淺談夏紅薯高產栽培技術

近年來，隨著紅薯深加工的發展，其本身經濟價值不斷增長。紅薯的種植面積逐年增大，尤其夏紅薯的種植面積增長更快。現將夏紅薯高產栽培技術總結如下，以供參考。 　　1 適時移栽，合理密植 　　適時早栽是紅薯增產的關鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結薯早，結薯多，塊根膨大時間長，產量高，品質好；栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產量低品質差。因此，小麥收割後要及時移栽紅薯苗。為提高栽苗質量、確保苗旺，栽苗時要剔除老硬苗和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時要將紅薯苗按個體的大小進行分級，分別栽插，使其均衡生長。為防治紅薯黑斑病，可用50%的甲基托布津1 000倍液浸秧苗基部（6~10cm）10min。紅薯應在保證成活的基礎上爭取淺栽，栽插深度一般以5~6cm為宜。栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面。澆水時不沾泥漿，紅薯苗露頭要直，苗不宜露得過長，以防大風甩苗影響成活。移栽的株距以25cm為宜，栽後及時澆水，保證有苗7.50~8.25萬株/hm2。 　　2 田間管理 　　 1 苗期管理 　　苗期常因地老虎危害造成缺苗，要及時用敵百蟲青草毒餌誘殺或人工捕捉。補苗時帶水補栽，以保證全苗。中耕保墒促早發，緩苗後及時中耕保墒，提高地溫，以促早發。注意不要鬆動根部土壤，適時適量追肥灌水。實踐證明，薯苗成活後可以輕施氮肥。紅薯是耐旱作物，但在莖葉生長盛期如果遇有乾旱天氣出現，可小水輕灌。後期土壤水分不宜過大，如果遇有連陰雨天氣，應注意排澇，防止田間積水。 2 髮根分枝結薯期管理 　　從栽插到有效植株數基本穩定，夏秋薯需35d左右，是長根、分枝、培育壯苗的時期，要及時中耕鬆土，增溫保墒，除草，施用提苗肥，打頂促分枝。從紅薯植株數基本穩定到莖葉生長達高峰（栽插後40~70d）是盛長莖葉、分枝薯塊膨大的時期，要看苗追施促薯肥，以鉀肥為主，配施適量氮肥。一般施草木灰1 500kg/hm2或硫酸鉀90kg/hm2、尿素75kg/hm2。為防止陡長，需對莖葉旺長、葉色濃綠、葉柄過長、毛根和柴根過多的徒長苗，結合中耕、打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風條件，抑制莖葉生長，促進塊根膨大。切忌翻蔓，翻蔓易損傷莖葉，降低養分製造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響養分運轉與積累，常造成減產。3 莖葉盛長、塊根膨大階段管理 　　7月上半旬至8月下旬是莖葉盛長、塊根膨大，葉面積係數達到最大的時期，在這一時期要做到「促中有控，控中有促」。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50mg/kg的多效唑液在田間均勻噴洒，以葉面沾滿藥液而不流為佳。此期，地下塊根迅速膨大，如遇伏旱需澆水，但水量不宜過多，為促進薯塊膨大，可用膨大素15袋/hm2（每袋12g）對水225kg，隔7~10d噴1次，連噴2次；若遇雨積水要及時排水防澇。 4 及時提蔓，打頂摘心 　　一般品種，進入雨季，甘薯莖葉生長茂盛，易滋生莖節根，分散養分，不利於光合產物向塊根輸送。為防止這種現象發生，普遍採用翻蔓來防止莖節根發生和降低土壤濕度，提高地溫。現在提倡，「提」而不「翻」。因為「翻」蔓對莖葉損傷嚴重，破壞了葉片接受光能的最佳分布，光合強度降低30%，呼吸強度增加19%，減產10%左右。改「翻「為「提」，避免了莖葉損傷，不破壞葉片分布，有利於高產。一般在8月底前，進行1~2次提蔓即可。為控制主莖的長度和長勢，促進側枝發生和分枝生長，在甘薯定植後，主莖長至12節時，摘去頂端生長點，促進側枝發生；待分枝長至12節時，再將分枝的頂端生長點摘去，可有利地協調地上和地下的矛盾，有利於塊根膨大。 5 化控抑旺，巧追肥水 　　若薯田肥水過猛，氮素過多，易形成莖葉旺長，影響塊根膨大。試驗表明，莖葉噴洒多效唑或縮節胺可有效地起到控上促下的作用，提高產量，一般7月初雨季來臨前噴洒第1次，每隔10~15d噴1次，噴2~3次即可。用多效唑750~1 500 g/hm2或縮節胺105~225g/hm2，對水750~1 125kg均勻噴洒。不同的地勢、莖葉長勢和品種特性、肥水條件下可靈活掌握用藥量及次數。在施足基肥的基礎上，以裂縫肥和葉肥噴洒為主。當田間普遍裂縫時，用尿素60~75kg/hm2、過磷酸鈣浸出溶液150kg/hm2、磷酸鉀45kg/hm2，對水2 250~3 000kg配成營養液，於陰天或晴天下午進行逐棵順裂縫澆灌。葉面噴肥視植株長勢而定，偏弱早衰的，以氮為主配施磷鉀肥，用尿素7.5kg/hm2、磷酸二氫鉀3kg/hm2對水1 500kg，均勻噴洒；長勢偏旺的，主施磷鉀肥，可噴洒0.2%的磷酸二氫鉀溶液。8月下旬可適量噴施甘薯膨大素，間隔10d，連噴2次。如遇秋天乾旱可適時灌水，延長葉片功能，增加薯塊膨大速度；如遇秋季陰雨連綿，應及時排水防澇。 6 莖葉衰退、塊根膨大階段管理 　　8月中下旬後，紅薯生長後期，莖葉由緩慢生長直至停滯；養分輸向塊根，生長中心由地上轉到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。要保證土壤含水量，以田間最大持水量的60%~70%為宜。如果天氣久旱無雨、土壤乾旱，會使莖葉早衰影響碳水化合物的形成與積累，造成減產，因此要及時澆小水。但在紅薯收刨前20d內不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛。在處暑前後紅薯葉進入回秧期，為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，需進行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀7.5 kg/hm2對水450~600kg進行噴洒，每隔15d噴1次，共噴2次，如果配合使用膨大素效果更好。 　　 　　3 病蟲害防治 　　　溫度在30~32℃時易傳播黑痣病。夏季雨水多和土壤黏重的地塊發病較重。傳播途徑為病薯、薯苗帶菌、肥水帶菌等。栽種時用50%的代森銨200~300倍液浸種10min，或50%的多菌靈1 000倍液浸種10min，或50%多菌靈2 000~3 000倍液浸薯苗3~5min，或50%的甲基托布津200倍液浸種10min。紅薯的主要土壤害蟲是蠐螬。蠐螬可大面積咬食薯塊表皮，影響薯塊的商品性。不要讓田間有雜草，減少金龜子在田間的產卵量，可對春閑地進行灌水殺滅蟲卵，也可在做壟前撒施長效低殘留殺蟲劑。
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