來一點不一樣的南京游——美食們和博物館們

總行程

2017年的五一行，倉促地決定了二游南京。由於上一次已經逛遍了南京大大小小的主要景點，這次的行程就定的比較簡單，對我而言，主要是為了拔草六朝博物館和網紅小吃們。

第一天之景點類：南京博物館、老門東、秦淮河一帶

第一天之美食類：牛哥涼皮鋪、龍門飛爪、芳婆糕點、潘老闆炸雞

第二天之景點類：江寧織造博物館、六朝博物館

第二天之美食類：皇茶、鴨德堡老鴨粉絲湯、多哩小館、勿相忘串串

下面細講……

第一天 南京博物館 老門東 秦淮河

火車站下車，先是匆匆忙忙去了火車站附近的快捷酒店辦理了入住（順便點評一下：龍蟠路上的莫泰標間全部朝的大馬路，晚上那個熱鬧，而且像我等根本沒帶大包包行李箱的女生們，其實沒必要住在車站旁，不如住在景區附近，方便可能也清凈）然後就去覓食了，因為第一站要去南京博物館（從南京站一號線在新街口轉二號線至明故宮下），所以選擇了轉車站新街口附近先去飽餐一頓。新街口吃的很多，像皇茶、潘老闆、龍門飛爪、民前豆腐、芳婆糕點、愛馬仕炒飯等等都在附近。

牛哥涼皮鋪，開在某商廈地下一層美食街，去的時候排隊的人是整層最多的，位置也被佔滿了，好在這種店鋪大家解決的速度還是挺快的，不用等太久。

涼皮分為全素、肉醬、麻醬、海草等多種口味，價格基本在十幾一碗，分量還是很足的，如果一人一碗肯定就飽了，我們是兩個女生點的一份肉醬，阿姨給加了各種豐富的食材們和調料們，涼皮質量也很不錯，白白透透的

龍門飛爪，這家離地鐵站還是很近的，門口沒有排隊的人，我們點了招牌的滷雞爪和黯然銷魂掌（油炸掌中寶），分別是10元四隻和15元一份，掌中寶炸的酥酥香香的而且分量很多。雞爪味道偏淡，沒有蘇州嘗到的那麼驚艷

芳婆糕點，這家人氣網紅，微博上經常被各種安利 ，淘寶也有各種代購。其實價格相當便宜，去的時候門口不少排隊點外帶的人（堂食的應該在店裡左邊的隊伍點單，大門口的隊伍是等著外帶的，我們兩個人生地不熟的排錯了隊，等了很久不說，後來發現堂食的分量感覺也相對多很多）因為到的時候是中午，烏米飯已經沒有賣了

我們點了一份糖芋苗（我在網上買過，味道差不多，當然現吃熱的比隔天再加熱的味道要好一點），酒釀圓子（淡淡的桂花香），滷蛋（鹵的味道相當入味，很贊），芳婆肉粽（四種口味，貌似是鮮肉板栗紅豆花生，味道非常非常淡，不好吃，當地人說她家粽子都這樣）還是滷蛋相對驚艷

吃飽喝足的我們就去了南京博物館打卡。其實南博我也是第二次來了，第一次去的時候恰巧碰上它整修，能看到的文物非常有限，正好同伴感興趣，我就來補充遊玩了，附上第一次去的圖圖

而人家現在長這樣……不好意思盜個圖，因為我去的時候人實在是太多了（趕上好幾個班的學生來這裡組織活動）根本沒拍到人家的正臉照

評價一下南京博物院，現在的南博，分為歷史館、數字館、藝術館、特展館和民國館，如果對藏品比較感興趣的，推薦特展館和歷史館，如果對拍美美的人照感興趣的，一定要去民國館（其實並無展品，就是按照民國風格仿造了一條街，有店鋪、餐館、藥店、戲樓、火車站等等，因此匯聚了一堆美女），如果比較喜歡現代電子化風格的展覽，可以逛逛數字館，用現代科技去演說那一段歷史

先來說說南博的電子化吧，首先，取票已經基本不用人工了，自己拿著身份證去展廳門口的取票機刷刷即可……但是我還是比較喜歡以前的門票，因為現在打出來的是一張輕薄的電子門票，沒有多少收藏價值

其次，電子化風格明顯的就是數字館了，裡面有很多現代燈光效果，大屏幕放映效果，還有遊戲機器等等，下面上圖

再來說說南博的藏品，上次留下印象的只有那件銀縷玉衣，這次看到的藏品明顯豐富了很多，我比較喜歡藝術館裡的雕刻區，還有特展區里的幾個鎮館藏品

下面這幅人物磚雕門樓，實物非常美，照片拍不出它雕刻的空間感，我以前沒有看到過這種層層雕刻的門磚，感覺雕塑都是比較平面的，而這幅雕刻的有深有淺，盯得久了，感覺那些畫面都有了生機感，不過同伴說安徽有很多古居都是這種風格，我確實是第一次接觸到

彩繪陶燈

漢白玉雕三國屏風

陶瓷類，先是鎮館之一的明代宣德青花壽山福海紋瓷香爐。

官方介紹：青花壽山福海紋爐上雖然沒有書官窯款，但它不僅是明代宣德朝官窯瓷，而且是官窯瓷中的重要器物。爐高58厘米,造型仿青銅鼎。它與一般白地藍花的青花器不同，是藍地白花，即以青花為地，白釉表現海浪。濃重的青花發色、青料略有蘊散的缺陷美、仿青銅鼎的造型與滿器似要外溢的海浪相融於一體，使青花爐具有憾人心魄的藝術魅力，令觀者為之動容。完整的宣德青花壽山福海紋爐僅存一、二件，足以見其珍貴。

但令我驚嘆的是下面的清康熙青花萬壽紋尊。

官方介紹：官窯青花萬壽紋尊高達77厘米。它胎體厚重，器內滿釉。尊的周身繪壽字紋。口的上沿兩周，每周77字；口的側沿、圈足外沿每周48字；器身豎列75行，橫置130排，共計整整一萬字。字的大小隨器物的造型曲線伸縮，規整而自然，造作而有風韻。燒制如此碩大的器物，需要高超的燒瓷技術；如此明麗的青花發色，需要上等青花色料描繪；表現如此繁縟多姿的異體「壽」字要有深厚的文字功底；如此非凡的整體策劃更顯示出封建帝王的威勢和臣子們的恭敬。

在特展區的最高樓的過道里，有館藏的仿品，立馬高下立判，比較明顯的可以一眼看出仿品的顏色比較黯淡，筆觸不夠濃重厚實，而且仿品似乎也比真品大上許多，所以製作工藝難度會有所降低，不知道是不是我的錯覺，我覺得仿品的字也不是都在一條直線上的……總之，佩服古代的能工巧匠們，有些東西總是現代的科學技術不能彌補的，比如技藝和耐心

下面的展品就不一一贅述了

最後不得不提的是南京博物館的獨特之處，民國館。人流最密集的地方，你能在一般的博物館裡看到狂擺拍和自拍的人群嗎？

看完南京博物院，就到了五點鐘，我們準備把晚上的時間奉獻給老門東和秦淮河一帶風光。

老門東坐落在中華門附近，從老門東往夫子廟一帶走路也不太遠。

老門東主要是南京傳統民居風貌，相對夫子廟一帶，沒有那麼商業化但是也算熱鬧，相對於夫子廟一帶密集的人群，這裡的風格更加小清新，比較適合拍照

在老門東里主要嘗了兩家網紅小吃，一家是陸氏梅花糕，有豆沙、水果兩種口味，豆沙的比較好吃，但總體一般，可能我吃不太慣梅花糕；一家是朱記小鄭燒餅，這家的隊伍長的嘞，我不誇張，我們硬生生從五點鐘等到日落夜幕降臨……燒餅的味道要多很多，每個價格從1元到2元半不等，我們各種味道都買了一個，從剛開始飢腸轆轆到最後只嘗了三種，同伴覺得不錯，我個人認為一般；倒是在等燒餅的時候，同伴去買了一架暴風雪臭豆腐，剛端來的時候我是挺嫌棄的，結果吃下來最喜歡這個！還有燒餅店旁有家豆花店，我們點了豆花和大碗茶，這個如果你不渴，其實也可以不點，哈哈！梅花糕和燒餅都要等很久，不僅是因為人多，而且因為都是現做的，提醒一下，去遲的人們可能就買不到了，我們買完不久後老闆喊了一句說燒餅只有最後X百個了，so……

從老門東去往夫子廟，經過了潘老闆，點了一份雞塊和一個雞腿（我們是不是很能吃，哈哈，辯稱一下其實我們也是很撐的，而且畢竟消耗也大，當天走了2萬4呢）雞腿比較實在，但是我喜歡雞塊，因為邊邊角角的油炸過後有油渣的香味

夫子廟秦淮河一帶還是記憶里的樣子，燈火通明，人山人海，遊客如織，路過曾經拜訪過的李香君故居、王謝故居、烏衣巷、江南貢院，還是那個樣子，只是換了一批駐足的人罷了。秦淮河上飄來飄去的一艘艘遊船，大照壁前搭建的戲台上，演員們來回地唱著紅樓夢

總結一天的感受，累且充實！腿腳全酸，腸胃老撐，回到賓館的時候瞬間倒床

第二天 江寧織造博物館 六朝博物館

第二天上午我和同伴兵分兩路，一個去的江寧織造博物館，一個去的總統府，中午再匯合，去六朝博物館。上午我同樣是在新街口用的早餐，先是路過了皇茶，點了一杯招牌的皇芝士宇治抹茶，感覺味道一般，奶蓋還是比較喜歡一點點的，抹茶味道也不是很濃；後來去的鴨德堡吃鴨血粉絲湯，這家店推薦！我在網上購買過回味的鴨血粉絲湯，但是完全吃不下去，無論是鴨血還是鴨胗鴨肝鴨腸，味道都偏咸還略帶腥味，但是鴨德堡的鴨雜非常好吃！包括鴨心，都很入味新鮮而且不腥！就是價格略高，點了一份24元，但是料和味道也是值了！

吃完了早餐，可以騎著共享單車前往江寧織造博物館，它、總統府和六朝博物館的距離相差不遠，都在地鐵大行宮站附近，距離新街口就一站地鐵。江寧織造和六朝博物館的價格都是30元一人，如果兩者比較，我會比較推薦六朝博物館，一是展館和場地後者要大，二是後者有定時志願者講解，第三是我比較欣賞貝氏家族的建築設計，裡面展廳的展列風格比較特別。但是江寧織造博物館也是不錯逛的，遊客數量是三者中最少的，所以穿著漢服旗袍等拍照的女生們比較推薦來這裡拍照，其次對於紅樓愛好者來說，這裡也不妨走一走，畢竟江寧織造中的一段歷史與曹家息息相關，這裡也有專門的陳列是有關曹雪芹與紅樓夢的。

江寧織造博物館是在江寧織造舊址上建造的一座現代博物館，由著名建築學家、兩院院士吳良鏞先生擔綱設計。建築整體風格是取中國山水畫中深遠、高遠、平遠之意境，將北高南低的建築群儘可能用園林手法加以覆蓋。建築內復建了織造署中原有的西池、楝亭、萱瑞堂、西堂等建築，從南望北疊疊高起，如同一幅江南山水畫，是現代建築的語言和傳統園林建築結合的經典之作。

下面是總建築模型和平面設計圖，可以看出明顯的古典園林風格，許多地方的起名也都出自紅樓夢，但面積總體不算特別大

下面說說展廳與陳列，第一個觀賞的是一樓的兩個展廳，主要講解的是江寧織造府的歷史，二樓有旗袍館，地下一層主要是雲錦館和紅樓館

歷任江寧織造簡表，最引人注目的是康熙年間的那幾任曹姓官員

地下一層的紅樓館更加細緻的講解了曹家的興亡歷史，也比較細緻的講述了紅樓夢的相關知識

下圖是元妃省親的模型

長熒幕上出現的是最後一回的寶玉磕頭揮別賈政

最後一個是雲錦館，但是我也不知道看到是否還是真跡，畢竟布鍛的保存難度很大

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