4款春季養胃湯推薦

轉載請註明作者與來自第一藥店·藥店人(yaodianren520)

食健脾養胃的食物,與補益脾胃的中草藥配製成藥膳效果更佳。猴頭菇雞湯

材料:

猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片

做法:

猴頭菇用溫水泡六個小時,雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。

功效:

猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五髒的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

山藥雞湯

材料:

山藥200克,雞1/3隻,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。

做法:

將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好薑片,鍋中放油,將雞塊和薑片放入,翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃,放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,加入山藥小火慢燉2個小時。再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鐘。最後調味開鍋即食。

功效:

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

四紅暖湯

材料:

紅豆200克,干紅棗10枚,紅衣花生150克,紅糖1湯匙(15克),水2000毫升。

做法:

將紅豆同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開後,轉小火燉煮2小時,至紅豆起沙。干紅棗用清水冼凈,用溫水泡發,再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時,將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗皮破肉軟,約30分鐘。最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。

功效:

補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

四寶蔬果湯

材料:

南瓜200克,胡蘿蔔1根200克,西紅柿3個約200克,蘋果1個,生薑1塊,清水800毫升,植物油1湯匙,鹽適量1/4茶匙。

做法:

胡蘿蔔切塊,南瓜去皮切塊,西紅柿去蒂切塊,蘋果去皮去核切塊。熱鍋下油,放入拍碎的生薑炒至聞到香味。放入胡蘿蔔、南瓜、西紅柿翻炒片刻。將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內,大火燒開後轉小火熬煮20~30分鐘,最後下鹽調味。

功效:

補中益氣,益血生津。

發送#精品#到藥店人公眾號,

多篇精品文章任您看


推薦閱讀:

【經典文章推薦】貧窮的父親和富有的母親
【大力推薦!】發自內心的隨喜甚至能超過對方功德!
一物多用!最大限度減輕化妝包的補妝好物推薦~
吃什麼蔬菜補腦 推薦十種健腦蔬菜

TAG:推薦 | 春季 | 養胃 |