如何用西花蘭做輔食, 增強寶寶免疫力?

寶寶出生後的7個月以後就可以添加輔食了，這次為大家的輔食是西花蘭，也有地方叫西蘭花。首先洗乾淨，然後用小刀切成一小塊一小塊，最好焯水。怎麼判斷有沒熟，只要拿筷子夾一下軟了就可以。

西蘭花除了能提高寶寶的免疫力，對準媽媽也能起到防輻射作用。

β－胡蘿蔔素具有很強的抗氧化作用，能有效保護人體細胞免受損害。西蘭花不僅富含維生素A和β-胡蘿蔔素，它的維生素C含量也是相當高的，維生素C能增強准媽媽免疫力，保證胎兒不受病菌感染，同時還能促進鐵質的吸收。 另外動物肝臟、雞肉、蛋黃、西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等食品富含維生素A和β-胡蘿蔔素，多食用含胡蘿蔔素的食物，能使人體減少受輻射和超量紫外線照射的損害。由於β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素，需要用油炒制，才更有利於吸收。

最後用輔食機打碎成泥和米粉一起配合著吃，讓寶寶更健康

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