因為現代人飲食結構的變化。一些動物肉類、精米白面的攝入量逐漸增高；在零食、油炸類食物、甜品飲料等輪番轟炸下，逐漸侵蝕我們的身體。這些食物吃的多了會增加肥胖症發生的幾率；會大大增加高血壓、高血脂、高血糖的風險，心腦血管類疾病（除了遺傳性的）。因為在平常的飲食中不加以注意，導致血管沉積的垃圾、毒素過多，就會增加我們患病的風險。當然啦，隨著年齡的增高，這種風險也不斷增加。
如題主所說，建議在日常生活中可以多吃些這些食物。如下：
（1）紅薯。富含鉀、維生素C、膳食纖維等；脂肪含量很低；是碳水化合物的重要來源（且澱粉對維生素C也有保護作用）也可代替部分主食。可起到可控制體重、預防便秘、預防膽固醇的升高的作用。其他的薯類食物：土豆、芋頭等
（2）燕麥。其中的可溶性膳食纖維（β-葡聚糖）（有粘稠性，可以結合膽固醇，減少與腸道接觸時間，降低腸道對它的吸收）降低低密度脂蛋白膽固醇水平。食用後會增加飽腹感，預防肥胖的發生；促進腸胃蠕動；同時還富含木脂素；且燕麥的蛋白質、鈣、鋅等物質的含量在穀類中屬於較高的。平時可以早餐做燕麥牛奶粥吃。
（3）堅果。富含蛋白質、維生素E、不飽和脂肪酸等。堅果中的一些成分具有抗心率失常的作用，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。杏仁、榛子、開心果。。。切記，超市買堅果的時候，要看鈉的含量，要選擇鈉含量低的。可每天吃一小把，過多會使能量過剩。
（4）洋蔥。含有槲皮素，是天然的抗組胺和抗炎物質，幫助人體免受心臟和腦卒中的發病風險；礦物質硒的含量也較高，有保護心血管、維護心肌的健康的作用。
（5）黃豆。是優質蛋白質的來源，並且含有豆固醇，在體內會與膽固醇競爭代謝通道，降低血脂水平；富含異黃酮（植物雌性激素），有助於降低血液中的高膽固醇、甘油三酯水平；還含有豐富的多不飽和脂肪酸與磷脂，這些脂肪酸均具有預防心腦血管疾病的作用。也是高血壓、高血脂等疾病患者的理想食物。平時也可以多吃些豆製品（豆腐、豆皮、）。但量也不可太多，容易造成脹氣。
（6）酸奶。氨基酸組成合理，其中蛋氨酸可以阻止谷胱甘肽的消耗（谷胱甘肽可以保護全身細胞、器官與組織；加強人體免疫力；有解毒的作用；阻斷香煙與酒精對人體的傷害等益處）。且酸奶的營養價值並不低於牛奶，其中的蛋白質相對來說也更好消化、吸收；經過發酵後膽鹼、葉酸等物質也都增加了。
（7）西蘭花。含有豐富的維生素C、槲皮素；另外富含的超氧化劑歧化酶（SOD）有助於人體對鋅、銅、鎂等礦物質的利用，並且隨著年齡的增長，體內的SOD含量會越來越少。平時也可以多吃些這類蔬菜（屬於十字花科類）：羽衣甘藍、菜花、捲心菜等。
（8）銀杏。一種強效的抗氧化劑，可增加心臟、腦部、以及其他器官的氧氣供應，幫助提高腦力與注意力。
（9）小麥胚芽。富含維生素E、維生素B族、蛋白質，營養價值很高。其中，維生素E屬於脂溶性（維生素分為脂溶性和水溶性的）抗氧化物，對油脂擁有很好的親和力，可以減少脂質過氧化的現象發生，降低心血管疾病的發生；不飽和脂肪酸含量也很豐富，它有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。
（10）芝麻。含有豐富的油脂成分，具有降低血脂、抗氧化、延緩低密度脂蛋白氧化時間的作用，可達到保護器官組織，預防衰老的效果。還含有木脂素（植物性雌激素）可預防心血管疾病的風險。
（11）藍莓。富含抗氧化物：白藜蘆醇，是一種重要的多酚類黃酮類家族成員。研究表明，這種物質可以抑制血栓的形成，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少了心臟病和腦卒中的危險（研究發現，還可以減少糖尿病神經病變的發生，如發生在小腿和足部的神經痛）；花青素的含量也很豐富，是強效的血管保護劑，可以促進所有腺體和器官進行良好的血液循環，對骨質疏鬆還有顯著的預防作用，對眼睛也有很好的保護作用。藍莓裡面的膳食纖維含量也比較豐富（果膠），可降低膽固醇水平。每天食用100-200左右就可。也可多吃葡萄。
（12）黑巧克力。根據發表在美國《營養學》雜誌的一項研究中表明，吃黑巧克力可以增加體內抗氧化劑的水平，可以滿足心臟的健康需求。
以前我還回答過一個類似的問題。食物要列舉的話有一部分會重複，可翻看下我以前回答的那個問題。
希望會對你有幫助??
參考資料：《維生素聖經》、《只有營養師知道》
推薦閱讀：
※8種食物最能清血管！每天多吃點，腦中風一輩子找不上你
※106歲老人從來不犯心血管病，老人長期吃這道菜，你吃過嗎?
※把主食換成它，3周降脂、8周降糖，10周降壓!老人吃了護血管!_【今日爆點】
※血管硬，會要命！最全血管食物清單送給你
※醋泡黑豆可白髮變黑、增強視力、預防心腦血管病
TAG:食物 | 血管 |
