水果保鮮有妙招：這三種水果很多人都喜歡吃，但容易過熟

很多朋友都喜歡吃水果，尤其是夏天，悶熱乾燥的天氣，讓人特別容易口渴。如果此時有爽口多汁的水果可以食用，那肯定是心裡樂開花了。

但是很多朋友發現，有些水果買回來多了，一旦吃不完，放到第二天，口感就沒有那麼好了，甚至不想吃，這樣一來就容易造成浪費。

愛吃水果的小夥伴們，你們的福利來了！！下面分享幾種水果的保鮮妙招，延長美味時間！

一、香蕉

喜歡吃香蕉的朋友可以看看這一段，香蕉如其名，很香，入口爽滑香甜，有木有？？而且香蕉有助於腸胃消化，也可以降低腸道的壞菌增加好菌。

但是我們發現，香蕉容易過熟，買回來太多吃不完，第二天就會發軟，然後發黑，嚴重影響口感，而把過熟的香蕉丟掉又覺得浪費，到底該怎麼辦才好呢？

下面木木就來教大家幾個保鮮小秘訣，就算買太多的香蕉回家，也不怕在短時間內過熟而影響口感。

1、挑選有青有黃的香蕉

在挑選香蕉時最好選擇綠色皮和黃色皮的香蕉，當你回家把黃色的香蕉都吃完時，綠色皮的香蕉也差不多成熟，就不需讓自己在短時間內吃進過多的香蕉啦！

2、買回家的香蕉先用水沖洗

有些商家會在香蕉上放催熟劑，所以在買回香蕉時可以先用清水沖洗，除了避免藥劑對身體造成影響外，也能防止香蕉繼續受藥劑影響而快速變熟。

3、懸掛儲存

保存香蕉的方法很簡單，如用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來，或是用報紙包住香蕉放在通風處即可。另外還有個超實用的方法，那就是將香蕉懸掛起來，因為當香蕉受壓時會釋放出氧化酵，使得外皮出現黑斑，而如果將香蕉懸掛起來就不會受壓，自然就不會產生黑斑了。

4、放置時拱面朝上

平放的時候盡量讓拱面朝上，也可以避免壓到香蕉產生黑斑。

5、別跟蘋果放在一起

蘋果會釋放出乙醚會把香蕉加速催熟。

6、避免磕碰

香蕉比較軟，清洗放置時，要避免磕磕碰碰，輕拿輕放就好。

二、草莓

草莓鮮紅色澤、甜蜜香氣，相信很多人不但喜歡吃，還被她的顏值深深吸引，確實nice！但草莓買回來時間長了口感就會打折扣，還容易爛，下面小編跟大家分享草莓保鮮小技巧：

1、收到新鮮草莓時，請先取出箱外，檢查草莓的狀況，再冷藏保鮮，避免有爛掉的草莓而影響到其他顆。

2、不要常摸草莓，食用前再洗凈。清洗時保留著果蒂，可以避免維生素C流失，而且附著在果皮上的雜質，也不會在清洗過程中從蒂頭跑進去。

3、草莓比較脆弱，若過度觸壓或是水洗後沒有馬上吃，會呈顯粉粉軟爛的果況。

4、最佳的保存環境是保存在接近零度，但不結霜的冰箱。

5、急速冷凍是最有效的保存方法。

三、荔枝

荔枝果肉鮮甜多汁，核小，入口美滋滋，是小編夏天最喜歡吃的水果啦，但是，新鮮的才好吃，吃不完放到第二天的再吃就不那個味了。

「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」說的就是荔枝，一點也不誇張，想當年，「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，可見新鮮的荔枝才是美味。

但是未經保存處理的荔枝很快就會變味，美味不長久，那荔枝有沒有什麼好的保鮮方法呢？以下是簡單的保存妙招：

方法一：把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。應注意的是，選購荔枝時應挑選新鮮的，以利於較長時間的保存。

方法二：將當天沒吃完的荔枝挑選一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多，20~30個就好了，當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以後，再套一個塑料袋，放入冰箱的保鮮層（就是我們平時放置蔬菜的那一層），大功告成。不過記得過2~3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。

以上就是本文給小夥伴們介紹的三種水果簡單實用的保鮮方法，以後買多了吃不完，不妨試試這些小妙招！