今年杭城新開的高顏值咖啡館指南，總有一家適合你！

來源：杭州潮人（微信號：hzchaoren）已獲授權發布

木心咖啡館

「從前慢 記得早先少年時 大家誠誠懇懇 說一句是一句 清早上火車站 長街黑暗無行人 賣豆漿的小店冒著熱氣 從前的日色變得慢 車，馬，郵件都慢 一生只夠愛一個人 從前的鎖也好看 鑰匙精美有樣子 你鎖了，人家就懂了 你來了，自然就懂了」——木心《從前慢》

才開不久的木心咖啡館自帶著一種歲月沉澱的氣息，這裡的燈光總是暗而暖的，舒服地讓人放下戒備。磨砂玻璃將客人與外界的風雨隔絕開來，守護在咖啡館這一方小天地。熱咖啡的香氣氤氳著牆壁上木心先生的詩畫，木心先生的一顰一笑在投影機上顯影。

木心咖啡館

地址：環城北路309號（市府大樓對面）

時間：中午12：00-夜間2:00

人均：60元

謝謝生活

位於南山路180號上的謝謝生活共有三層，每層各有特色又極其融洽。一樓寬敞明亮，時常有老外來訪。二樓的屋頂設計成片片鏤空梧桐葉，暮色時分燈光灑落出斑駁的葉影，和室外的法國梧桐交相呼應。三樓空間更具私密性，每個擺設都恰到好處，建築設計功力可見一斑。

謝謝生活走的是餐吧路線，他們家的沙拉無論份量還是質量皆無可挑剔，落胃過癮又清爽。對於飲品也有獨特的想法和追求，除了口感輕柔蔬果汁，咖啡是謝謝的招牌，鮮奶和精選的咖啡豆煉製，聞起來充滿暖暖的感覺，會讓你想起那個陪伴過的人，想念那些一路相伴的溫暖歲月。謝謝家另一個特色是有自家APP「謝謝」，可以隨時隨地給自己、家人、朋友點一份咖啡，道一聲溫暖。

謝謝生活

地址：南山路180號（清波門公交站下車即到）

時間：09:00 - 00:00

人均：70元

顯影咖啡館

一隻啄木鳥叩開了咖啡店精緻的小木門，DIY牛仔布的椅背，老式縫紉機改的桌子，純白的書架，纏繞著燈泡的樹枝還有黑白照片的布景…極愛攝影的店主夫婦把咖啡館布置的像是電影布景，就算是手殘星人，隨處拍一張，都會咖啡館的名字「顯影」一樣，出現文藝劇照。

單品咖啡值得一試，耶加雪菲，柔和的酸味帶著淡淡的苦味，從舌尖瀰漫到全身。意式手工調製的阿芙加朵，濃縮咖啡和冰淇淋混合，使咖啡口感更加順滑，美的像是一副冷艷的畫。其實，咖啡也是一種純粹的美好，比起加奶加糖的花式咖啡，你會更愛那一味純正的咖啡香。

顯影咖啡館

地址：假山路50號

時間：11:00 - 23:00

人均：48元

咖啡癮

咖啡癮開在城西叫西城紀的小區里，周圍商業氛圍不濃，更多的是一份安居的悠閑感，手臂刺滿刺青的老闆潘瑋和女主人小悠，他們因咖啡而結識開了這家咖啡館，男主人製作咖啡，女主人負責甜點。

酷酷的冷黑工業風，咖啡癮上下兩層LOFT結構，大廳顯得寬敞無拘束。店裡那台價值13萬的黑鷹咖啡機，是大陸引進的第一台，每個零件都單獨開模製作，有著世界一流的工藝。潘瑋對咖啡有種偏執，不喜歡跟風，不允許不好，所以他自己還有個烘焙工作室，親自挑選來生豆後，自己烘焙！品質、烘焙度都一手掌握。

咖啡癮CAFFEING

地址：餘杭塘路中天西成紀431號商鋪

時間：10:00 - 22:00

人均：50元

悅咖啡

被譽為「京城最值得一去的文藝咖啡館」，蔡康永、陳意涵都愛的——悅咖啡，今年落店杭州了！老闆說現在很多連鎖咖啡店人多嘈雜，而他想用咖啡店的形式為客人提供一個能真正停下來享受的場所。從店裡精緻貼心的裝修就能看出：實木做的吊頂、復古又舒適的沙發座椅、牆架上的書和綠植…無處不在表達著想留你多坐一會兒。

從選豆、磨豆、沖煮到盛杯，這裡的每一個步驟都有專屬定製。所有咖啡豆種都是從原產地直接進口，自己完成烘培保證新鮮度。店裡的服務員在點單時會詳細詢問每位客人的需求，烘培度、咖啡份量、咖啡豆種、奶脂含量，加上每星期都會推出一款新品，讓你總能喝到一杯最鍾情的品質咖啡。

悅咖啡

地址：下沙龍湖天街1樓（地鐵1號線金沙湖站A出口，5號入口處）

時間：07:00 - 00:00

人均：37元

初咖啡

初咖啡位於集盒一樓，一進大門筆直往前走幾步就可以看見，門口鋪了一塊小草地，用木柵欄圍著，中間幾張小桌椅，頗有小資悠閑的味道。店內空間不大，布置得簡單清爽，中央是一排吧台式桌椅，周圍散布幾個沙發座，木質的桌子配上點綴其中的綠植，透著自然的清新可愛。

店裡都是資深的咖啡師，每個人都深諳咖啡之道，可以說是杭城所有咖啡館中最專業的團隊之一。店內的咖啡豆都由合作的烘焙師精選各國優質原豆自己烘製，保證所用豆子都在最佳賞味期內，隨後由店內專業咖啡師現磨成粉，以保證沖調出的咖啡風味達到最佳。他們還會不定時舉行咖啡知識分享會或新品試嘗會，讓愛咖啡的朋友一起交流。

初咖啡

地址：文一路294號集盒購物中心1樓117-118

時間：10:30 - 23:00

價格：38元

Random

鳳凰山腳路的創意園區里，Random咖啡館毫不張揚地出現，像是這一片老居民區里煥發的新生機。橫平豎直的線條框出方方正正的店面，巨大的透明玻璃牆裡陽光透亮。如果你喜歡宜家式的北歐簡約風，就一定會愛上這裡的每一塊瓷磚，每一張桌椅。

店裡的意式咖啡機「La Mazocco Strada」享有「頂級品牌」/「頂級配置」的榮譽，能夠萃取出可口美味的好咖啡。最為獨樹一幟的，莫過於將三種不同的冰滴咖啡搭配成套餐售賣。用來萃取冰滴的哥特式機器名叫Dutch Lab, 能夠同時萃取三份冰滴咖啡，客人在品嘗的時候能夠將不同的豆子進行對比，加深對咖啡的認知。

Random

地址：鳳凰山腳路7號鳳凰御元D6

時間：11:00 - 18:00（Random每周一休息）

人均：70元

FloWa Coffee

今年9月，開元路新開了一家全是花兒的咖啡館FloWa Coffee，滿店的花牆，花兒之外，牆上唯一的裝飾品便是這幅村上隆的真跡，這也是老闆「張美麗」最愛的畫作，始終保留著赤子之心。

FloWa coffee的兩個咖啡師都曾在Starbucks、costa做過一年以上的全職咖啡師，而FloWa就是想做比這些主流咖啡更好喝的咖啡。FloWa Coffee是flower的諧音，更是flower和Waffle的結合，店裡主打花兒、咖啡和華夫餅，杭州很少有華夫餅是現做的，FloWa的華夫餅不是簡單的加熱，而是點心師從麵粉開始製作，等待的時間也不會很長，二十分鐘左右便能出盤。大概就是你和閨蜜自拍的時間吧！

Flowa coffee

地址：開元路41號

時間：10:00 - 23:00

人均：30元