霜降過後養胃是關鍵！

秋天向冬天過度的時節

是一個讓胃有毛病的人

藍瘦香菇的時節

霜降過後

氣溫開始迅速明顯下降

溫度一低

我們在說話、呼吸的時候

難免會吸入冷空氣

引起胃腸粘膜血管收縮

破壞胃腸粘膜的防禦能力

引起胃病複發

所以

在這個時節里

養胃才是關鍵

養胃從起床那一刻開始

早起喝水，可以補充前一晚上流失的水分，充分滋潤身體的每一個角落。但需要注意的是，喝水要喝溫開水。早晨是人體陽氣生髮之時，喝涼水屬於「逆勢而為」，容易給胃部造成不良刺激。

養胃早餐必不可少

早餐最好在起床後1小時，與午餐間隔4小時。長期不吃早餐易導致營養失衡，同時增加患膽結石的風險。另外，早餐要趁熱吃，熱氣騰騰才能護「胃氣」。早餐的搭配要營養合理，要富含水分和營養，如熱燕麥片、熱芝麻糊、山藥粥，再配著吃點蔬菜、麵包、三明治等。胃不好的人千萬不要為了省時間邊趕路邊吃早餐，這樣不僅容易消化不良，還極易引起胃炎。

老中醫【山藥薏米芡實粉】

選用山藥、薏米、芡實、紅棗等八種健康穀物為原料，採用百年經典配方，通過低溫烘焙、精細研磨等多道工序，口感香糯營養豐富。美味每天堅持，早餐從此營養健康又方便。

午飯前先喝湯，飯後不要立刻工作、午睡

在食物比較干而唾液分泌不足的狀況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在秋冬腸胃「懶惰」時。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小。然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充足的咀嚼，輕易導致消化不好的。午飯時間要盡量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會兒，保證血液大量流向胃腸道，使其正常工作。另外，午餐吃完後不宜馬上午睡，最好休息一會兒再睡。

養胃下午茶，犒勞辛苦的自己

下午如果覺得餓，就不要忍著，可以適量補充一點點心、水果，讓自己放鬆休息一下。長期空腹容易導致胃潰瘍和胃腸功能紊亂。

晚餐7分飽，飯後站會兒胃更好

晚餐一定要按時吃，不要等到想起來餓了才吃。晚餐的量控制在「七八分飽」。每頓少吃一點，兩頓正餐之間適量加餐，既保持總量，又不會讓胃挨餓。有胃食道反流的人，盡量不要飯後躺著或坐下，這樣胃酸會反流到食道，使癥狀加劇。餐後最好站半小時，但不要做劇烈運動，否則容易消化不良。飯後半小時至一小時後，可適當的散散步。

三分治七分養

餐後勿立刻喝水

最合適的飲水時間是晨起空腹時及每回進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

飯後一支煙，提早見神仙

吸煙引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用於迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌鬆弛，膽囊收縮，使鹼性的膽汁易於返流人胃，以致破壞胃粘膜。並且它還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃粘膜粘液分泌減少。這些均可損害胃粘膜，導致胃病。

保護腸胃請挑食

辛辣、高脂肪等刺激性比較強的食物盡量少吃為妙，以避免加強對胃粘膜的損害。再就是多吃些富含維生素、高蛋白的新鮮蔬菜水果，來增加營養。保護胃黏膜。

養胃膳食白名單

南瓜

南瓜中富含果膠，能有效「吸附」細菌及一些重金屬等有毒物質，起到排毒功效，且果膠能保護胃部免受刺激，減少潰瘍的發生。多食難過不僅能補中益氣，還能消炎殺菌，滋養腸胃。

山藥

霜降時節，漸涼的天氣容易使脾胃虛弱的人群出現胃脹、大便稀少以及四肢無力等癥狀，如有以上癥狀發生，可多食山藥粥，幫助緩解胃部不適。

小米

立秋能養生的食物有很多，小米就是其中一種。眾所周知，小米能健脾養胃，特別適合脾胃虛弱的人群食用，這也正是家裡的老人為什麼總讓我們多吃小米的原因。經常煮的朋友可能會注意到，煮小米粥時，等到粥熟後稍稍冷卻沉澱，就能看到粥的最上層有一層細膩的黏稠物，這就是粥油，粥油能保護胃黏膜、補益脾胃，對慢性胃炎和胃潰瘍患者大有幫助。

菠菜

菠菜有益於腸胃吸收，其富含的纖維素能有效幫助腸道蠕動，利於排便，促進胃和胰腺的分泌，幫助提高食慾;不過，由於菠菜中的草酸含量較高，容易妨礙鈣質吸收，因此應避免與紫菜等高鈣食物同食。

花生

花生中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K等元素，這些元素都是對胃非常有好處的，因而花生也成了養胃佳品。

蘿蔔煲牛肉

牛肉營養豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素，而且還有暖胃的作用，是秋冬季節補益身體的佳品。蘿蔔和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驅寒的作用。牛肉洗凈切塊，白蘿蔔去皮切塊，加適量清水及胡椒、姜、蔥等調料煮至牛肉熟爛，加少量鹽再煮一會放入香菜即可。白蘿蔔有祛痰消食的作用，牛肉能補脾胃，一起煲湯是養胃的好選擇。

山藥排骨湯

晚上休息不好的人往往腸胃功能都不太好，新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質，有利於胃腸對食物的消化吸收，還可幫助失眠者恢復胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝，出鍋前再加點枸杞，不但對脾胃有益，也能潤澤皮膚。另外，用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯，營養豐富，也能清心安神。

（圖片來源網路）

明天精彩繼續……

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