【中華民俗】農曆小年祭灶神

祭灶日

小年祭灶是大江南北共同的習俗。過去，到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋台附近牆壁上供奉灶王爺、灶王奶奶。神像的兩側還要貼上一副對聯，上聯寫「上天奏好事」，下聯寫「下界保平安」或「回宮降吉祥」，橫額是「一家之主」。古人云：「民以食為天」，所以人們把灶王爺恭恭敬敬地奉為一家之主，這是完全可以理解的。

來源

祭灶的風俗，由來甚久。灶君，在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔子言行的《論語》中，就有「與其媚輿奧，寧媚與灶」的話。先秦時期，祭灶位列「五祀」之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、中雷；或說是行、井、戶、灶、中雷）。祭灶時要設立神主，用豐盛的食品作為祭品。

【灶君的傳說】

廿三拜祭灶神，也稱灶王、灶君、灶王爺、東廚司命星君等。灶君，早期有炎帝、祝融之說。後來又衍生出許多說法。晉以後則列為督察人間善惡的司命之神。自人類脫離茹毛飲血，發明火食以後，隨著社會生產的發展，灶就逐漸與人類生活密切相關。崇拜灶神也就成為諸多拜神活動中的一項重要內容了。故《禮記·祭法》中「王為群姓立七祀」，即有一祀為「灶」，而庶士、庶人立一祀，「或立戶，或立灶」。

中國古代就有祭祀灶神的。魏晉以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，「灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰」。唐李賢注引《雜五行書》又稱，「灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披髮，從灶中出」。灶神初為女神，或稱是老婦，說法諸多。大約出於清代的《敬灶全書》則稱，灶君姓張，名單，字 子郭,當屬男神。現在民間供奉的東廚司命定福灶君，是一對老夫婦並坐，或是一男兩女並坐，即灶君和灶君夫人的畫像。（網路）

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