得了糖尿病，應該怎麼吃？

1. 得了糖尿病，是不是不能吃糖了？

糖尿病患者可以吃糖，但是不能隨意吃。其實許多糖，比如蔗糖對血糖的影響，和米飯、饅頭等主食差不多，所以糖尿病患者並不是完全不能吃糖的。

由於許多含有糖的食物，比如蛋糕、餅乾等，還含有許多油，吃多了可能會使一天的能量超過限量，所以應該少吃。

得了糖尿病，還是要吃主食的，主食提供了碳水化合物，是我們身體能量的主要來源。

（1）飲食中碳水化合物所提供的能量應佔總能量的 50%～60%；大概是每天吃 250～400 克主食，比如，米飯、麵條、玉米、紅薯等。

（2）最好選擇對血糖影響比較小的食物，包括各種雜糧，比如燕麥、玉米、黑米等。

（3）每天定時吃飯，盡量保持一天中碳水化合物的均勻分配。

（1）不推薦糖尿病患者飲酒。如果飲酒，要將酒精中所含的總能量計入一日能量限量中。

（2）如果喝酒，應該限量。女性每天飲酒的酒精量不超過 15 克，男性不超過 25 克 (15 克 酒精相當於 450 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或 50 毫升低度白酒)。每周不超過 2 次。

（3）糖尿病患者避免空腹飲酒，因為空腹飲酒容易誘發低血糖。

因為糖尿病的許多併發症和吃多了鹽有關。

（1）糖尿病患者的食鹽攝入量限制在每天 6 克以內（一個啤酒瓶蓋為 5 克）， 合併高血壓患者更應嚴格限制攝入量。

（2）同時應限制攝入含鹽高的食物，例如味精、醬油、鹽浸等加工食品、調味醬等。

5. 得了糖尿病，是不是不能吃水果了？

不是的。如果血糖控制得好，可以適量地吃水果。

在醫生的指導下，糖尿病患者可以選擇對血糖影響不那麼大的水果，比如櫻桃、草莓、柚子、梨、蘋果等，每天吃 100～200 克，分次食用。

可以選擇在兩餐之間吃水果，每次可以吃 100 克左右，大概是 8～10 顆櫻桃或者草莓、半個梨、半個蘋果、一瓣柚子。

責任編輯：羽方

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