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烤紅薯的做法

06-03

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    烤紅薯

    舞之靈2017-09-19 22:38

    前幾天還和媽媽念叨說，小時候奶奶的烤紅薯真是太好吃了。那時候柴火灶燒飯後，趁著余火，丟幾個自己加種的地瓜進去，不用太久就有暖烘烘的甜心地瓜吃了。沒想到能幹的媽媽也有絕招，居然在家自己也烤了紅薯，問怎麼做的，媽媽竟然說是砂鍋烤出來的，這味道，這賣相，真的讓我驚訝，全家人都對媽媽佩服的不行

    食材與明細

  • 紅心紅薯400克
  • 水20ML
  • 難度簡單
  • 時間一小時
  • 口味甜味
  • 工藝烤

    • 烤紅薯的做法步驟

  • 1.

    成品圖

  • 2.

    成品1

  • 3.

    準備幾個紅心小地瓜 少許的錫紙

  • 4.

    將地瓜洗乾淨，然後切大塊

  • 5.

    錫紙啞光那面朝上鋪在砂鍋

  • 6.

    將地瓜放入砂鍋內

  • 7.

    加20ML左右的水（這樣可以讓熱氣更快進入紅薯中間）

  • 8.

    蓋蓋子，中火30分鐘

  • 9.

    打開，翻面繼續30分鐘。奶奶版的烤紅薯就可以吃了


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