標籤:

冰沙無敵攻略~

芒果酸奶冰沙

材料:芒果、葡萄乾、酸奶、冰格

做法

1、備齊所需的食材;

2、酸奶提前倒入冰格中,入冰箱冷凍成酸奶冰塊;

3、芒果取肉,切成小塊,平鋪在盤子上,然後放入冰箱冷凍(芒果肉盡量不要堆在一起冷凍成團,鋪散一點,以便冷凍之後方便剝開),留少許芒果丁常溫存放裝飾用;

4、酸奶凍成冰塊後取出;

5、芒果也冷凍成芒果塊;

6、將酸奶冰塊倒入東菱破壁機的玻璃料理杯中;

7、倒入芒果塊;

8、蓋好杯蓋後放置於主機上,卡好;

9、選擇「冰沙」功能;

10、提示完成後,關閉電源,打開杯蓋,用攪拌棒稍稍攪拌一下,協助使其攪打均勻,然後蓋好杯蓋,重複運行一次「冰沙」功能,做好即可。

11、做好後倒入容器中,撒上芒果丁和葡萄乾裝飾,即可食用。

巧克力咖啡冰沙

材料:熱咖啡75,巧克力漿25㏄,牛奶60㏄,碎冰塊1杯

做法:如同咖啡冰沙一樣,只是將煉奶換成巧克力漿即可。將75 ㏄的咖啡與25㏄的巧克力漿調勻倒入果汁機,然後加入60㏄的牛奶以及將近1杯的冰塊(最好是較小或碎的冰塊)。然後啟動果汁機,將其攪拌至冰塊完全打碎即可,一但攪勻就停止果汁機。倒入杯中後再淋上巧克力漿即可。

提拉米蘇咖啡冰沙

材料:冰沙機1台,奶油槍1支,攪拌棒1支,義式濃縮咖啡45㏄,咖啡酒30㏄,果糖30㏄,全脂鮮奶30㏄,咖啡冰沙粉9公克,冰塊1.5杯,鮮奶油適量,可可粉適量

做法

1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。

2.將所有材料除鮮奶油和可可粉外,其餘全部加入冰沙機中,蓋上蓋子開始攪打,至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。

3.將完成的作法2冰沙倒入杯中,擠上大量的作法1發泡鮮奶油,用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油,最後撒上適量的可可粉裝飾即可。

桑椹果冰沙

材料:桑椹果、冰塊、白開水、蜜糖和酸梅粉各適量做法:將桑椹果、冰塊和水一起加入料理機攪拌成冰沙後,加入蜜糖和酸梅粉調配自己喜歡的酸甜度即可。

小訣竅~可用糖水代替蜜糖。


推薦閱讀:

水果冰沙用火也能煮出來!在家也能自己做!

TAG:攻略 | 冰沙 |