解析配方奶粉里的特殊成分

武漢大學兒童發展研究中心主任、「0歲方案」專家組常務副組長、中國優生優育協會少兒教育工作委員會副主任楊健教授說，DHA、益生菌、ARA等都是母乳里含有的營養物質，嬰幼兒奶粉里不斷添加這些營養元素，都是為了更加接近母乳，更好地滿足孩子的成長需要。從這點也可以看出，再好的配方奶粉也不能完全代替母乳，母乳仍是哺育孩子的第一選擇。

　　但是，當必須為寶寶選擇配方奶時，面對奶粉里添加的各種特殊成分，哪些必不可少、哪些又可有可無呢？聽聽楊健教授的分析：

　　DHA：DHA又被稱為腦黃金，在腦組織、神經組織和視網膜中含量非常高，能夠促進嬰幼兒大腦和視網膜的發育。DHA在海魚、海藻等海產品中含量較豐富，正常飲食即可獲得這一營養。但是，對於4～6個月尚未添加輔食的嬰幼兒來說，他們大腦發育所需要的DHA卻是成年人的3～4倍，一旦缺乏影響了大腦發育，以後再補，也不可修復。因此，在嬰幼兒配方奶粉中添加DHA還是有必要的。

　　益生菌：它能補充腸道有益菌、抑制腸道有害菌，對消化功能有一定保護作用，而寶寶胃腸發育不全，食用含益生菌成分的配方奶粉還是有好處的。但是，益生菌怕光、怕熱、易被氧化，而打開封口的配方奶粉需要一定時間才能吃完，究竟還會有多少益生菌、能起多大作用，就不好說了。

　　核苷酸：它能增強人體免疫能力。對正常人來說，人體合成核苷酸沒有問題，但對於生長發育迅速的嬰幼兒這一特殊群體而言，細胞分化快，核苷酸需要量劇增，所以在嬰幼兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利於生長發育。不過，不添加，也不一定有影響。

　　ARA(花生四烯酸)：ARA有助孩子大腦發育。4個月內未添輔食的寶寶，食物比較單一，在配方奶粉里適當添加這一營養有好處。

　　膽鹼：人體攝入後，會轉化成乙醯膽鹼，能增強嬰幼兒的記憶力。但是，不添加，也不表示孩子的記憶力會很差。

　　卵磷脂它也和大腦發育有關，是細胞膜的組成部分。很多食物尤其是魚類都含有這種物質，4～6個月以後，如果添加輔食合理，沒必要非從配方奶粉里獲取這一營養。

　　亞麻酸、亞油酸：亞麻酸、亞油酸是必需的脂肪酸，能在人體內轉化合成DHA、ARA。如果奶粉里能夠提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸，就沒必要額外添加DHA和ARA了。

　　天然乳鈣類：天然乳鈣類就是將奶粉里鈣、磷比例配製更接近母乳成分，增加維生素D含量，促進鈣吸收。如果孩子不存在缺鈣問題或使用了鈣製劑，這一添加也沒必要。

來自：大河網

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