秋季流感高發 多吃十種食物增強免疫力

2014年10月11日 10:31來源：39健康網

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秋季流感高發多吃十種食物增強免疫力（華蓋供圖）

核心提示：秋冬是各種感冒的高發季節，對感冒的預防首先要提高自身的免疫力。今天小編就為您介紹一些可以增強免疫力的食物，告訴您吃什麼可以提高免疫力。

秋冬季節是流感高發的季節，在氣溫開始逐漸下降的秋季，增強免疫力非常重要，可以通過飲食方式調理，一些食物能夠增強人們的免疫力。下面就為大家介紹十種能夠提高免疫力的食材，不妨多多攝取。

獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒癥狀的效果。

茶

想要提高免疫力，首先需要做的是消除體內的活性氧。紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質，能夠減少體內的活性氧，激活體內的免疫細胞作用，提高人體免疫力。

大蒜中含有天然抗生素物質，對於緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力，能夠有效抵抗感冒和流感病毒，增強人體抵抗力。

剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了，生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液循環，消除疲勞。

當咽喉乾燥疼痛時，喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的乾澀疼痛和不適，直接吃蜂蜜還能夠去除附著於咽喉黏膜的細菌，有助促進感冒康復。

香辛料

丁香、桂皮等香辛料都有一定促進免疫系統更好發揮作用的效果。

甘薯中富含β胡蘿蔔素與維生素E，能夠增強人體免疫系統，另外，甘薯中含有的黏蛋白也能夠增強免疫力。

花椰菜

花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質，對預防感冒有一定的效果，除此之外，菠菜、包菜等蔬菜也能夠預防人體受到細菌感染，進而起到防病的效果。

蘑菇

蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種，能夠激活人體免疫力，保護人體不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維，因此在烹飪時應當注意不要洗太久，以免損失β-葡聚糖。

鮭魚

鮭魚中含有豐富維生素D，能夠預防感冒和流感病毒，另外，鮭魚中含有豐富的強抗氧化物質蝦青素，能夠去除體內的活性氧，激活免疫細胞，提高人體免疫力。