國際咖啡加盟店有哪些?來認識一下最具人情味的pascucci吧
咖啡最為一種舶來品,代表著西方文化的情懷,如今深受人們的喜愛,各個知名的國際咖啡加盟店在街頭上也隨處可見!咖啡對義大利而言,就像茶對中國,是一張代表國家的形象名片,幾乎在世界的每個角落都找得到 Espresso 的愛好者,意式咖啡館遍布世界!
但是,在遍布世界的意式咖啡館中,並不是每一家的味道都夠地道,難免「入鄉隨俗」,去迎合當時人的口味需求!義大利百年咖啡品牌Caffe Pascucci創立於1883年,熱衷於咖啡事業,歷經工業革命、二戰等多個動亂時期,但是依然初衷不改,傳承傳統咖啡生產與加工工藝,為人們提供美味、香濃、地道的意式咖啡,使其回歸本質!
Caffe Pascucci在咖啡豆的種植環節非常注重傳統工藝。這些咖啡豆主要來源於加勒比海地區的海地,在這裡開闢專屬種植園培育咖啡豆。海地歷來有「多山之國」之稱,氣候和地形條件非常適合咖啡的生長!當地的人們在種植咖啡時不施化肥、不灑農藥,所以,當地的咖啡完全是在純天然的環境下生長的,是有機咖啡豆,風味濃郁、顆粒飽滿!選擇這種咖啡豆,代表了Caffe Pascucci品牌對傳統咖啡生產工藝的推崇!這些咖啡豆在收穫以後,全部都送到位於義大利總部的工廠進行烘焙和加工!在烘焙中使用的是專利的「慢烘焙」技術,能完美地保留咖啡原有的風味,使其在後面的沖調環節散發出濃郁的咖啡香氣,完美的Espresso離不開它們!這些咖啡豆在完美地包裝以後,就被送到世界各地的咖啡館中!
Caffe Pascucci在咖啡的沖調過程中也非常注重傳統,堅持使用義大利傳統的手工拉花工藝!這在機器快速複製的年代,代表了一種質樸的情懷,顯得彌足珍貴!咖啡師們帶著極大的熱情投入於此,將豐富的口感和藝術的圖案都呈現在咖啡杯中,讓每一杯咖啡都帶著情懷,與眾不同!如果你足夠幸運,還能在中國的Caffe Pascucci中看到義大利拉花大師的現場表演!
Caffe Pascucci對傳統工藝的推崇和傳承,讓每一杯咖啡都充滿濃濃的意式風情,在簡約和復古中尋回意式咖啡的本質!現在,Caffe Pascucci在全球1500餘家門店中實行統一的品質和味道管理體系,讓消費者在世界各地都能喝上一杯地道的Espresso!
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