降血糖？照著1周飲食表吃！40歲以後不得糖尿病！

降血糖、穩血糖是很多中老年人、高血糖患者及糖尿病患者，下半輩子都在奮鬥的事。而飲食是控制血糖，防治併發症的最重要的一個環節，很多時候飲食控制好了，堅持好運動，控制血糖就成功了一大半。

提醒：吃飯吃7分飽，份量小份為好。以下食譜中，除特殊標記外，其他食物均為1份的量。如：牛奶1杯、雞蛋1個、米飯1碗、饅頭1個......

飲食注意：

1.注意清淡，低脂少油。體型肥胖、血脂偏高的糖友盡量少吃或者不吃油煎、油炸食品及高脂肪食物。（高脂肪食物：肥肉、五花肉、豬皮、雞皮、鴨皮、豬蹄）

2.烹飪中盡量使用植物油，如菜油、橄欖油等，避免用動物油、奶油、黃油及油脂含量高的高湯。

3.少吃高鹽食品，如各種腌菜、醬菜等，因為高鹽食品容易誘發水腫癥狀，引起高血壓等併發症。

4.少吃含糖量高的水果。如香蕉、西瓜、橘子、紅棗、桂圓、荔枝等；飯後可適量吃一點低含糖量的水果，如蘋果。

5.糖友最好戒酒，尤其服用磺脲類降糖葯的人，飲酒後容易出現心慌、氣短、面頰潮紅等癥狀；使用胰島素的病人飲酒後容易出現低血糖。

6.可以多吃燕麥、玉米、莜麥、蕎麥、紅薯、小米等雜糧，這類食物有助於保護心血管，防治心血管病變。

7.多吃新鮮蔬菜。新鮮蔬菜中普遍富含多種維生素、礦物質和微量元素，有助於控制和穩定血糖，延緩餐後血糖升高。

（心一康提醒：以上食譜僅供參考）