新華網：奶粉含反式脂肪酸報道系抹黑打擊內地乳業

　　新快報記者邱春燕報道

　　近日政府部門對國產及外資品牌奶粉的一系列動作又再引發新爭端！記者獲悉，近日遭國家發改委反壟斷調查的外資奶粉，被指已出手反擊，而反擊手段即為暗中操作中國香港媒體委託實驗室進行奶粉檢測，聲稱中國貝因美、聖元等頗受歡迎的國產品牌奶粉產品含有反式脂肪成分，並引述專家指「嬰兒不宜飲用」。

　　不過，昨日聖元和貝因美等奶粉廠家均澄清，這一檢測結果既符合國家相關標準，又符合國際標準，長期食用對嬰幼兒的健康並無影響。有廠家指出，這是外資奶粉的反擊手段。

　　昨晚，新華網發表評論稱，香港某報在發改委剛啟動洋奶粉反壟斷調查之際拋出「反式脂肪酸」的「冷飯」，系「抹黑打擊內地乳業」。

　　食葯總局稱嬰幼兒配方乳粉

　　反式脂肪酸含量符合國標

　　據報道，檢測結果顯示貝因美冠軍寶貝俱樂部、聖元優博等數款嬰兒配方奶粉樣本中，每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪（又稱反式脂肪酸）。儘管該報道稱「該三種奶粉的反式脂肪含量尚未超出內地和國際安全標準」，但也有香港專家表示，香港家長應作出「明智選擇」，不要讓嬰幼兒食用含有反式脂肪酸的奶粉。廣東省知名乳業專家王丁棉表示，由於嬰兒器官處在發育階段，過多攝入反式脂肪酸會增加腎功能的壓力，導致其他不良癥狀。

　　新快報記者昨日分别致電貝因美和聖元相關負責人，他們均表示國家及國際上對於嬰幼兒奶粉中反式脂肪酸佔總脂肪含量的標準皆限定為不得超過3%，因此奶粉質量完全合格，消費者完全可以安心食用。

　　昨日，貝因美公司公關部相關負責人向本報記者發來郵件稱，貝因美公司產品未添加任何反式脂肪酸，但因奶牛等反芻動物的生理特點因素，其乳中本身就含有反式脂肪酸，嬰幼兒配方奶粉以生牛乳及精鍊植物油等作為原料生產，由於含有乳脂，產品中會存在少量的反式脂肪酸，且符合國家和國際標準，消費者可以放心購買及食用。

　　聖元奶粉公司董事長兼CEO張亮還在新浪微博上以調侃口吻回應網友質疑，稱「0.4是很好的水平呀！有誰能做到更好？」

　　王丁棉及其他資深奶粉行業內人士都表示，只要反式脂肪酸含量是在國家標準範圍內的奶粉，可以放心食用，在安全性上並不存在問題。

　　昨日新華社記者從國家食品藥品監督管理總局了解到，近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方乳粉作為食品安全風險監測和風險排查的重點產品，共監測１５００７個嬰幼兒配方乳粉樣品，其中對１０１８７個樣品開展了總脂肪酸和反式脂肪酸的監測。

　　監測結果表明，國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸的檢測值為０．０１９ｇ－０．５７４ｇ／１００ｇ，最高含量均不超過總脂肪酸的３％，符合國家和國際相關標準。同時，也對１９７個進口嬰幼兒配方乳粉樣品開展了檢測，所有樣品均含有反式脂肪酸，檢測值為０．０２４ｇ－０．３６７ｇ／１００ｇ。

　　洋奶粉未檢出反式脂肪酸

　　是因不含動物脂肪？

　　香港某報的報道中還提到，檢測結果顯示，由美贊臣和惠氏生產的兩款奶粉產品（在香港和內地均有出售）不含反式脂肪酸。

　　對於此事，聖元奶粉公司董事長張亮在微博上指出，「嬰兒需要均衡的脂肪結構，動物脂肪和植物脂肪缺一不可，但是，動物脂肪中會存在微量反式脂肪。設計配方奶粉有兩條路線，一個是完全脫掉奶油使用植物油，優點是成本低廉不含反脂，但它失去了必須膽固醇；另一個是保留部分奶油追求營養均衡，缺點是含微量反脂（即反式脂肪酸），生產成本高。」張亮稱，奶油價格是植物油的5倍。

　　資深奶粉行業人士分析稱，張亮所發微博的言下之意是，美贊臣、惠氏這些外資奶粉使用的是價格低廉的植物油，雖然不含反式脂肪酸但少了必須膽固醇這一營養。

　　有業內人士指出，此次事件很有可能與近期洋奶粉遭反壟斷調查，而國產奶粉卻受國家扶持加緊併購有關。此次涉事的國產品牌奶粉企業中，也有相關負責人直接指出，「這是外資奶粉反擊的手段」。

　　昨晚，新華網發表評論稱，香港某報在發改委剛啟動洋奶粉反壟斷調查之際，迫不及待地拋出所謂3罐國產奶粉含反式脂肪、2罐進口奶粉不含的文章，就是在中國乳業正處於逐步恢復聲譽和消費信心的關鍵階段，利用內地公眾對嬰幼兒奶粉的高度關注和敏感，對反式脂肪不了解，製造非理性恐慌，其抹黑競爭對手，打擊我國乳業的惡劣動機，是昭然若揭的。評論呼籲媒體和廣大消費者要保持一份清醒和理性，一方面要高度重視食品安全，另一方面對那些抹黑國產奶粉的謠言，也要給予堅決批駁和回擊。

邱春燕