糖尿病最怕的13種食物，有幾個被譽為「糖尿病剋星」

飲食控制是治療糖尿病的五駕馬車之一，可以說是鐵三角之一。糖人控制飲食，不僅要注意飲食的種類，還要注意好量，只有做好這兩點，才能保證馬車運行得更加穩定。很多的食物，都對控制糖尿病非常有益，不僅熱量很低，而且很有十分豐富的降糖營養素，對於穩定血糖十分有益。今天塔哥就跟大家介紹一下糖尿病最怕的一些食物，大家可以參考一下。

1、肉桂

肉桂是我們生活中比較常見的調料，其實它也是防治糖尿病最有效的食物之一。美國人類營養研究中心就做過這麼一個研究，他們認為每天吃一匙肉桂，可以有效改善人體的糖代謝，在讓志願者連續40天攝入肉桂提取物後，這些人的餐後血糖在一定的程度上有所降低，而且心臟功能也大有改善。所以，在日常飲食中加入一定量的肉桂，可以有效防治糖尿病！

2、蘋果

蘋果是一種最常見的水果，很多營養學家認為常吃蘋果對控制血糖和降低血脂都有一定的輔助療效，因為它含有十分豐富的槲皮素。芬蘭有一項研究表明，常吃蘋果和富含槲皮素食物的人，出現糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。當然，除了蘋果之外，還有一些富含槲皮素的食物，包括洋蔥、番茄和某些綠葉蔬菜等。

3、柑橘類水果

柑橘類的水果，可以說是升糖指數最低的一類水果了，它們的熱量比較低，含糖量也不高，而且富含膳食纖維和維生素C，維生素C在改善胰腺功能和提升人體免疫力方面的作用，也是其它營養素不能替代的。所以，糖人在控制血糖穩定的同時，可以適量選食一些柑橘類水果。

4、高纖維食物

膳食纖維，是糖人每天都要攝入的一類營養素，這種營養素可以起到延緩小腸對糖類的吸收、潤腸通便、降低血脂等作用。得克薩斯州立大學有研究發現，如每天攝入的纖維量從24克增加到50克，那麼人體的血糖水平會明顯降低。關於人體每天到底應該攝入多少的膳食纖維，這個還真的是沒有確切答案的，大家只要記得常吃蔬菜、水果、豆類、糙米、全麥、麥片和麵包等食物就可以了。

5、綠茶

喝茶是一種養生方法，更是治療糖尿病必備的一種輔助療法。研究顯示，由高脂肪食物、缺少運動、蔬果量攝入過少導致的慢性炎症，會明顯增加心臟病風險，從而會在一定程度上影響到人體的糖代謝。而綠茶、橙汁中富含黃酮類物質，它是強大的「消炎戰士」。糖人常喝一些茶，不僅可以輔助穩定血糖，更是可以改善口乾的癥狀，一舉多得。

6、深海魚

糖人的心臟功能非常容易出問題，科學數據表明，糖人的心臟病發病幾率是常人的2倍，所以糖人要注意預防一下心臟的病變。營養學家們認為，一些富含ω—3脂肪酸的食物，如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚、金槍魚、三文魚等，都對防治心臟疾病很有幫助，因為這種不飽和脂肪酸可以有效降低血液中的膽固醇含量，可以有效清理血管。

7、苦瓜

苦瓜之所以在這裡被單獨列出來，因為它的降血糖效果也比較明顯。營養學家認為，苦瓜中含有類似胰島素的營養物質，而且能夠起到降血糖作用的營養素，根本數不過來。很多的科學實驗都表明，苦瓜含有的特殊皂苷等物質，可以直接起到降血糖的作用，對於糖人們而言，常吃一些苦瓜，對於控制血糖很有益。

8、豆類

一般來說，豆類食物都具有低脂、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，比如紅豆、綠豆、黃豆、花豆等，都有很好的降血糖功效，而且常吃還可以起到防治心腦血管疾病的作用。豆類食物不僅富含膳食纖維，還含有十分豐富的維生素與礦物質，對於維持膳食均衡有重要意義。

9、牛排

牛肉就是最適合糖人們的肉類之一，因其脂肪含量較低，而且牛脂中含有的共軛亞油酸（CLA），可以起到改善糖代謝的作用，而且還具有一定的抗癌功效。挪威就曾有科學家做過一次試驗，他們讓180位志願者每天攝入幾克的亞油酸CLA，一年後他們的體重平均下降了9%。

10、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜一般都是最適合糖人的食物，它們不僅含有十分豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鋅等營養物質，還含有葉黃素，常吃可以有效預防糖尿病視網膜病變，要知道，視網膜病變是糖尿病人出現得最多的一種併發症。

11、堅果

堅果也是一種糖人必吃的食物，一般都是作為加餐食用。雖然堅果含有一定的熱量，但是常吃堅果也可以起到保護心臟的作用，營養學家認為這可能跟堅果中含有的三烯生育醇有關。關於堅果到底該吃多少，一般認為每天兩湯匙就足夠了，否則會引起血糖上升，糖人完全可以可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

12、醋

醋是最適合糖人的一種調味品，無論是炒菜還是煮飯，都可以往裡面加上一定量的醋。因為醋中的礦物質含量很豐富，而且特有的酸性物質可以起到降血脂、降低食物升糖指數GI的作用。有研究發現，餐前喝兩匙醋，可以顯著降低餐後血糖水平。

13、黃鱔

黃鱔作為一種水產，它含有十分豐富的優質蛋白，可以說是身體蛋白質的重要來源，而且黃鱔含有特殊的黃鱔素A與黃鱔素B，還含有很豐富的硒元素，可以直接起到降低血糖的作用。關於黃鱔的降血糖功效，相信吃過的人深有體會。