三皮老師講南瓜

講完了西瓜，冬瓜，今天我們來聊聊南瓜。

稍微熟悉我的人都知道，我有個習慣，整天要在孔夫子舊書網上轉，看到好東西就想買。前幾天在上面看到有人拍賣一幅畫，畫名叫瓜瓞綿綿，這個有點意思的。畫風也比較古樸，但我對於這個終究是外行，也不敢冒然就把它拍下來。

我們回到瓜瓞綿綿這四個字上來，這是我們中國人特有的情節，多子多福的情節，這四個字表達了對於子孫昌盛，興旺發達的一種寄望。這四個字，其實語出於詩經大雅里有一篇名為綿的，裡面講綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。特別美，我真的希望大家能多花點心思把詩經給讀讀。

所以，自古以來，這個瓜和瓜籽就成了我們中國人對於生育的寄託。

中國人的象形與象聲的思維是無與倫比的，種瓜得瓜，瓜熟蒂落。因為瓜里往往有很多瓜籽，所以，中國古人特別喜歡瓜，覺得這個可以使家裡萬代綿長。因此，民間也有了偷瓜送子與吃瓜得子的祈子習俗，而在我們清代，對於瓜瓞綿綿這幅圖畫是比較多的，往往在新婚用品上表現出來。

這種圖式分為兩類，一類是瓜連藤蔓枝葉，另一類還會加上蝴蝶，因為蝶與瓞同音。大家看哈，很有意思的，我們古人除了用比翼鳥來形容伴侶，也有用蝴蝶的，蝶蝶雙飛，這種意境，就跟瓜籽在瓜心裡粘在一起，永不分離那般美好。

南瓜，在最開始，是被叫為北瓜的，後來因為它在南方種植後，這外形更美麗，味道更好，於是，南方種得更多，到最後，就改名成了南瓜。南瓜，有很多別名。

?比較有意思的是金瓜，有些沿海地區如今還有金瓜禮這個習俗。

金黃燦燦天雕琢,萬千寶藏地收穫,自古藝堂金瓜禮,任誰評來任誰說。這首詩表達了作者的寬闊的氣度，裡面提到了藝堂金瓜禮。

藝堂說的是一個叫張藝堂的人，是清代海鹽地區的一號人物他想拜大學問家丁敬身為師，但苦於沒有學費。第一次去拜見丁師時，旁人一看他皆取笑之，因為他身無分文，來拜師光是背上背了兩個大南瓜，而丁師卻出人意料地欣然接受了這兩個南瓜，併當場烹瓜而食，大呼好吃！

這個故事，很多人看了也就看了，但其實裡面有很多看頭。丁師為人高尚，這個傻子也能看得出，但藝堂這種積極進取的態度，更應該值得大家去學習。很多人因為家貧而自卑，自暴自棄，這是非常不可取的，很多人因為家貧，明明有機會，但也不敢去爭取。

所以，大家要把這個故事給你們的娃好好看看，人生，有時候就是這樣，你去嘗試了，去努力了，不一定會有一個好的結果，但你不去嘗試，不去努力，永遠不可能得到你想要的好結果。藝堂的進取，丁師的大度，造就了沿海地區南瓜禮的習俗，這是中華民族美德的體現，這種民俗應該好好繼承下來才行。其實，現在很多人不重視習俗，不重視形式，形式的背後更多的是文化，是品德，大家要去多多了解身邊這種習俗背後的文化精粹，不要覺得這些東西在現代就已經過時了，其實，有時候你送錢顯得特別見外而且尷尬，送兩個南瓜多好當然，這是玩笑話，就是提醒大家，不要把民俗低俗化了，每一個民俗背後一定有著動人的故事以及優良的品德！

南瓜，以其籽入葯。

南瓜籽甘平，入肺腎二經。

屬於我們中醫中藥里殺蟲藥一類，現在用這個功效的已經很

少了。因為有了直接的打蟲葯，沒誰再用中藥來殺蟲了。但是南瓜籽還有三個好的功效，值得大家用心去學習的。

南瓜籽的幾個功效

第一是南瓜籽有著非常好的利尿作用，對於女性產後手足浮腫有特效！女性產後手足浮腫，用炒南瓜籽，煎水當茶飲，療效是非常確切的，幾天就能消。

還有一個就是南瓜籽對於百日咳效果好，特別是五歲以下的孩子，出現陣發性痙咳，日輕夜重，咳嗽劇烈時伴深吸氣樣的雞鳴聲，一定要咳到大量痰或者嘔吐食物出來後才會緩解。這樣的咳嗽，用南瓜籽，效果非常好，同樣也得用炒南瓜籽。

這種咳嗽，就不是什麼川貝枇杷膏能治好的，也不是你蒸幾個梨能治好的。

南瓜籽還有一個功效應該值得大家去銘記，那就是它對於內痔痔核的消散有特效！ 這個時候，得用生南瓜籽，而且這種內痔以便血為主，痔核突出，以疼痛為主的內痔，用南瓜籽治療無效。用生南瓜籽，煎水坐浴或者熏，對於以便血為主伴有痔核腫大而且劇烈瘙癢的內痔，有非常好的療效！

對於南瓜，我們《本草綱目》里講，南瓜可以補中益氣。現代營養學也認為，南瓜中含有大量的果膠，可以降低血液中膽固醇的含量，可以減輕動脈硬化，而南瓜汁可以加速腎結石的溶解。

傳統中醫認為，南瓜性溫，入脾胃二經，除了補中益氣外，還可以消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴。解毒，我們中醫認為很多入脾胃經的葯都可以解毒，因為中土無所不包，無所不容，無所不化。

而現代藥理證明，南瓜中含有大量的果膠，這種果膠有非常好的吸附性，能粘結體內的很多有害物質，從而起到解毒的作用，同時這種果膠還可以保護胃粘膜，促進潰瘍的修復。至於現在很多所謂的營養專家更是吹噓南瓜可以消除致癌物質，可以降血糖，可以促進生長發育，這樣的說法，太過武斷，不可信。倒是有些食療書上講到南瓜可以美容，這倒是真的，因為適當吃點南瓜，可以使大便非常通暢，凡是大便通暢的人，皮膚都差不到哪裡去 。

南瓜，可以內服，也可以外用，剛剛講到的止痛作用，就是要外用的。

南瓜瓤對於輕度的燒傷有著確切的療效，比燒傷膏效果要好，大家要記住，以後如果碰上了輕度的燒傷，你就不要往藥房跑，直接去菜市場，搞個南瓜回家，把南瓜肉和南瓜瓤搗成糊敷在燒傷表面就行，幹了就換，幹了就換，也就一兩天就要好。

另外，對於一些不明原因的胸脅疼痛，醫院診斷為肋間神經痛的，可以用煮熟的南瓜，放於紗布上，貼到疼痛的地方，也可以起到很好的止痛作用。這是說的南瓜的功效。

但其實我們古人是不喜歡吃這個東西的，很多古代名醫也是很排斥南瓜的，特別是《本草發明》里講，南瓜是至賤之品，食類所不屑！這樣的言論，我不知道從何說起，但南瓜的副作用是非常明顯的。剛剛講了南瓜的果膠的好處，它可以保護胃粘膜，它可以促進潰瘍表面修復，但正是因為這個粘稠的果膠，使它飽受罵名，因為這個東西，它最能助濕!

我很佩服的一個近代四川名醫，陳鼎三老先生，他說，南瓜氣味甘溫，助脾濕滯氣，素患腳氣者忌之，更不可與羊肉同食！我覺得這是對南瓜最中肯的評價，大家一定要謹記於心！我多次和大家講了，聽了我講的東西後，你們在吃東西前，就應該先看看自己的舌頭，然後判斷適不適合吃這個東西 。

比如，南瓜，它最能助濕，如果你看到你自己的苔很厚，那就不要再去吃南瓜了！越吃越麻煩！

我本來沒把南瓜不能和羊肉一起吃當回事，但偶然一次，在清代名醫張璐在他的《本經逢原》里定道，南瓜，不可與羊肉食，令人氣壅。也就是說如果南瓜和羊肉一起吃，吃了以後很容易讓人氣堵在身體里，導致諸症叢生。所以，大家在吃火鍋時，一定要注意避免羊肉片與南瓜餅同時吃。

好吧，南瓜就講到這吧，下回和大家講講絲瓜或者苦瓜吧。

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