水果冰沙用火也能煮出來！在家也能自己做！

三伏天里，

讓人分分鐘炸毛的「高溫」

每天都在禍害人間

◆◆◆

但是

◆◆◆

燥熱的天氣縱使可惡

聰明的人類總是能找到解決辦法

比如呢？？

小編就簡單地舉個栗子吧

讓人吃上一口就幸福感滿滿的水果冰沙~

不過你知道嗎？水果冰沙竟然可以煮出來！額...確定這是冰沙？

火龍果檸檬冰沙食材準備

兩個紅心火龍果、一個檸檬、白砂糖

COME ON↓↓↓

將火龍果的皮剝掉，切成小塊；檸檬切半，擠出汁水備用。

在鍋里加1碗水、半碗糖和1個火龍果果肉。

大火燒開後轉小火煮30分鐘，把果膠煮出來。果膠會賦予果沙綿密的口感，是成功的關鍵。

水慢慢地開始變得粘稠，火龍果顏色滲透到水中時，就證明果膠已經被煮出來啦！

30分鐘後，關火起鍋，用濾網濾掉果肉，擠出殘餘的汁水，然後將果膠汁放涼備用。

把剩下的火龍果果肉和擠好的檸檬汁一起放進攪拌機里，再倒入晾涼的火龍果果醬，啟動攪拌機打成泥。

封上保鮮膜放到冰箱里冷凍8-9個小時即可。

芒果菠蘿冰沙食材準備

1碗菠蘿丁、1碗芒果丁、1碗水、半碗糖

COME ON↓↓↓

芒果切丁後倒入鍋里，加1碗水和半碗糖，燒開後小火煮30分鐘。

煮好之後過濾掉果肉，放涼。

將菠蘿丁倒入攪拌機，再倒入剛才煮好的果醬，打成果泥。

蓋上保鮮膜後，同樣放到冰箱里冷凍8-9個小時。

哈密瓜青檸冰沙食材準備

哈密瓜塊、青檸汁、青檸檬皮碎、半碗糖、一碗水

COME ON↓↓↓

把半碗青檸汁、一小勺青檸檬皮碎、半碗糖和一碗水倒入鍋里，煮30分鐘。

將一碗哈密瓜塊和煮好的青檸汁倒入攪拌機，打成泥。

再放入冰箱冷凍8-9個小時即可。

三種口味的果沙都做好啦~嘗一口，綿綿滑滑的，入口即化，滿口都是水果的清香，非常有層次感！還等什麼，快把這些好吃又健康的果泥冰沙學起來吧！

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