這，就是天津。算不算攻略，你說了算。

這篇遊記豪邁地提到了：五大道，天津之眼摩天輪，海河，古文化街，世紀鐘，津灣廣場，水上公園，勸業場，南市食品街，大悲禪院

作為一個土生土長的天津土著，外地朋友經常會問我：推薦一下你們天津有啥好玩的地兒。倍兒怵頭這個問題，因為我是真說不出天津有啥好玩的地兒。不像北京西安南京這樣到處都有帝都的印記，也不像蘇杭、水鄉那類城鎮有著那麼多自然的非自然的人文景觀，也沒有迪士尼、歡樂谷那樣的遊樂場，更沒有雪山、草原……在我的理解中，但凡普遍意義上的那種「好玩兒」的地兒，在天津就找不著。。。

說完這話，肯定會挨罵，會被老鄉們罵死。但對我個人來講，真的是這樣。也許是自己身在畫中，難以抽身局外以一種超然的視角去看自己的母親城吧。不過，我仍然很愛天津。愛她的600多年短短的歷史；愛她在中國近代史中無法被抹掉的歷史地位；愛她的恬靜、散漫、不爭；愛她的善良，愛她的海河，愛她的各路美食，愛她的建築……雖然，很多有著深刻歷史印記的元素，已經被人為地破壞得越來越少。。。

於是，我把我所知所見所感的天津，拍下來，寫下來，給你們。算不算攻略，我說了不算，你說了算。如果能對來天津旅遊的朋友有那麼一點點幫助，我很欣慰。。。

其實很早就想寫這個，但是一直沒能靜下來寫，或者走出去拍。但寫的慾望又很強烈，於是，我整理了一下自己從2006年至今，拍過的天津的方方面面，想起啥就寫啥，沒有具體的瀏覽線路，只有隨性而至的零敲碎打。大部分會有配圖，所有照片均為近五年多個人拍攝，沒有配圖的，大家自己去網上搜圖吧。。。

建築：近代中國看天津

天津歷史不算久遠，比不及那些歷史名城，但天津在中國近代史上卻是不容忽略的。「北洋」二字，深深地烙印在津沽大地。因此，來天津，遊覽那些近代史中地位超然的名官巨賈的故居、曾經的租界地範圍內各具特色的風貌建築，絕對是一條遊覽的主線。而且，這些值得逛的地方基本上集中在以天津站為中心方圓幾公里內。當然，令人痛心疾首的是，這些舊居、建築，也已像很多地方一樣，被無恥的破壞甚至毀掉。比如，盛名在外卻也臭名遠播的瓷房子；比如，早已蕩然無存的老城廂；比如，那些改成酒樓、酒店的總統舊居或者進行「保護性拆除」並修舊如舊的建築……

好在，看點雖不多，多少有一些。。。

A：古文化街。

基本上，但凡來津的遊客，古文化街都是一個必去的地方，不管是跟團還是自助。畢竟，各個城市都會有一些類似的景區。

去過很多城市，天津的古文化街同且不同。同的是，基本上也都是各種賣文玩商品的商鋪，東西呢，有真也有假。不同的是，古文化街里的東西，自有天津的特色，比如泥人張、楊柳青年畫等。而且，古文化街雖然經過修繕，但大部分建築都是老東西，有歷史，有故事，有文化。而且，很多傳統的天津小吃，可以在那裡一攬子解決。

文化街可算風水寶地。在天津，只有這條街和濱江道，永遠繁華。這條街，用風水學上的話講，是聚財寶地。臨水而建，小徑通幽，沒有風水硬傷，橫寬不超過9米，街巷不直通到底，從街口絕對望不透，而且四通八達，有興趣的朋友可留意一下。

另外，這裡還有香火極旺的天后宮，也稱娘娘廟。近年來每年都有媽祖祭祀活動。

文化街出來，就是過去的老城廂，天津城所在地。以東馬路西馬路南馬路北馬路圍起來的老城廂，但是現在早就沒了過去的印記，全都是拔地而起的高樓。在那附近，商場很多，所以餐飲消費很發達，高中低端餐飲齊全，且有一些老字號。在城廂中路，還有鼓樓，但是遠比不上文化街的人氣。不遠處還有專門接待外地遊客的南市食品街。

為什麼說古文化街是塊風水寶地？不僅僅因為它本身符合風水學，也因為，離它不遠，就是天津的發祥地——三岔河口。天津，一條海河貫城而過，直入渤海，素有「九河下梢」之稱，海河水系最終匯聚於三岔河口形成海河幹流。三岔口就是指海河與南運河、北運河的交匯之處。這裡是海河幹流的源頭。明成祖朱棣靖難成功稱帝後改直沽為天津，就是在三岔河口依水而建的天津城。所以，素有「先有三岔口，後有天津衛」之說。

但是現在已經看不到真正的三岔口，因為北洋政府當年裁彎取直，去掉了侯家後大灣，僅剩北運河和南運河在金鋼橋處會師。

從三岔河口開始，天津的漕運、製鹽、近代工商業、人文、教育、機器製造等等等等，在此發祥並繁榮。所以，無論是明朱棣、清乾隆、北洋政府，都把這塊風水寶地當成重中重之重。

而今，三岔河口周邊依舊繁華，大悲禪院、天津美院、天津之眼，均坐落於此，也算天津值得一逛的地方。

在古文化街這一圈，有一些天津特色小吃還是值得品嘗的。

東北角附近的耳朵眼炸糕，那是天津三絕之一，很美味，不嘗可惜。

耳朵眼炸糕是天津三絕里我最喜歡的。誕生於清光緒年間，創始人「炸糕劉」劉萬春以賣炸糕謀生，耳朵眼炸糕由於精工細做，並逐漸形成獨特風格，加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼衚衕出口處，被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕，旺銷不衰。（這段來自資料）

耳朵眼炸糕用料相當考究，外皮用優質糯米製成，裡面裹上由上等紅小豆和白糖等經傳統工藝製成的豆餡，精心炸制而成。剛炸出來的耳朵眼炸糕最好吃，從油里撈出來，稍微控一控油，金黃酥脆的外皮，有一種沙嘴的口感，咬一口，噴香的油脂滿口流香，且馬上就能遇到柔軟黏糯的糯米層。再用力咬，就是甜而不膩的豆沙餡了。耳朵眼的豆沙餡，粗細適中，香甜可口，回味無窮。不過，炸糕雖好吃，盡量趁熱，涼了雖然也不難吃，但畢竟口味下降。另外，這東西不能多吃，吃多了胃口會脹也會返酸。

耳朵眼炸糕店還有很多種類的小吃，比如燙麵炸糕、小豆粥、開口笑等。

北馬路上的大福來鍋巴菜，也是天津久負盛名的地道早點。記住，是早點。

鍋巴菜是我最愛的早點選擇之一。天津人吃早點講究搭配。鍋巴菜配死面窩頭、老豆腐配發麵餑餑、大餅夾果子果蔑兒再來碗豆漿、燒餅配羊湯、高湯餛飩愛配嘛配嘛、包子配稀飯，煎餅果子，還有老麵茶……相當反感那些燒餅裡脊、灌餅之類的外來品種，那不是天津人的早點！

好吧，接著說鍋巴菜。天津人一般管它叫嘎巴菜，最正宗的做法是：先將綠豆磨碎，過篩，用清水浸泡，然後，用手揉搓，撈去豆皮、雜質，控去余水，與泡好的大米混合，磨成粥狀。其次將烙子置小火上，舀上面糊，攤成薄似紙張的圓形煎餅晾乾，改刀切成柳葉形。然後制鹵時，先將香油燒熱，投入蔥花，薑末、香菜根，至炸呈金色時，把大料面、面醬下了，然後倒入醬油，開鍋後倒入盆內。另外將清水燒開，放入大鹽和制好的醬鹵。鍋開後，倒入醬油，下大料面、五香面、薑末、鹼面，待鹵湯開後，用水團粉勾芡，倒入預先準備好的容器內，用部分潔凈鹽水將腐乳澥開，再與其他鹽水攪在一起，加味精調勻。另將辣子面用熱油炸成杏黃色，將油、糊分開。接著另取香乾切成小象眼片，放在燒熱的香油中炸至外皮發脆，倒入開水中煮。開鍋後，倒入醬油、味精，再次開鍋後，撈出香乾，最後，用香油將芝麻醬調稀。吃的時候，盛一碗鹵，放上鍋巴，淋上麻醬、醬豆腐汁、椒油、香油、辣油，撒上香菜，太尼瑪香了！最好不要把鍋巴和鹵全攪在一起吃，那樣容易澥掉。

再遠點，有紅旗飯莊，或者到南市食品街里的天津菜館，可以吃到地道的天津菜。

古文化街里，可以吃到熟梨糕、茶湯等傳統小吃。

另外，老字號的桂順齋糕點和新字型大小卻相當美味的欣樂糕點、滿江紅、石頭門坎素包、爐爐香燒餅等，也都在食品街附近。還有果仁張、皮糖張……在這裡無法一一寫足，只好由朋友們自己去「碰」。旅行的意義往往不在於按圖索驥，那種驀然回首卻在燈火闌珊處的驚喜，更值得期待。

B、意式風情區

這篇文隔了好久才寫，所以有點亂，上面寫著寫著就變美食了，敢情是因為俺餓了。大半夜的，吃貨解決了自己的溫飽，再來跟大家白話。

要說天津的建築，有那麼幾個地兒比較知名：河北區的意式風情區、和平區的五大道和小白樓以及勸業場、解放路等地塊。

先說意式風情區吧，因為它離天津站最近。

介個，是天津站傳說中的世紀鐘。千禧年當天揭幕，時任老張同志剪綵揭紅蓋頭，也不知道誰弄，大爺拽了好幾下都沒拽動，一臉黑線的下去了。估計事後得有不少相關負責人被拿下吧。。。

意式風情區是近年來新開發的旅遊地段。過去不叫這個，也沒有一個統稱，這裡為了方便，就泛指了，畢竟這地兒現在火啊，遊客很多。

要擱我小時候，提起那塊地方，大多會說，一宮附近。一宮是第一工人文化宮，可以算是地標了吧，那時的一宮，有個市場，賣花鳥魚蟲，也有文玩古董，應時應景的還會有斗蛐蛐比賽之類的。而一宮則是當年的新潮男女跳舞拍拖的聖地。

那周邊，以義大利租界地為主，也有奧地利租界和比利時租界，具體歷史我不是太熟，只知道那塊地方有好多牛B人物曾經居住，包括梁啟超、袁世凱、馮國璋、黎元洪以及什麼警察總署署長、義大利兵營之類的。現在，則以馬可波羅廣場為中心，往周邊輻射，那些舊居修舊如舊，建築仍在，味道稍變。已經被開發成酒吧、西餐林立的瀏覽區。

那附近的餐飲以西餐為主，酒吧也不少。有個別酒吧的演出很多，很多知名樂隊都會來演出。成桂餐廳，則是天津老字號西餐，一道罐燜牛肉，是招牌菜，號稱25年來只做了這一道菜。

C、勸業場周邊

地圖上的C區域，大多數天津人會把它作為天津的市中心。過去，曾有過市中心之爭，有人說，和平區的勸業場附近，一向最繁華，絕對的市中心。也有人說，市中心當以老城廂為佳，畢竟是過去的天津城，也有一定道理。最2B的說法是市中心應該以市政府所在地為準，那好吧，過去在泰安道那塊，相對還靠譜點，那現在呢？挪河西去了，都出了中環線了，還市中心？中心你妹啊！

勸業場過去確實最繁華，雖然眼下的勸業場已失去昨日榮光，但濱江道仍是當仁不讓的天津商業第一街。而那一帶的歷史，則很有嚼頭。也許是自己從小就生長在那附近，所以對那裡既熟悉，又感情深厚。從勸業場往周邊輻射，各類建築各具特色，因為，八國聯軍當年在此分界而治，各種租界里的建築各有各的特色。在這裡，有最商業的繁華，有最歷史的建築，有最特色的小店，有最老字號的美食……

隨便走吧，隨時都會有驚喜。

既然這裡比較適合閑逛，那麼我就推薦幾處老字號的美食吧，畢竟這裡到處都是商場商鋪，餐飲業相當發達，什麼檔次的都有。我只說我兒時記憶中的美食。

康樂。康樂在我小的時候，那是最喜歡的美食店。最初的康樂以冰食為主，能去康樂吃一頓冰激凌，那是相當期待的。康樂雪糕則到現在仍是一塊金字招牌。後來又衍生出康樂湯圓、粽子、冷飲等一系列美食。不過，現在的康樂，也就是雪糕、湯圓、粽子之類的仍然美味，其他如冰激凌、小豆粥等已江河日下，要麼貴而不實，要麼難尋老味道。

京津小吃店。過去我們管它叫萬順成，招牌就是小豆粥、開花糕、小籠包等。那裡的小豆粥特別美味，可謂津城一絕。不過這些年吧，也就那麼回事了。

月盛齋醬牛肉。老字號，醬牛腱子切成片，夾在熱芝麻燒餅里，爽啊。

這三家店都在遼寧路小吃街附近，康樂和月盛齋把守著遼寧路的兩端，京津小吃則在中間。當初把小吃街選址在遼寧路，也還真有點意思，因為從我小的時候，遼寧路上的很多飯館就很有味道。三合益的西安涼皮涼麵，天天排隊，好吃不貴。老字號的宴賓樓，清真菜曾經的老大，比鴻起順都正宗，尤其是招牌菜之一的紅燒牛舌尾，堪稱一絕。不過，老字號嘛，自有其自身的弊病，那些4050的服務員，絕對應該下崗。宴賓樓對面的正陽春天津烤鴨店，也是天津的老字號，小時候最愛吃他家的鴨油包。不過，要想吃烤鴨的話，建議還是去全聚德吧，原以為正陽春不次於全聚德，但那只是哥兒時的記憶了，前不久去吃了一頓，唉……

遼寧路往錦州道的方向上，還有好幾家不錯的小館，可惜我一向記不住字型大小。

在這裡，請記住一些道路的名字：赤峰道、山東路、瀋陽道、新華路、哈密道、河南路、長春道……

值得一提的是，瀋陽道舊貨市場，就是天津的潘家園，想淘寶貝，可以一去，平時人不多，適合隨便看看隨便拍拍，每周四是交易日，那裡最火爆的日子，你基本擠不動。

D、解放路周邊

解放路與勸業場其實相距很近，把它單拿出來，一是因為這條路以及相鄰幾條路上的老建築保存得相對更好，二是因為解放路很早就是天津的金融一條街，那些大銀行在天津的總部均設在此。從天津站出來，過解放橋可以直接走上解放路，或者若是先過赤峰橋去津灣廣場，也可以從後面走到解放路上。這幾年沒怎麼去那裡拍過片子，有興奮的朋友自己去逛吧，一條街，不長，隨便走走也是好的。

E、五大道&小白樓

五大道和小白樓完全可以一起說。因為這裡的建築風格大體差不多，而且歷史也是相連的。何況，小白樓現在除了音樂廳和酒吧街值得一提之外，傳統意義上的「小白樓」已經不復存在了。逛完五大道，可以在小白樓吃點喝點權當休閑了。

五大道業已成為天津旅遊的一個文化地標。其實，「五大道」並非一個正式的地名，只是流傳甚廣的俗稱。它的地域範圍是馬場道以北，成都道以南，西康路以東，馬場道和南京路交口以西。五大道位於原先的英租界內。它最吸引人的，就是那些風格各異的歐陸風情小洋樓，這裡匯聚著英、法、意、德、西班牙等國各式風貌建築230多幢，名人名宅50餘座，使這裡成為「萬國建築博覽會」。天津「五大道」馳名海內外，但具體指哪五條道，說法不一。一種說法，指馬場道、睦南道、大理道、常德道、重慶道。另一種說法，指馬場道、睦南道、大理道、重慶道、成都道。五大道地區，作為天津租界市政園林和民居建築的典型代表而別具特色——第一，它形成了姿態萬千的西式建築群體景觀；第二，建築的私密性構成了深幽寂靜的街市風格；第三，近代許多政客買辦、達官顯貴居於此，使五大道成為近代名人薈萃之地。

近年來，五大道的文化含金量愈來愈高。對於天津人來說，它不再被視做過了時的昔時遺物，相反漸漸成了此地的一種城市標誌，甚至升華為一種驕傲。其實這一變化，正符合文化生成的規律。一般事物，在現實狀態中以應用價值為主；在進入歷史狀態後，文化價值便顯現出來。事物的文化價值是一種認識價值。當它定型於歷史，其內在的象徵著那一歷史時期種種特徵的文化意義，才會被一點點發現和認識出來。

扯遠了，發了一會兒騷，說正事。在五大道，可以乘坐觀光馬車，好像是60塊錢一位吧，不知道現在漲沒漲。但實際上，真沒必要。腿兒著走多好，走到哪算哪。或者，租輛自行車。五大道多西餐，隨處都會有西餐廳、中餐館、小酒吧。比較有名的老字號要數成桂、桂園、小倫敦、里士滿等，後來又陸續出了一堆公館私房菜類的高檔酒樓。

就我個人的感覺，五大道最適合黃昏時逛，尤其是秋天，天光未盡，華燈初上，踩著落葉在靜靜的街邊閑適的慢走，那種愜意，非成都、麗江那種慵懶所比。

批量上傳出了點問題。。。一直不動，一張張上傳累死我鳥。。。歇會兒繼續。。。