不用烤箱烤雞的做法——高壓鍋食譜做法
06-03
不用烤箱烤雞的做法——高壓鍋食譜
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| 難度 | 配菜(中級) | 時間 | 1小時以上 |
| 主料 | |
| 一斤左右的雞一隻 | 香菇 |
| 蔥2兩左右 | |
| 輔料 | |
| 生抽適量 | 味精少許 |
| 生薑適量 | 八角少許 |
標籤：微波爐食譜 禽類 大眾菜 咸香 高壓鍋食譜 烤雞 朋友聚餐 肉食控 營養豐富 壽辰 宴客 午餐 收藏 收藏 加入菜單分享到 不用烤箱烤雞的做法——高壓鍋食譜的製作步驟1
雞洗乾淨後用鹽擦一遍，在碗裡面放生抽、味精、生薑、八角、等調料（按自己的口味）把雞放進去腌制2個小時左右。
2
把1/3蔥打結和香菇一起放在雞肚子裡面，剩下的蔥放在高壓鍋底。
3
把腌制好的雞放在高壓鍋裡面。
4
出氣後轉中小火，不要加上面的錐頭，燒10分鐘左右，關火後加錐頭悶15分鐘就可以了。
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