來跟青嵐聊聊吧：你會因為什麼而愛上一家餐廳？

來自專欄嵐の言葉

很多人問過我，你會因為什麼而愛上一家餐廳？

當我回答是美食和廚師後，很多人會很詫異，問為什麼是廚師？餐廳環境和口碑不才是最重要的么？

但對於一位美食研究者來說，廚師才是美食的靈魂，環境之類的最多只是一種感官上的輔助。

看過《舌尖3》的朋友們相信都會感同身受：

節目里有很多關於廚師的故事，他們親述那些關於美食創作的片段，讓人們不禁對這份美食更充滿了期待。

而如今國內現在越來越多的餐廳，也會將廚師的信息放置在菜單介紹中，產生信服感的同時，對美食彷彿更多了一份期待。

那麼，看到這段文字的你，會因為什麼而愛上一家餐廳呢？

歡迎大家與我討論。