寶寶輔食量身定製

出生4個月後，就可以開始給小寶寶添加輔食了。與其挑選超市的輔食罐頭，不如用新鮮的食材親手製作，不僅適合自己的寶寶，也更安全放心。

4~6個月的寶寶輔食食材榜

大米

●米粉 1匙米粉加入3~4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

●米湯 將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的大米。煮開後，再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

蛋黃

將雞蛋煮熟，取出蛋黃用勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶粉調勻即可。最初要從18個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至14、13個。

水果

●香蕉 將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。

●蘋果 將蘋果去皮去核，切成小片放入盤中隔水蒸約5分鐘，蒸至蘋果片變軟即可，然後將蒸熟的蘋果片放在濾網用勺子壓成泥。

●西瓜 將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾後取汁即成。

●梨 將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨煮爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。

蔬菜

●紅薯 將紅薯洗凈去皮蒸熟，用勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。

●青菜 將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮1~2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

●鮮玉米 用刀將玉米粒削下來，放入攪拌機中攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成黏稠狀即可。

●南瓜 南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛，也可加入米粉中喂寶寶。

●土豆 將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

●胡蘿蔔 胡蘿蔔洗凈蒸熟，用勺壓成泥狀，或直接用料理機把蒸熟的胡蘿蔔打成泥。

如何針對寶寶的不同體質添加輔食

NO.1過敏體質

過敏體質的寶寶要嚴格按照「由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細到粗」的輔食添加原則進行添加，不能盲目胡亂添加。尤其要遵守「一種到多種」的輔食添加原則，不能同時添加多種新輔食，萬一寶寶食用混合輔食後出現過敏現象，那就辨識不出哪種食物是過敏原。

在日常生活的食物中，易導致過敏的食物有雞蛋(尤其是蛋清)，牛奶或奶粉，魚、蝦、蟹、貝殼類等海鮮，芒果、菠蘿等水果。媽媽在首次添加該類食物時應謹慎，每種少量添加，如發現寶寶在添加後出現濕疹、丘疹、蕁麻疹等過敏癥狀，流淚、咳嗽、哮喘等呼吸道癥狀，或出現腹瀉等消化不良癥狀，應立刻停止該類輔食的添加。

NO.2早產兒

當早產兒矯正月齡6個月，媽媽開始給早產兒添加乳製品以外的輔食，且同樣遵守輔食合理搭配添加的原則。對於生長發育指標達不到相當月齡的早產兒，媽媽應推遲輔食的添加。

NO.3小胖墩

對於食慾旺盛的小胖墩，要增加飲水量，增加蔬菜和豆類在輔食中的比例，可以有效增加寶寶的飽腹感。在日常生活中，媽媽應控制小胖墩寶寶水果、甜食的攝入，適量吃些粗糧。肉類、魚蝦等葷類輔食最好安排在午餐給寶寶添加，晚餐的輔食則要清淡些、素些，這樣的輔食安排既可以保證寶寶正常營養的需求，又可以幫助寶寶「瘦身」。

NO.4愛腹瀉

小兒腹瀉是嬰幼兒常見病、多發病，大多數患兒是2歲以下的寶寶，6~11個月的嬰兒尤為高發。對於6個月以下的腹瀉寶寶可以暫停添加輔食，6個月以上的腹瀉寶寶繼續維持已習慣的輔食，並添加易消化、易吸收的食物，如添加有魚末、肉末、煮爛菜末的稀粥或爛麵條。

餵食時宜少食多餐，以減少寶寶的胃腸道負擔，待寶寶腹瀉好轉後逐漸過渡到正常飲食。推薦幾款腹瀉寶寶的理想輔食：胡蘿蔔泥、蘋果泥、山藥蓮子粳米粥等輔食，這些食物輔助治療嬰幼兒腹瀉的效果較為顯著。

給嬰兒添加輔食的順序

※4個月內：不能添加澱粉類的食物。

※4~5個月：強化鐵米粉、菜泥、果泥。

※5~6個月：學會從小匙中吃半流質的輔食，應添加富鐵食物及動植物蛋白質，先添加米粉，後添加蛋黃、果泥、菜泥等。