9、西瓜

西瓜汁及皮中所含的無機鹽類,有利尿作用;所含的配糖體,具有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此對肝炎病人非常適合,是天然的治肝炎的食療「良藥」。

10、大棗

研究證實,大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低,而大棗富含氨基酸,它們促進肝臟合成蛋白,調整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用。

專家建議大家每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果,如果和菜花、西紅柿、胡蘿蔔等三種以上的蔬菜搭配食用,這樣的話效果會更好。

來源:養生之道網


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