Cafix cafe | 伴著咖啡香虛度時光吧
在上個周末去了一次上海,自然也是探店為主,當然也是去參加前兩天分享的國際咖啡文化節,朋友對我打趣道:杭州裝不下你,開始專攻上海的咖啡館了。我深知上海是一個咖啡天堂,也是一個令咖啡發燒友尖叫的好地方。
今天帶大家來到的是位於上海長樂路764弄4號的Cafix cafe,長樂路也算是上海「地標性」街道了,在這裡有趕不完的時髦和逛不完的個性小店。上海與我的家鄉有著特別的共同點,那就是各式洋房超級多,無論是巴洛克式還是哥特風抑或洛可可式建築,都能勾起我無盡的思鄉之情。
Cafix cafe就是開在一座洋房裡,進門有一個小院子,夏季這裡定然是個避暑好地方。
接著這裡有一個下沉式入口,在這裡作為吧台和咖啡館的正門面,客人可以在此點單而後沿著外側樓梯在二樓落座。
店內吧台內所選用的是Nuova咖啡機,搭配的是安啡姆的磨豆機,這個組合性價比最優,也是過往分享的咖啡館中比較常見的組合方式。
之前就說過關於咖啡製作過程中,水是很重要的影響因素,一整套凈水系統的配備自然是必要的,當然也不知從何時起,咖啡館的凈水設備都習慣掛牆外露了,哈哈哈。
接著順著外側樓梯來到咖啡館的二樓,在這個二樓外側的小平台上,還有一個可供客人落座的露天位。
落座於此,可以縱覽整個咖啡館的小院兒,三兩點綴的綠植,哪怕在這個初冬轉冷的時節,都讓內心燃起了暖意。
走進二樓,這裡更是「別有洞天」,整體的風格工業元素中夾帶美式風格,但又融合了很多東方色彩,在我看來是個有點「古怪」的個性咖啡館,哈哈。
二樓的格局設計十分巧妙,整體是個套間格局,當然有兩扇好似船艙設計的移動大門,如若將對扇移門關閉,則形成兩處較為私密性的空間,給予更為靈活的調整餘地,盡量貼合各種消費需求。
二樓的牆壁上的掛畫特別吸引我的注意,總覺得實在太特別了,特別中又有點「百思不得其解」,例如在二樓盡頭的牆壁上掛著一幅著名的日本浮世繪,這是日本浮世繪家歌川國芳的作品「相馬の古內里」。
日本的浮世繪,就是描繪世間風情,帶有日本民俗的畫作,這在咖啡館還真心是第一次見,帶有几絲神秘氣息。
畫面中女召喚師手執咒文捲軸,被召喚出來的骷髏拉下巨大的簾幕,俯視著扭打成一團的男子,而女召喚師凝視著眼前一觸即發的情勢……
不僅如此,在Cafix cafe店內的掛畫還有關於草→牛→人的食物鏈以及眼球晶狀體的細節剖析,好似進入到一個微觀的奇妙世界。
在Cafix cafe無論你落座哪裡,都能找到屬於自己獨立氛圍的感覺,少了中規中矩的鋪陳,多的是個性化的選擇,在這裡的沙發超級柔軟舒適,整個人凹陷其中,那感覺還蠻愜意的。
當然你也可以選擇二人對桌的鐵藝椅,雖說舒適度可能有點拘謹,但彼此距離會更親密哦。
不一會兒,拿鐵就端上桌了,拿鐵的咖啡味較為突出,口感比較醇厚,奶泡相對綿密,但並沒有帶來過分的甜感,嘴巴里的是咖啡所帶來的回甘,這種感覺還是挺棒的。
開設在洋房裡的咖啡館,不是哪裡都隨處可見,不過Cafix cafe的到訪不單純是外在建築吸引我,而是內里的環境以及營造的神秘氣息,並加入了vintage混搭,給我一次蠻有趣的體驗。
啡香之旅
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