糖友冬季宜吃7種水果

06-03

　　現如今冬季水果種類也豐富，對於糖尿病人來說選擇性也變多了。在冬季的時候，糖尿病患者適合吃什麼樣的水果，以及什麼時間吃，一起來了解下！

　　冬季糖尿病患者適合吃什麼水果

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為「水果之王」。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

　　多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。

　　2、蘋果

　　中醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。蘋果皮裡面的烏索酸可以控制膽固醇以及血液中的血糖。

　　3、柑橘

　　秋冬時節，大量柑橘上市。柑橘的維生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纖維，能補充每日所需的維生素。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。早期的動物研究發現，柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內的移動。一項來自於動物試驗及初步人體試驗的研究數據表明，每天攝入來源於柑橘的黃酮及檸檬苦素類似物可降低患糖尿病的風險。

　　4、柚子

　　柚子中含有豐富的蛋白質和維生素，以及鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。它的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

　　5、梨

　　梨可入葯，中醫認為梨性微寒，味甘、微酸，入肺、腎經。功效能生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津煩渴、消渴、肺熱咳嗽、咯血、吐血、噎腸、反胃及便秘等症。糖尿病屬消渴病的範疇。古時有不少人用梨治療煩熱和消渴病，確有良效，為糖尿病患者提供了有益的啟示。

　　6、木瓜

　　木瓜果肉中含有豐富的木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A和β-胡蘿蔔素，並富含17種以上氨基酸及多種營養元素，它最主要的功能是幫助消化，降低血脂。其含有的β-胡蘿蔔素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。雖然木瓜功效很多，但是目前還沒有研究出木瓜能降血糖，1斤木瓜可產生 135卡的熱量，相當於35克糧食產生的熱量，因此糖尿病患者若食用木瓜，可據此進行食物交換。

　　7、西紅柿

　　西紅柿中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。西紅柿有生津止渴，降低血壓、血脂、血糖的功效。對於糖尿病腎病的患者也有好的輔助作用。