毒奶粉復活路徑再拷問：勾兌奶粉還是勾兌暴利

暴露於公眾視野的「遠山乳品」事件讓人們發現三聚氰胺其實一直未曾走遠

三聚氰胺的陰影從來沒有消散過。

11月中旬，湘潭市遠山乳業有限公司（下稱遠山乳業）再次出現含三聚氰胺的產品，其玉米奶中三聚氰胺嚴重超標。監管部門調查發現，這批問題玉米奶是「勾兌」了2010年7月剛剛東窗事發的青海「東垣牌」奶粉。

此前，乳業專家王丁棉於2009年冬天向《中國經營報》記者預言說：「三聚氰胺的問題遠未走到終點，複發只是時間問題。」2010年7月，青海省民和縣東垣乳品廠旋即爆出毒奶粉事件。

更大的懸疑在於：記者獲知，「東垣牌」毒奶粉案發之後，2010年8月，青海省食品藥品監督局責成民和縣組織力量，已經將查獲的38噸毒奶粉悉數銷毀，那麼，湖南遠山乳業勾兌的「東垣牌」毒奶粉，又是來自何處？它的復活路徑，更是充滿懸疑。

勾兌奶粉還是勾兌暴利

11月24日，湖南省食品安全委員會對外通報稱，經檢測，遠山乳業所產「乳酸玉米奶」中，三聚氰胺含量為4.8mg/kg，超過國家規定的2.5mg/kg限量值，約超標一倍。

通報稱，這一事件最早於2010年11月1日，被湖南省疾病預防控制中心在食品安全風險監測中發現。其時，遠山乳業生產批次為20100615的玉米奶明顯存在問題。獲此情況後，湖南省立即對遠山公司採取全面清查，並對各批次玉米奶來源去向進行緊急排查，掌握了主要流向。

「遠山乳業生產的絕大多數問題玉米奶，都已經完成銷售。因此，我們現階段主要職責是追繳尚未回收的所有問題奶。」湖南省質監局食品安全處一位官員向記者表示，湖南省正在動用各種手段，盡最大可能，完成收繳工作。

據介紹，遠山乳業共生產問題玉米奶861件，已銷售824件，其中江西省570件、湖北省50件、湘潭市93件、長沙市90件、郴州市11件、邵陽市10件。目前，已召回345.4件。

值得注意的是，在24日的通報會上，官方渠道第一次證實了遠山乳業用於生產問題玉米奶的問題乳粉，正是來自於青海東垣乳製品廠。該批奶粉是該公司於5月28日在長沙高橋大市場宇翔食品添加劑商行購進，共計27公斤，已使用6公斤，剩餘的21公斤11月7日被湖南省質監局執法人員在公司配電間查獲。

據介紹，高橋大市場宇翔食品添加劑商行和東垣乳製品廠分別在6月下旬和7月被查處。

「從已知情況看，遠山乳業肯定知道這批奶粉存在問題，尤其是『東垣牌』毒奶粉事件爆發之後，正是因為他們暴利熏心才導致現在的問題出現。」前述官員指出，「東垣牌」毒奶粉被檢測出三聚氰胺超標高達500餘倍，而遠山乳業僅為1倍多，這也顯示出，遠山乳業試圖透過充分稀釋，將2010年5月購進的該批次乳粉「變廢為寶」，另一方面，儘管進行了高倍數的勾兌，但三聚氰胺含量仍然居高不下。

查獲毒奶粉去往何處

而遠山乳業於2010年5月購進的27公斤「東垣牌」毒奶粉，在7月東垣被查封前購進，不在青海省、海東地區及民和縣三級政府查繳的38噸毒奶粉之列。

7月，「東垣牌」毒奶粉事發後，青海省成立了清查問題乳粉工作協調小組，全部封存了東垣乳品廠庫存涉案乳粉，並稱已發現該廠銷往外地的乳粉產品被及時追繳查扣，尚未發現流入消費市場。同時，全國整頓辦向青海省派出聯合督導組，督促相關地方政府和有關部門做好案件查處工作。

2010年9月，青海省民和回族土族自治縣人民法院，對涉嫌生產銷售三聚氰胺超標奶粉的4名嫌疑人做出一審宣判，民和縣東垣乳品廠廠長劉戰峰、車間主任王海峰、職工劉西平和原料供應商周忠林分別被判處一年半至三年的有期徒刑，並處以35萬至38萬元的罰金。

但查獲的38噸毒奶粉何去何從，一直未有官方披露。

就此問題，記者致電民和縣常務副縣長汪源來、副縣長安永輝、縣質監局局長保昌業，獲知準確消息，該批奶粉早在2010年8月，被人工土法掩埋，掩埋地點為民和縣川垣新區頭道溝。

民和縣有關官員向記者證實，「因為按照就地銷毀原則，此前由東垣乳品廠生產的其他毒奶粉，在哪個地方發現，就由那一級地方政府組織進行銷毀。」他透露，這些產品主要銷往江西、江蘇、浙江三省。

「我不知道上述各級地方政府查獲之後，是否進行了銷毀。」他表示，此類信息政府之間並沒有有效溝通。

民和縣湟乳乳品廠廠長馬雄武坦言，「東垣牌」毒奶粉「這顆老鼠屎已經壞了一鍋湯」。據了解，東垣乳品廠所在地一度為青海省最大的乳品生產加工基地，毒奶粉事件爆發迄今，當地奶牛業、乳品業遭遇沉重打擊，產品銷售、企業貨款回籠均陷於癱瘓境地。

利益作怪還是監管錯位

2010年7月，在對「東垣牌」毒奶粉事件進行深入調查時，記者獲知，毒奶粉屢屢復活的根源在於，一方面是產能龐大而原料供應不足，另一方面是營銷成本畸高而原料收購價格過低，以上兩點直接導致了乳業的畸形生態。業界專家亦表示，中國乳品業最迫切需要解決的不是三聚氰胺超標奶粉的出現，而是斷絕超標奶粉出現的根源——除了道德約束之外，理順市場價格體系和完善利益分配是當務之急。

顯然，遠山乳業為了讓27公斤乳品「變廢為寶」，進行了一次以身試法。

記者從多個乳品廠及大型經銷商渠道處獲知，目前國內乳粉價格售價高達3萬元/噸，而暴利熏心者無論如何操作，只要將此前未能銷毀的毒奶粉予以充分稀釋，都可以獲得暴利。

「從三鹿事件爆發以來，不斷有莫名其妙的電話打進來，問我是否需要廉價的動物食品添加劑。」廣東某知名品牌的貓糧品牌生產商表示，在動物食品中，不乏添加乳清、乳粉者，因此，他懷疑有人在向動物食品企業或飼料企業兜售此類毒奶粉。

他認為，成倍的暴利空間，是有人敢於鋌而走險的根本。「三鹿事件伊始，毒奶粉紛紛被查獲封存，當時全國有上萬噸的規模，不可能全面銷毀，沒有銷毀的去了哪裡？一部分變成了『東垣牌』毒奶粉乃至遠山乳品的玉米奶，但更多的毒奶粉，很可能變身添加劑，再度流入市場。」他說。

中投、海通、中金公司等多家券商乳業研究員接受記者詢問時，則一直認為監管錯位是未能將毒奶粉徹底消滅的最大癥結。

「三鹿被國家破產，但參與三鹿奶粉經銷的經銷商用真金白銀換來了毒奶粉，肯定不願自擔損失，自覺銷毀。」有研究員稱，遠山乳業對27公斤奶粉尚且「珍愛有加」，更多的毒奶粉，對此類自擔損失者而言，肯定也是一種可以擇機變賣的資源。

三聚氰胺不斷爆發事件

2008年9月，三聚氰胺毒奶粉的幽靈第一次出現在甘肅，進而引發全國性的奶業震蕩。其時，最早於9月11日，甘肅省衛生廳宣布：認定三鹿牌嬰幼兒配方奶粉導致該省數十名嬰幼兒患上腎結石，病情危急。這是三聚氰胺這個名字第一次被社會公眾知道。

2008年9月，國家質檢總局等權利機構公布了全國涉及三聚氰胺超標奶粉的名錄，三鹿以5539.76 mg/kg的巨幅含量成為毒奶粉含量最高的企業。後三鹿破產，董事長田文華被判無期徒刑。

2008年，上海熊貓牌奶粉以619mg/kg的三聚氰胺含量被查，含量僅次於三鹿。2009年12月底，熊貓再次銷售三聚氰胺奶粉被查獲。2010年4月，熊貓奶粉董事長王岳超獲刑5年。

2010年7月，青海民和縣東垣乳品廠違禁採購三鹿當年遺留下來的毒奶粉，再次引發三聚氰胺事件。9月，東垣負責人劉戰峰等人同樣獲刑數年。

2010年11月，湖北遠山乳業有限公司三聚氰胺嚴重超標玉米奶的事件爆發。(中國經營報)

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