關於益生菌,你還不知道的4大真相!
隨著國內外對於益生菌研究的深入,越來越多人接觸到了益生菌,益生菌產品也越來越多,但是你真的懂益生菌嗎?
你是在了解益生菌的情況下購買益生菌,還是因為別人介紹,抱著試試的心態購買的益生菌?
益生菌,是人體腸道本身就存在的一類菌種。人體腸道中有100萬億多細菌,其中分為有益菌、中間菌、有害菌三種。健康人體,有益菌+中間菌>有害菌,當你出現便秘、腹瀉開始,說明腸道有益菌+中間菌<有害菌。
有害菌佔據多數的時候,這時候就需要通過補充益生菌,來恢復腸道菌群平衡。
關於益生菌產品,大家不可不知的4大真相!
益生菌要冷藏?我們常說酸奶一定要冷藏,才能保證其中乳酸菌的活性,那是不是說明,益生菌怕熱?一放到常溫就會影響益生菌?
事實上,酸奶要冷藏是因為,酸奶如果放在常溫中,會讓其中的乳酸菌大量繁殖,使得乳酸菌數量增加,活性減少,並影響酸奶的口味和營養。而且乳酸菌不是一直不斷繁殖的,達到一定的數值之後,它們就會死亡,那麼酸奶也就沒有什麼活菌了。
而我們購買的一些益生菌產品,可以看到很多的標籤都有說明,放在陰涼處保存即可。這是為什麼?
那是這些益生菌產品使用了【包埋】技術,可以為益生菌提供外層保護和營養,讓益生菌能安然生活在常溫中。
但,還有一點要注意,雖然通過技術革命,讓益生菌也能在常溫中生存,但飲用益生菌的時候,還是需要用不高於40℃的水來沖泡。
益生菌的作用主要看菌株不同菌株有不同的作用。
嗜酸乳桿菌,能改善腸道微生態結構、增強排便的規律性和舒適性(改善便秘和腹瀉)、提高免疫力、增加人體的營養吸收能力。
乳雙歧桿菌,能促進腸道長駐雙歧桿菌的增殖、同時減少腸道大腸桿菌的比例、很有利於人體的腸道,增強營養吸收和免疫力。對於中老年人效果更為顯著。
鼠李糖乳桿菌,可調節免疫平衡,降低過敏反應發生率,舒緩過敏癥狀。
平常我們在購買益生菌產品的時候,都能看到【雙歧桿菌】,雙歧桿菌,包含30多種菌種,和更多的菌株,如果你看到有標註有雙歧桿菌,就說明,這個產品,能夠降低乳糖不耐受,改善便秘、腹瀉、起到預防疾病的作用。
很多菌株的具體作用,在網上都能查到,購買的時候,很注意分辨產品的效果。
益生菌並不存在依賴性有人說,我用了益生菌,我的便秘就好了,一停止,我又便秘了。是不是益生菌有依賴性啊?
首先要明確一點是,益生菌人體本身就存在的,只是現在你身體里的益生菌數量不夠,引起大大小小的問題。我們通過補充益生菌,增殖體內的益生菌。如果體內益生菌夠的話,補充的益生菌根本沒有用,只會跟著糞便排出體外。
我們的腸道菌本來就是天生的,也是我們吃飯、喝水、呼吸,補充進身體里的,腸道菌群每一分每一秒都在變化,並不存在依賴性的說法。
那麼為什麼會出現一吃就有效,不吃就沒用的情況呢?
要知道便秘,特別是慢性便秘,不是一天兩天造成的。便秘很多原因都是因為我們的飲食習慣、生活習慣不健康,引起的。你吃了益生菌,把體內的益生菌恢復到正常的數值,腸道健康了。但是在這過程中,你的生活習慣一點改變都沒有,只會不斷增加體內的有害菌。
益生菌能輔助你改善排便情況,平衡陰道菌群,提高免疫力,但不能全指望它。生活習慣不改變,吃再多的益生菌也是這樣的情況。
益生菌不是人人都可以益生菌產品也有特殊情況,如用藥期間,特別是抗生素藥物。
益生菌本身是細菌,如果你正在用藥的話,吃益生菌,一方面會影響藥效,一方面也會殺滅益生菌。
另外,特殊人群,如嬰幼兒等,也要選擇相應的益生菌,不是所有的益生菌都能食用的。
目前國家批准的《可用於嬰幼兒食品的菌株名單》只有八種:
發酵乳桿菌CECT5716(2016年新增)
短雙歧桿菌M-16V(2016年新增)
嗜酸乳桿菌NCFM(僅限用於1歲以上幼兒的食品)
動物雙歧桿菌BB-12
乳雙歧桿菌HN019
鼠李糖乳桿菌LGG
鼠李糖乳桿菌HN001
紐西蘭研究:常喝益生菌能預防糖尿病
益生菌一定不能和這些葯一起吃!
益生菌:說我沒用?那是你不會吃!
吃益生菌多久才能見效?
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