看懂上海：布業老店"三大祥"今何在？

06-03

看懂上海：布業老店"三大祥"今何在？ [複製鏈接]

雷宏寶雷宏寶組別論壇元老生日1980-01-01 帖子7611 積分63074 性別保密註冊時間2013-03-01	1^# 字體大小: t T 發表於 2014-08-10 06:13 \|只看樓主看懂上海：布業老店"三大祥"今何在？來源：東方網作者：段春義保存於上海紡織博物館裡當年「寶大祥」的廣告近代的上海，精緻的上海人不會去買成衣，都是選擇綢布面料去量身定做，哪裡去買布料呢？凡是老上海都知道上海綢布行業有三大商號：協大祥、寶大祥、信大祥，稱為「三大祥」，從1912年協大祥創立至今已走過了一個世紀。　　競爭崛起並駕齊驅「三大祥」成上海灘綢布業代名詞　　清末年間，協祥、日新盛、日新旭等商號是上海經營洋布的巨擘。「協祥」店員柴寶懷、丁丕山，決定改變當時綢布業的經營方式，合股開一家新的洋布店。這時正逢小東門外的「四大正」洋布店閉歇，柴寶懷、丁丕山將其盤下作為店址。兩人幾經合計，決定聘請一個代理人——在「協祥」的小職員孫琢璋出任「協大祥」的經理。為新商號取店名時，他們一致希望彼此從此通力協作，使這個上海灘上新出現的商號發展比「協祥」更具規模，最後決定取名「協大祥」。1912年8月，「協大祥」呢絨洋布莊正式在上海小東門大街(今方浜東路)開業。　　孫琢璋確實經營有道，協大祥開業之初，實繳資本只有7200兩，等到1922年底，新店盈餘已高達16.6萬兩銀子，為原始資本的23倍。這樣的成績和孫琢璋六條經營秘籍有關：明碼標價；開架銷售；足尺加一；多種經營；保退保換；重視勞工。協大祥管理也以嚴格著稱，其所定的「店員規則」多達166條，包括工作規程、獎懲辦法、生活福利等，店員違反規則，輕則扣發工資，重則開除出店。協大祥實行「洋號工資制」，絕大多數店員在一線銷貨，銷貨金額累積成積分，月底作為工資獎金的發放依據。為方便顧客，協大祥還延長營業時間，夏季16小時，冬季也有14小時。協大祥的生意越來越好，最初只有協大祥百分之一的股權的孫琢璋已不能滿足。1923年，他利用股東間的矛盾將丁巫山、柴寶懷兩位創始人擠出協大祥。　　然而，丁、柴兩人並不甘心，1925年，他們在協大祥的隔壁和四周連開四家「寶大祥」綢布店，選中賢徒丁方鎮任經理，首創足尺加三，準備奪回上海綢布行的龍頭地位。丁方鎮果然不負兩位恩師的厚望，他把原來棉布店單純經營布匹，逐步發展為經銷各種絲羅綢緞、呢絨、土布、絲棉、駝毛、綉品、花邊、床上用品、紐扣等，其經營範圍遠遠超過同行而名列全市第一。寶大祥還設立成衣部、送貨部、郵寄部等，代客定製加工各式服裝和手工刺繡。由於是向工廠選樣定產，自行加工印染，因此進貨優先，花色齊全，售價低廉，銷路暢通，不僅在國內享有盛譽，而且與東南亞、日本、歐美許多國家有業務往來。寶大祥的迅速東山再起導致孫琢璋奮起反擊，實力雄厚的協大祥在金陵東路、金陵中路及西藏南路開出三家協大祥分店，雙方展開了一場激烈的競爭。　　1929年，孫琢璋又讓徒弟丁大富在小東門大街的寶大祥對面新開了一家「信大祥」布店，但令孫、丁、柴三人沒想到的是，上海綢布行竟因此再生變局。為拉垮寶大祥，信大祥從一開始就搞低價傾銷，虧損在所難免。但長此以往，丁大富很是不滿。1938年8月，丁大富在師兄丁方鎮的資助下，擺脫了孫琢璋的控制，在南京東路開設新的「信大祥」布店。從此，丁大富正式開始施展經營才華，借鑒「寶大祥」以「寶」招財的經驗，在「信」上下功夫，做生意講信用，對顧客講誠信，加上新址地處南京東路繁華地段，容易吸引南來北往的顧客，十年後營業額趕上了「協大祥」。上世紀四十年代，協大祥、寶大祥、信大祥幾乎並駕齊驅。
	分享轉發

	TOP

雷宏寶

組別論壇元老

生日1980-01-01

帖子7611

積分63074

性別保密

註冊時間2013-03-01

2^# 字體大小: t T

發表於 2014-08-10 06:14 |只看樓主

現在位於方浜中路的協大祥號

三祥歸一錯位發展百年老字號尋求新生 恩恩怨怨二十多年，總體上協大祥實力最為雄厚。1949年上海解放以後，7月，協大祥在南京東路又設分店。公私合營前，協大祥門店銷售額佔全市400多戶零售綢布商店的18%，成為了上海紡織行業的巨擘，馳名全國。1950年，寶大祥又在南京東路開設分店。1955年，丁方鎮為了響應公私合營，毅然決定把個人的38000元資金拿出來，充實寶大祥。時任上海市市長陳毅聞訊後，親臨寶大祥視察，對丁方鎮的愛國舉動大加讚賞。公私合營後，三大祥屬於南市區紡織品公司，一個總公司，下面三個總店——協大祥紡織品總店、寶大祥紡織品總店、信大祥紡織品總店。經營範圍不一樣，但都是紡織品，三大祥經營風貌都受到顧客的好評。1956年6月，信大祥為相應國家號召支援西北邊遠地區商業建設，主動整體搬遷到甘肅省蘭州市，更名為「蘭州信大祥布店」，上海僅存一店。1956年7月10日，「蘭州信大祥布店」正式營業，盛況空前，盈利可觀，創下蘭州商業歷史之最，一躍成為我國西北地區最大的布店。三大祥的發展，見證了上海綢布行業發展的歷史，都獲得「中華老字號」稱號。1997年，原南市區紡織品公司改名上海三大祥紡織品有限公司，撤銷三個老字號的總店，公司直接管理門店。三個老字號都歸屬該公司，一家公司有三個「中華老字號」，這在上海商界絕無僅有，在全國也是屈指可數。公司成立後，首先為協大祥、寶大祥和信大祥三個老字號註冊專用商標，進行連鎖經營。為了避免同質競爭，公司還對三個品牌重新定位。協大祥保持原來的風格，主要是紡織品面料，既有符合一般低端消費的店鋪，也有中高端消費店鋪，如現在城隍廟老街的協大祥店，就是賣比較高端的真絲、綢緞等。寶大祥定位家紡，與上海福沁進行合作經營，優勢互補，已經開出十幾家商店，分布在各區，發展良好，現在開始發展獨立店鋪。信大祥定位內衣，正在開拓市場，逐漸開設店鋪。上海三大祥紡織品有限公司這幾年發展穩步增長，三個老字號在新的市場中日益壯大。協大祥、寶大祥和信大祥，是昔日上海灘的10個紡織品公司僅剩的三個，然而在現代，三個百年老字號又獲得新生，重新綻放出新的生命力。　　題外：寶大祥青少年兒童購物中心 不管你是生活在上海，還是來上海遊玩，只要去南京路步行街，就會注意到南京路上有個「寶大祥青少年兒童購物中心」（原稱寶大祥青少年用品商店），如今在許多地方也開設了分店。該店前身在解放前也屬於寶大祥綢布店，前文說到解放後公私合營三大祥屬於南市區紡織品公司，而黃浦區紡織品公司也經營寶大祥。黃浦區紡織品公司逐漸演變為今日的寶大祥青少年兒童購物（集團）有限公司，以經營青少年用品為主。因此，寶大祥的品牌兩家公司共同使用，錯位經營，都是對「寶大祥」老品牌的傳承與發展。

雷宏寶最後編輯於 2014-08-10 06:15:53