電飯煲蛋糕，真的只要一個電飯煲就可以

06-03

其實自己做的蛋糕雖然沒有蛋糕店裡的好看，但是一樣也很好吃，而且沒有很多添加劑，成本低，最重要的是家人吃著放心，好啦，廢話不多說，劃重點吧。
原料:雞蛋:四個；麵粉:適量；白砂糖:一勺；牛奶:適量
製作步驟:

1.把蛋黃和蛋清分開放在兩個碗里，先打蛋黃，用三根筷子上下攪拌，然後每次加入一些麵粉，然後加入一勺白砂糖，加入適量的牛奶會更好吃，大概變成這樣就可以了
2.接下來打蛋清，跟打蛋黃一樣的方法，如果家裡有打蛋機就會方便很多，要打到蛋清變成糊狀，如果是像小編一樣手工打的話，完全打發大概要三十分鐘左右，需要很耐心哦，小編的手現在還在抽筋……
3.把打好的蛋清，一半倒入蛋黃的碗里，攪拌均勻，記得是攪拌，不是像打蛋那麼暴力，攪拌均勻後，再把另一半也倒入繼續攪拌均勻
4.給電飯煲的鍋塗上一層油，然後把蛋糕倒入鍋里，抖一抖鍋，讓氣泡均勻；

5.按下煮飯按鍵，跳了以後燜二十分鐘；再按一次煮飯按鍵，跳了以後燜五分鐘，就可以吃啦；
6.可以在上過蒸的時候撒一些葡萄乾，或者撒一些瓜子仁之類的，吃起來會更香……