每天吃一口,抗癌,提高免疫力!不可不看~

對於無辣不歡的人來說，這可能是則好消息：一般來說，紅色蔬果都會幫我們提高免疫力，紅辣椒在其中絕對是值得一提的。

紅辣椒的營養超出你想像

因為紅辣椒就是維生素C的寶庫，含量比橙子更高。每100克新鮮的紅辣椒中，維生素C含量為144毫克，居新鮮蔬菜的首位。

大家注意，我們強調的是紅辣椒，因為紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C，多九倍以上的維生素A，以及更多的胡蘿蔔素。

國家一級公共營養師陳培毅說，經常吃紅辣椒可以抗癌、提高你的免疫力！

▲陳培毅，國家一級公共營養師、國家一級健康管理師。

紅辣椒跟它一起吃

抗癌、提高抵抗力

紅辣椒就是我們餐桌上常見的美食了，人們做菜時都喜歡放點紅辣椒，吃紅辣椒對身體有很大的益處，特別是冬天，吃點紅辣椒可溫暖全身。

紅辣椒炒蛋：抗癌

材料：紅辣椒3個、雞蛋2個。

做法：

1、紅辣椒切成菱形塊，備用。

2、鍋里油燒熱，倒入打散的雞蛋炒熟盛出。

3、鍋里另放油再來炒紅辣椒。

4、等到紅辣椒炒軟塊熟了放雞蛋繼續翻炒，放鹽和少許雞精炒熟既可。

功效：

紅辣椒的有效成分辣椒素，是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

正是因為紅辣椒富含這些強大的「抗癌武器」，所以它能幫助我們阻止癌細胞的繁殖，提高人體的抵抗力。

雞蛋中含有豐富的硒元素、維生素B2，以及硒、鋅等礦物質，這些物質都有抗癌作用。

紅辣椒炒雞蛋可以抗癌，阻止癌細胞的繁殖，提高人體的抵抗力。

紅辣椒肉絲：提高免疫力

材料：豬肉200g、紅辣椒2個、香菜2棵、蒜3瓣。

做法：

1、把蒜、香菜、肉、紅辣椒切好備用。

2、鍋燒油，放入肉絲煸炒，再加放鹽、味極鮮醬油。

3、再放入紅辣椒絲、蒜片和香菜翻炒。

4、最後出鍋時候，放一點點的雞精即可。

功效：

紅辣椒富含抗氧化劑維他命C和β-胡蘿蔔素。這些抗氧化劑能借著中和自由基來保護身體。

豬肉富含優質的蛋白質，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強免疫力和記憶力。

紅辣椒肉絲可以提高免疫力，特別適合冬天食用。

紅辣椒4大不為人知的好處

趕緊看看！

1預防心血管疾病

紅辣椒中的辣椒素能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

2促進新陳代謝

紅辣椒中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。

3抗老化

紅辣椒所具有的強大抗氧化作用，可防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。

4暖胃驅寒

《食物本草》中說紅辣椒「消宿食，解結氣，開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒」。因為遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些紅辣椒。

每天都吃紅辣椒卻不知道它竟有這麼多的好處，學好這兩道家常菜，可抗癌、提高免疫力。

這麼好的家常菜告訴家裡做飯的人吧！今天晚上就做著吃哦~

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）

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