消化科主任總結：胃最怕4個字！可惜都是你常做的

指導專家：

北京協和醫院消化內科主任 錢家鳴

中山大學附屬第六醫院消化科主任 高翔

胃最怕爽：麻辣燙、燒烤、涮鍋是消化科醫生的忌口

什麼最傷腸胃？大吃大喝、不吃不喝、亂吃亂喝！

在高主任的門診中，很多人都是因為以上原因導致腸胃不適來就診的，像麻辣燙、燒烤、涮鍋等當下最受歡迎的食物其實是消化科醫生們最忌諱的。

錢主任坦言，很多人就喜歡又辣又爽的感覺，但是吃爽了，對胃腸道的刺激也是不小的。他說自己「消受不起」這些食物。

無論是燙、燒、涮，這些烹飪方法加熱時間都很短，食物不能保證完全煮熟，容易引起腸胃不適。

加上食物燙嘴，很容易灼傷口腔、腸道黏膜，一旦黏膜反覆被灼傷，就會導致口腔潰瘍、食道潰瘍等。

而辣食吃過量不僅會在胃部產生灼燒感，還會刺激腸道，誘發便秘或腹瀉。

胃最怕愁：不良情緒導致胃腸道功能紊亂

很多人不知道，腸道也是一個免疫器官，70%的免疫細胞都在腸黏膜，而且腸道也被稱為「人體第二大腦」，我們的情緒和心理狀態都會影響腸道的工作節奏。

高主任介紹，胃腸道可以感知我們的情緒變化及壓力，負面情緒過多會引起胃腸功能紊亂。

他建議患者自己先進行情緒調節，如果沒有效果，再使用藥物治療。藥物治療要在醫生指導下進行。

胃最怕熬：熬夜剝奪了胃腸道休息的機會，誘發潰瘍

熬夜的成本太高，除了造成皮膚差、免疫力下降等，腸道也無法倖免。

消化酶分泌有早中晚三個周期，晚上是消化酶分泌高峰期。長期不規律的飲食和作息會打亂消化酶的分泌節奏。

錢主任強調，經常熬夜的人更容易出現腹脹、消化不良、排便不規律等問題。而且熬夜讓胃腸道也得不到休息，甚至會誘發消化性胃潰瘍。

胃最怕堵：慢性便秘，要麼不重視要麼濫用藥

便秘雖然不是大病，但很多人存在認知誤區：要麼不重視，要麼濫用瀉劑。

「便秘不可長期服刺激性瀉藥或頻繁使用開塞露。」錢主任強調。

大便干硬、腸道推動力不足是誘發便秘的兩大原因，治療便秘也要在醫生的指導下，從緩到強進行。

而且，像三黃片這種瀉藥，還有排毒膠囊、果導片、減肥茶等都含有蒽醌類藥物，這是一種瀉劑，長期服用會誘髮結腸黑變病（MC），讓腸道丟失收縮功能，腸內食物殘渣就會留存體內，久而久之，甚至會使腸黏膜細胞出現炎症，誘發腸癌。