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不同泥料紫砂壺到底該泡什麼茶?

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什麼樣的泥料適合泡什麼樣的茶?紫砂壺的製作會使用各種各樣的紫砂泥料,而大家喝茶的種類也是五花八門,但什麼泥料做的壺使用什麼茶最合適?這可以是個比較講究的事情,也可以是不去講究的事情,就看你自己的心態了。

一、從胎質講

1.原礦紫泥:【建議沖泡】普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。

2.底槽清:【建議沖泡】普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。

3.清水泥:【建議沖泡】普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。

4.朱泥:【建議沖泡】鐵觀音,台灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等。

5.降坡泥:【建議沖泡】烏龍茶生茶(輕焙火系列) ,鐵觀音(中焙火或重焙火系列) ,普洱茶等。

6.黃金段泥:【建議沖泡】普洱茶,鐵觀音及半發酵類茶,重發酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等。

二、從容量講

1.在200ml左右的紫砂壺適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

2.較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺適合泡普洱茶、紅茶。

3.250ml左右的紫砂是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱。

切記一把壺泡一種茶,以上只是個人意見僅供壺友參考。

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