寶寶輔食製作大全100道4～6個月寶寶

4～6個月寶寶輔食食譜此階段寶寶飲食仍以母乳或奶粉為主，輔食以試吃為目的。主要吃流質、泥糊狀食物，添加時從1～2勺開始，逐步增加。 / J7 a, L# Y6 w+ ]: _- i: D3 J8 k% x7 W米粉類1 z) k4 |- ]4 x) K" w% N& H# s+ W0 T! b; _) M6 h# X% H& f9 r+ c米粉 原料：1匙米粉，溫水 % |5 O. G5 v, l# N4 S, t* M- R做法：1匙米粉加入3～4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。 P% b; D3 o( B! v米湯 / @2 b" |$ M# " z+ U原料：大米 5 h+ O) {; [. _/ }1 P1 X做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。 功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。. {, p% F6 [9 K5 U( PU3 P6 R- 9 D$ T# C. S魚泥胡蘿蔔泥米粉 0 [0 }* w; V2 `l原料：河魚或是海魚，胡蘿蔔做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉里。 $ |+ G- ]4 hq/ h2 {( E! E果蔬汁青菜汁 # x# Q4 F( X; t7 J原料：青菜 $ ]" o1 N/ `9 J( J0 @做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20～30分鐘後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1～2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。" i% @% ]4 i0 Z3 y8 w( n8 Z( G: }8 M" y" D4 a8 N2 G+ i5 L6 J* K# U1 K0 D- S. WM, M$ ?3 }" v( U$ ~: Y2 k6 J南瓜汁 原料：南瓜100g * Y) c, r, J3 O) b7 {做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。/ B7 c) o1 D- B, d9 A2 ]) v2 j6 n9 }5 G0 {鮮橙汁 原料：橙子 做法：將一隻橙子橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然後是原汁。v! ?. Q- r& L# W( v- g/ |, {8 e3 ]% y西瓜汁 原料：西瓜瓤適量 做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾後取汁即成。蘋果胡蘿蔔汁 * C5 L& F% Y# F+ C原料：胡蘿蔔1個，蘋果半個 做法：將胡蘿蔔、蘋果削皮洗凈後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。 功效： 胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素，可促進上皮組織生長，增強視網膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養素。& R$ Q5 ]2 e7 r胡蘿蔔山楂汁 原料：新鮮山楂1～2顆，胡蘿蔔半根 " l* @" z# L, x" f做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿蔔半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。 功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。) V7 r* D4 N4 D3 D7 X2 d4 n/ ^$ a+ b3 o2 N3 U西紅柿蘋果汁 原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個 做法：將西紅柿洗凈，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2湯匙兌入番茄汁中。 / L. B. F& y. b功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。7 _: q+ ^+ L7 MB5 x: v3 t$ _+ H( v白蘿蔔生梨汁 ; ~% {4 l. K* X! k; }2 W7 L% X& K原料：小白蘿蔔1個，梨半個 做法：將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。 功效：白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。b* a4 Q" d: {9 O5 t% ]! ~4 j% B9 T* I2 R- [泥糊類1 o; A6 K2 Aj" G" ?7 i4 Q) E, {! s6 X; I% T^& F; P0 M, }蛋黃泥 原料：雞蛋1個 做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 " r5 I9 M0 H# P/ m. Mh功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。, T" O) l! @" c9 t% jj土豆泥 原料：土豆 做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。8 , y8 * F3 }K7 k青菜泥 & |, ?5 m( z2 }, u: y" N7 ^原料：青菜 - ?$ f+ }. E% a% _: x做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1～2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。Z8 Z. F. 3 T8 |6 L! f牛奶紅薯泥 4 _* B/ c3 P0 p0 o1 y原料：紅薯1塊，奶粉1勺 做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。) b6 W# U: Q6 W雞湯南瓜泥 原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 + u2 y/ D, ?1 h4 g, H% Y2 z功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。1 l+ r6 ^% E) T( W$ aX: m% G$ `3 t2 O. ]a2 E; p肉末茄泥 原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。 8 S& MD4 I, R5 wm5 q" i功效：利於小兒補充鈣質。# ^! @9 {% ?! D3 D8 T" ], S; pc" s8 D* w5 J1 ~& }, ]鮮玉米糊 原料：新鮮玉米半個 做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。 功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。S4 u" I. m8 [. B+ OP4 c9 R/ s! Q2 G梨醬 原料：梨1個，冰糖適量 做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。 0 ]1 tL1 S9 U9 p粥類肉末粥 " V. k6 e& ^* u2 _& A0 k& k9 O原料：新鮮豬肉 做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛麵條中煮沸後食用。" ?u% G6 T; b, EE# G" a! {/ G* F香蕉粥 " f- n0 h( }2 i7 b# [原料：香蕉1小段、奶粉2勺 N做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。 功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。! u+ w% {7 R" f* m! Z: ^2 ^; W: a6 h7 z4 t/ l2 I" v( L! B% T# ?- " _牛奶蛋黃米湯粥 & S* ^+ E* {- nA6 w2 x原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個 做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。 . W" ^" h) J: x: u- V功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。
推薦閱讀：