嬰兒輔食添加與製作,輔食添加
輔食
寶寶在出生4個月以後，單純的母乳餵養滿足不了寶寶生長發育的需要，這時候父母需要給寶寶添加乳製品外的其他食物，這些逐漸添加的食物就稱為輔食。最常用的添加食物是穀類食品、蛋黃、桔汁、水果泥、肉泥和蔬菜泥。
概述
15招化解寶寶拒吃輔食
自製十種嬰兒輔食
什麼時候開始添加輔食？
母乳是寶寶最好的營養，它完全可以滿足4個月前寶寶的生長發育需要，通常寶寶1-3個月時，只需喝少量的菜水、果汁，補充一定的維生素，不需任何輔食，實際上，許多寶寶都無法適應過早添加輔食。 有的母親擔心母乳不足影響了寶寶的發育，希望給寶寶更多的營養，過早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會適得其反，對寶寶身體健康不利。過早地吃米粉等輔食，可導致蛋白質攝入不足、影響體格生長和腦發育。有的母親覺得母乳充足，有足夠的營養餵養寶寶，而推遲添加輔食。其實4個月後的母乳中鐵的含量越來越少，需要從輔食中得到補充。有的父母覺得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開始學習時會弄得一塌糊塗，父母索性將米粉、奶糊裝進奶瓶讓寶寶喝，或者乾脆推遲添加輔食。學習吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試，不僅可以獲得更多的營養，刺激牙齒、口腔發育，訓練咀嚼及吞咽功能，更是寶寶邁上新的成長階梯的起點。一般從4-6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合餵養或人工餵養的寶寶4個月以後就可以添加輔食了，而純母乳餵養的寶寶要晚一些，但每個寶寶的生長發育情況不一樣，個體差異也不一樣，因此添加輔食的時間也不能一概而論。
父母可以通過以下幾點來判斷是否開始添加輔食：
體重：體重需要達到出生時的2倍，至少達到6千克。
吃不飽：比如說寶寶原來能一夜睡到天亮，現在卻經常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短;每天母乳餵養次數增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處於飢餓狀態，一會兒就哭，一會兒就想吃。當寶寶在6個月前後出現生長加速期時，是開始添加輔食的最佳時機。
發育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉頭、前傾、後仰等來表示想吃或不想吃，這樣就 不會發生強迫餵食的情況。
行為：如別人在寶寶旁邊吃飯時，寶寶會感興趣，可能還會來抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴裡塞，說明寶寶對吃飯有了興趣。
伸舌反射：很多父母都發現剛給寶寶喂輔食時，寶寶常常把剛喂進嘴裡的東西吐出來，認為是寶寶不愛吃。其實寶寶這種伸舌頭的表現是一種本能的自我保護，稱為「伸舌反射」，說明喂輔食還不到時候。伸舌反射一般到4個月前後才會消失。如果在消失之前堅持喂輔食，一味地硬塞、硬喂，不僅父母很有挫折感，讓寶寶也覺得不愉快，不利於良好飲食習慣的培養。
吃東西：如果當父母舀起食物放進寶寶嘴裡時，寶寶會嘗試著舔進嘴裡並咽下，寶寶笑著，顯得很高興、很好吃的樣子，說明寶寶對吃東西有興趣，這時就可以放心給寶寶餵食了。如果寶寶將食物吐出，把頭轉開或推開父母的手，說明寶寶不要吃也不想吃。父母一定不能勉強，隔幾天再試試。
輔食的種類有哪些？Go Top
按製作工藝分類：
根據製作工藝，輔食可分為自製輔食和商業輔食。
自製輔食：通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營養食品為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調製而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠為嬰兒提供所需營養的輔助嬰兒食品。
商業輔食：特指通過現代先進工藝設備，科學搭配，批量研發、生產，並特別加入各種寶寶健康發育成長所需稀缺營養元素，在各大商超、嬰童店等進行售賣的嬰兒輔助營養食品。
按輔食性狀分類：
根據不同性狀，輔食可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。
液體食物：主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。
泥糊狀食物：可分為兩大類：一是工業化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物；二是家庭製作的泥糊狀食物。
固體食物：指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細軟的食物。根據不同來源，寶寶食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括穀類食物，如米面、蔬菜、水果等；動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
輔食添加的8個原則Go Top
1、從一種到多種
不可一次給寶寶添加好幾種輔食，那樣很容易引起不良反應。開始只添加一樣，如果3~5天內寶寶沒有出現不良反應，排便正常，可以讓寶寶嘗試另外一種。
2、從流質到固體
按照流質食品——半流質食品——固體食品的順序添加輔食。如果一開始就給寶寶添加固體或半固體的食品，寶寶的腸胃無法負擔，難以消化，會導致腹瀉。
3、量從少到多
可以一開始只給寶寶喂一兩勺，然後到四五勺，再到小半碗。剛開始加輔食的時候，每天喂一次，如果寶寶沒有出現抗拒的反應，可慢慢增加次數。
4、不宜久吃流質食品
如果長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品，會使寶寶錯過咀嚼能力發展的關鍵期。咀嚼敏感期一般在6個月左右出現，從這時起就應提供機會讓寶寶學習咀嚼。
5、輔食不可替代乳類
有的媽媽認為寶寶既然已經可以吃輔食了，從6個月就開始減少寶寶對母乳或其他乳類的攝入，這是錯誤的。這時寶寶仍應以母乳或牛奶為主食，輔食只能作為一種補充食品，否則會影響他健康成長。
6、遇到不適即停止
給寶寶添加輔食的時候，如果寶寶出現過敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等狀況，要立即停止給寶寶喂輔食，待恢復正常後再開始（過敏的食物不可再添加）。
7、不要添加劑
輔食中盡量少加或不加鹽和糖，以免養成寶寶嗜鹽或嗜糖的不良習慣。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負擔，損害腎功能。
8、保持愉快的進食氛圍
選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂輔食，當寶寶表示不願吃時，不可採取強迫手段。給寶寶添加輔食不僅僅為了補充營養，同時也是培養寶寶健康的進食習慣和禮儀，促進寶寶正常的味覺發育，如果寶寶在接受輔食時心理受挫，會給他帶來很多負面影響。
讓寶寶愛上輔食小竅門Go Top
1、示範如何咀嚼食物
有些寶寶因為不習慣咀嚼，會用舌頭將食物往外推，家長在這時要給寶寶示範如何咀嚼食物並且吞下去。可以放慢速度多試幾次，讓他有更多的學習機會。
2、勿喂太多或太快
按寶寶的食量餵食，速度不要太快，喂完食物後，應讓孩子休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上餵奶。
3、品嘗各種新口味
飲食富於變化能刺激寶寶的食慾。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多。逐漸增加輔食種類，讓寶寶養成不挑食的好習慣。寶寶討厭某種食物，家長應在烹調方式上多換花樣。孩子長牙後喜歡咬有嚼感的食物，不妨在這時把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起寶寶的食慾，但口味不宜太濃。
4、重視寶寶的獨立心
半歲之後，寶寶漸漸有了獨立心，會想自己動手吃飯，家長可以鼓勵孩子自己拿湯匙進食，也可烹制易於手拿的食物，滿足孩子的慾望，讓他覺得吃飯是件有「成就感」的事，食慾也會更加旺盛。
5、飯前10分鐘先行預告
玩在興頭上的孩子若被突然打斷，會引起其反抗和拒絕，所以即使是1歲左右的幼兒，也應該事先告之他即將要做的事，如：「再過10分鐘就要洗手吃飯了!」
6、準備一套兒童餐具
大碗盛滿食物會使寶寶產生壓迫感而影響食慾;尖銳易破的餐具也不宜使用，以免發生意外。兒童餐具有可愛的圖案、鮮艷的顏色，可以促進寶寶的食慾。
7、保持愉快的用餐情緒
若寶寶到吃飯時間還不覺得餓的話，不要硬讓他吃。常逼迫寶寶進食，會讓他產生排斥心理。父母也不要急於把寶寶調教成小紳士或小淑女，對他們提出不合理的技術要求，這樣會讓他覺得沮喪而影響用餐情緒。
8、勿在孩子面前品評食物
寶寶會模仿大人的行為，所以家長不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養成他偏食的習慣。
9、學會食物代換原則
如果寶寶討厭某種食物，也許只是暫時性不喜歡，可以先停止餵食，隔段時間再讓他吃，在此期間，可以餵給寶寶營養成分相似的替換品。
常見輔食食譜大全Go Top
1、蛋黃泥
製作方法：將雞蛋放入涼水中煮沸，中火再煮5—10分鐘； 剝殼，取出蛋黃； 加入水/奶，用勺調成泥狀。
2、魚泥
製作方法：
1、將魚段（如青魚、帶魚）洗凈後放在碗內加料酒、姜，清蒸10-15分鐘，冷卻後去魚皮、去骨，將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。
2、將魚除去內臟，洗凈放在鍋里蒸熟。將蒸熟的魚去骨去皮，在文火上炒。炒前放少許素油，炒時可加蒸魚時的湯，炒至糊狀加入適量精鹽、
糖、料酒等調料即可。
3、肉泥 製作方法：
1、將瘦肉洗凈，去筋，切成小塊後用刀剁碎或放在絞肉機中絞碎，加些澱粉、酒及調味品拌勻，放在鍋內蒸熟。
2、肉泥製法。將瘦肉用刀剁成很細的末，鍋內放適量的油，把肉末放入翻炒，加蔥花、薑末、味精等調料即可。
4、豬肝泥 製作方法：
1、將豬肝洗凈，用刀剝開，用刀剝面上慢慢刮，最後將刮下的泥狀物加酒及調味品，放在鍋內蒸熟，然後研開即成肝泥；可放入粥中或麵條中
加鹽少許，燒熟後食用。
2、若用雞肝或鴨肝，則先洗凈，加料酒、姜，放在鍋內整隻煮熟，冷卻後取出用匙壓成泥狀。
5、蝦泥 製作方法：
1、蝦去殼剝出蝦仁，將蝦仁洗凈；
2、用刀把蝦仁剁散然後加料酒、澱粉及調味品，拌勻後蒸熟即可。
6、牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。
做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
7、蛋黃粥 原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給
寶寶吃。
8、青菜肉糜粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。
做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片
，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
9、海鮮粥原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。
10、雞肝胡蘿蔔粥原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗凈後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。
嬰兒輔食越碎越好嗎？(圖)
來源：搜狐社區2011年07月08日 07:56
夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則，因為在他們看來，只有這樣才能保證孩子不被卡到，吸收更好。可事實上，寶寶的輔食不宜過分精細，且要隨年齡增長而變化，以促進他們咀嚼能力和頜面的發育。
4—8個月的寶寶，因為剛剛學習吞咽動作，所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳，如米粉糊、雞蛋黃等。6個月後可適當增加一些顆粒狀食品，以培養寶寶的咀嚼能力。
8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期，這時候可做一些爛麵條、肉末蔬菜粥、烤麵包片等，並逐漸增加食物的體積，由細變粗，由小變大，而不是一味地將食物剁碎、研磨。這樣，不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力，還可以幫助他們在飯間進行磨牙動作，促進牙齒髮育。
12個月後，軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。這個時期，牙齒越來越多，寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調，慢慢地還能學會「初級」的吃飯工序，如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉，為寶寶日後語音發育打下良好的基礎。
2歲以後，寶寶的牙齒髮育已經成形，食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了，不必刻意為他們開小灶。
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哪些食品不宜做輔食
&bnsp;來源：搜狐母嬰2011年07月04日 08:26
寶寶稚嫩的消化系統，對食物非常挑剔，有的食物雖然是大人餐桌上的美味佳肴，但卻不適合出現在寶寶的小餐桌上。
【主食類】
細糧 不適合的原因：維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入，會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，易導致近視。
【葷食類】
蛋清 不適合的原因：蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應
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喂寶寶的18個糊塗之舉
來源：北方網2011年07月04日 08:25
媽咪都想把寶貝喂得聰明又結實，但有時卻不一定知道自己做得不恰當，結果是事與願違。以下十八種做法，就是媽咪經常發生的糊塗之舉：
糊塗之舉1：吃雞蛋多多益善
有家長以為，雞蛋富有寶貝生長發育最需要的高蛋白，所以給寶貝吃再多雞蛋都不怕。
明智之舉：以6個月前的寶寶為例，他們的消化系統還未發育成熟，雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中，刺激體內產生抗體，引發濕疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不
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寶寶固體輔食的餵食策略2011年06月30日 09:23喂固體食物的餵食時機
挑選寶寶飢餓、無聊或親子雙方都想做些事情的時候，來喂寶寶吃固體食物。對吃配方奶的寶寶來說，早晨是最合適的時間。如果是母乳餵養，則應該選在母乳分泌量最少的時候，通常是在接近傍晚時。最好在兩餐母乳之間喂寶寶固體食物，如果同時喂寶寶吃固體食物和母乳，那麼可能干擾寶寶吸收母乳中珍貴的鐵質。
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餵食策略：
邊閑聊邊餵食
在喂寶寶吃東西時，別忘記用語言和動作與寶寶進行交流。告訴
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嬰幼兒食品的選購指南來源：北方網2011年06月29日 08:54
寶寶需要的食品從最初的配方奶粉、純果汁、菜泥到各種輔助食品，很多媽媽面對琳琅滿目的嬰幼兒食品都無從下手。其實只要把握好幾個原則，做到心中有數就可以了。
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| 嬰幼兒食品的選購指南 |
天然成分的嬰幼兒食品最好
製作的材料取自於新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，及時有甜味也是天然的。
適齡適性
寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育
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寶寶餵養的25個聰明之舉
&bnsp;來源：搜狐母嬰社區2011年06月28日 05:07
層出不窮的關於營養的名詞讓新媽媽們目不暇接，很多媽媽的誤操作或者對餵養的信息缺乏，以至於寶寶錯過了0-3歲關鍵的生長時機。現在讓我們整理一下紛亂的頭腦，了解0-3歲寶寶餵養的聰明之舉。在0-3歲的關鍵時期內，為寶寶預定健康身體和聰明的大腦!
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【0-3個月】
聰明之舉1：母乳餵養
母乳是寶寶的甘泉，特別是3個月內的寶寶更加依賴母乳的滋養。雖然母乳看上去稀稀的，可嘗著是甜甜的，這是因為它含有
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聰明媽媽如何正確喂輔食？&bnsp;來源：搜狐母嬰2011年06月22日 09:05
媽媽在給寶寶添加輔食的時候，總會有一些困惑及不解的地方，如添加的時機對不對？會不會導致孩子過敏等等。媽媽們最疑惑的問題，都能從下文找到答案。
孫琳琳：
我是在女兒4個月的時候開始給她添加輔食的。首先加雞蛋黃，因為蛋白會導致小孩子過敏。然後再給她添一些其他的，比如說像貝因美的米粉、果泥和菜泥等。這樣添加應該沒什麼問題吧？
謝宏論道：
沒有問題，小朋友先加蛋黃是對的，從加四分之一開始，然後
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輔食的安全性你忽略了嗎？&bnsp;來源：搜狐母嬰2011年06月17日 09:05
從乳類轉換到輔食，媽媽們最擔心的就是食品的安全問題。尤其現在很多家庭都選擇購買製作好的輔食，對安全問題，也就更加關注。
給寶寶吃什麼蛋會不會有區別？我爸現在就特別喜歡給我女兒添加鵪鶉蛋，他老覺得鵪鶉蛋的營養價值會高一些。是不是真的吃鵪鶉蛋就比吃雞蛋好？
媽媽團：
像我給孩子吃雞蛋，我上懷柔去買，要12塊一斤，麵粉也到農村去買，它肯定要新鮮，也確實特別香。
謝宏論道：
像鵪鶉這種小的禽
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寶寶如何吃蛋黃易於消化？&bnsp;來源：搜狐母嬰社區2011年06月14日 09:04
寶寶從四個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。蛋黃是一種營養價值極高的食品，可很多家庭在做蛋黃給寶寶吃時，不外乎水煮，把蛋黃剝出來，碾成泥，但無論碾成多細的泥，寶寶根本不消化，大便里很明顯有顆粒。
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那麼，如何吃才能讓寶寶稚嫩的腸胃消化掉蛋黃呢？一種易於消化的「蛋黃水」可能適合小寶寶。
在奶鍋里加少量水。寶寶一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把雞蛋打入碗內，然後用勺子
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選購嬰兒奶粉最常犯８大錯&bnsp;來源：搜狐母嬰社區2011年06月13日 03:11
吃了劣質奶粉，寶寶會變成「大頭娃娃」，吃了含有三聚氰胺的嬰幼兒奶粉可能會導致寶寶患上腎結石。可是你是否知道，即使吃了無毒無三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，但是由於你對於嬰兒配方奶粉不正確的認識，也會導致寶寶很受傷……
誤解1：
挑選奶粉時，最重要的是要特別注意說明上被強化的營養成分的配比。
專家解誤：
不必過於關注奶粉中包含多少營養成分。目前市場上的配方奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是餵養1
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哪種菜泥對寶寶最有營養2011年06月11日 11:18香蕉蘋果泥、甘薯泥、南瓜泥、豬肉土豆泥……無論是逛超市，還是進商場，我們都會發現，近年來，在嬰兒食品專柜上，琳琅滿目地擺滿了各式各樣罐裝的蔬菜泥，每瓶約5至8元(約115克左右)。
不少媽咪問，商店裡賣的這些罐裝菜泥與家庭里自製的菜泥有什麼不同？小寶寶是不是一定要吃菜泥才能長得壯實？
A、小寶寶為什麼要吃菜泥？
據一項權威的調查表明，月齡在6個月以前的中國嬰幼兒與歐洲發達國家同樣月齡的嬰
…… 閱讀全文>>[責任編輯：蔡雅]
多大寶寶能吃咸和酸2011年06月11日 11:18孩子眼中的世界，是由黑白到彩色逐漸過渡的；而孩子感覺中的味道，也經歷了一個甜咸酸辣苦的接受過程。
武漢大學兒童發展研究中心主任楊健表示，嬰兒對味覺的敏感，先於視覺和聽覺，僅次於觸覺。它在母親懷孕時已產生，出生後，即可感受到不同味道，長到6個月後，就發育得差不多了。只不過，嬰兒還小，不知道如何表達，多數時候，只能擺出皺眉、撅嘴的表情，或是通過哭鬧抗議。
通常來說，嬰兒最早會對甜味比較敏感，也
…… 閱讀全文>>[責任編輯：朴珺]
嬰兒喝酸奶3要3不要2011年06月11日 10:53一天一袋酸奶，是許多人的選擇，但如何才能喝出品質，喝出健康來呢？那你就看看專家提出的三要、三不要吧?
三要：
1.要鑒別品種。目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
2.要飯後2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，
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給寶寶添加輔食防「四過」&bnsp;來源：搜狐母嬰社區2011年06月10日 08:44
營養不良是嬰幼兒常見的疾病，一歲以下的嬰兒發病率尤高。除了先天因素外，絕大部分營養不良是因後天的餵養有問題，尤其是輔食添加不合理所致。如何給寶寶合理添加輔食呢，下面告訴你給寶寶添加輔食應注意4情況。
過早
媽媽都希望寶寶身體強壯，便不顧及寶寶的消化能力，盲目的添加輔食，結果造成寶寶消化不良甚至厭食。其實，剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時還
…… 閱讀全文>>[責任編輯：蔡雅]
讓寶寶適應吃輔食六大妙招來源：北方網2011年05月31日 08:46
1、開始時應該逐樣餵食，不應同時餵食多種食物，這樣，如發生過敏症時就容易查出由什麼食物引起的。開始餵食新食物時，應該間隔1-2周。
2、逐樣餵食時每次要少量，如開始1茶匙，逐漸增加到2-3大湯匙或半碗，這要由食物的種類而定。在4―6個月期間，每天應喂一頓其它食物，並加喂母乳。
3、特別注意
…… 閱讀全文>>[責任編輯：蔡雅]
蛋黃煮到什麼程度最好？
來源：廣西新聞網2011年05月26日 11:35
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蛋黃是嬰兒輔食添加中的重要一項，今天我們先不說怎樣喂寶寶吃蛋黃，單單煮雞蛋準備蛋黃這一項就有很多學問。
煮到什麼程度的蛋黃最好？
首先，沒煮熟的流質蛋黃是不適合給寶寶吃的。
最合適的蛋黃應該是乾乾的呈粉末狀，嫩黃嫩黃的，這樣的蛋黃最適合給寶寶做蛋黃泥。關於煮雞蛋的時間，大概是5分鐘左右，各位爸媽要根據自己家的火候條件和經驗來決定。
當蛋黃的外層有一圈黑色時，這說明雞蛋煮老了
…… 閱讀全文>>[責任編輯：李春娟]
寶寶多喝番茄汁有助發育2011年05月24日 09:08讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，湖北省中醫院兒科劉曉鷹教授介紹，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結腸的停留時間。這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣，加之貪玩經常錯過排便時間，導致大便乾燥造成便秘。
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蔬菜中的番茄特別適合生長發育期的孩子食用，因為番茄中除了膳食纖維，而
…… 閱讀全文>>[責任編輯：蔡雅]
寶寶多大可以吃成人食物2011年05月20日 06:07婆婆和媳婦為寶寶能不能吃成人的食物爭開了。婆婆認為，給寶寶吃一些大人吃的食物，這樣營養才全面，而且大人的飯有滋味，寶寶也愛吃。
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媳婦說，如果母乳或配方奶粉夠吃，就不用急著給寶寶添加輔食。奶粉、米糊或者嬰幼兒副食，這些才是寶寶應該吃的。
對此，營養專家認為，寶寶的輔食不要添加太早，尤其注意鹽、油等調味品的使用。美國兒科學會通過對近20年不同人種的營養調查發現：過早添加輔食的寶寶，更容易出現過
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添加米類輔食的幾個順序&bnsp;來源：搜狐母嬰社區2011年05月17日 09:19
家中的寶寶在出生之後最先接觸到的食物即是母奶或嬰兒配方奶粉；漸漸地，隨著一天天的成長，母乳或是嬰兒配方奶粉已經無法提供足夠的營養素來應付孩子們的成長所需，所以到了小寶寶４至６個月大時，家長即可開始為他們添加輔食品作準備。
輔食品添加原則
在許多的食物中，家長們應該如何為小寶寶選擇適當的輔食品呢?不當的輔食品可能會引起孩子的腸胃不適，或是過敏現象;所以在添加輔食品時，尤其是第一次添加的時候，
…… 閱讀全文>>[責任編輯：李春娟]
添加輔食注意訓練咀嚼能力2011年05月09日 09:07嬰兒乳牙的萌出大多在4－10個月間，晚的到12個月。一般一周歲的孩子會有6－8顆牙。在乳牙萌出的過程中，嬰兒的唾液量增加，流口水，歡喜咬硬的東西，會將手指放入口中或咬媽媽的乳頭等。
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這些現象都是在萌出前的乳牙在壓迫牙齦神經引起的異常感覺的表現，提示著幼小的乳牙正在努力克服牙齦的覆蓋，將在口腔中萌出。所以在7－9個月這段時間裡，可以供給嬰兒一些磨牙餅乾、烤饅頭乾等稍有硬度的輔食，通過咬、啃這些
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