超實用技能:在辦公室如何泡一杯香、甜、醇的白牡丹
文/小陳茶事
《01》
雖然說最近這些天都是暴雨傾盆的,但這雨絲毫低擋不住夏天的進程。
夏天一到,上班族們又要長時間待在空調房裡了。
夏天待在空調房裡一不小心就會得空調病了,這時候喝一杯白茶預防空調病是很不錯的選擇。
但是,上班族在辦公室要怎麼喝白茶呢?
這的確是一個困擾大家許久的問題。
今天村姑陳將以白牡丹為例,告訴上班族朋友們,在辦公室怎麼沖泡出一杯香甜可口的白牡丹。
《02》
在辦公室喝茶,首先要準備好茶具。
針對上班族來說,蓋碗和紫砂壺等「招搖」的茶具就不太合適了,畢竟這麼明目張胆喝茶,未免會讓老闆和人事姐姐覺得你「沒事幹」,而且真的忙起來的時候,可能連水都喝不上,就更不要說用蓋碗沖泡白茶了。
所以呢,對於上班族來說,選擇一個實用、親民、又不招搖的茶具就顯得很重要了。
村姑陳推薦上班族朋友們使用玻璃杯或者是飄逸杯。
這兩種茶具,在價格方面超適合上班族,而且使用起來方便,也很適合用來沖泡白茶。
接下來,分別說說怎麼使用玻璃杯、飄逸杯沖泡白茶。
《03》
一、玻璃杯
玻璃杯是上班族們常使用的茶具,不管是平時喝水還是泡茶都很實用。
一般我們常用的玻璃杯是200-300ml的,這時候如果要衝泡白牡丹,只要投茶3g就足夠了,如果放太多會苦澀。
那這3g的茶有多少呢?
一般來說,只要佔玻璃杯的1/10就足夠了。
沖泡流程如下:
1、先用開水將玻璃杯洗一遍,目的是為了燙杯子,出於健康考慮
2、將準備好的白牡丹放入玻璃杯,用開水清洗一遍
3、白牡丹清洗過後,再注水。水不要加太多,到玻璃杯的4/5即可。
注水的時候有一個訣竅,開水沿著杯壁加入,這樣能夠讓泡出來的白牡丹更好喝。
等到水涼了之後就能夠直接飲用了。
如果在喝的過程中會覺得茶湯苦澀,可以再續一些水,這樣就能調節你能接受的濃度了。
用玻璃杯泡白茶,放在桌邊,隨時都能喝,這樣做很方便呢?
但用玻璃杯泡茶有一個缺點,就是要等到茶湯涼了之後再喝。
這時候,因為茶葉長時間浸泡在水中的緣故,可能會使茶湯出現苦澀。
如果不能接受這種苦澀感的朋友,建議使用飄逸杯泡茶。
《04》
二、飄逸杯
飄逸杯泡茶的最大好處就是能夠做到茶水分離。
因為飄逸杯有一個茶濾一樣的構造,所以能夠做到分離茶水,這樣子就能很好地控制茶湯的濃度了。
現在的飄逸杯造型多,我們可以選擇一個大肚子的飄逸杯,這樣子泡的茶多。
像村姑陳的表妹就是一個上班族,她自己就準備了一個大肚子飄逸杯,可以裝下300ml的水,泡一杯白牡丹能喝上很久。
夏天為了方便喝茶,選擇這種飄逸杯還是很不錯的。
使用飄逸杯泡茶的步驟如下:
1、先用開水將飄逸杯清洗一遍
2、投茶3g,用飄逸杯泡茶和玻璃背一樣,不適合投茶太多,否則也容易出現茶湯苦澀的情況
3、洗茶,用沸水現將茶葉沖洗一遍。用飄逸杯泡茶的好處就在這裡,水沖入之後,直接將茶濾作用的內膽提起來就可以了,不會像玻璃杯,倒水的時候還要注意茶葉會不會一起倒出來。
4、洗茶之後,再注入沸水,靜置一分鐘左右就可以把內膽取出,待茶涼了之後就可以喝了。等第二次沖泡的時候再將內膽放入,這樣就能沖泡了。
以此類推,讓茶葉浸泡相應的時間即可將內膽取出。至於要多久將內膽取出,這要看你們自己個人的口感了。
飄逸杯泡茶的最大好處就是能做到茶水分離,不會讓茶湯出現苦澀的感覺。
《05》
玻璃杯和飄逸杯都是適合上班族的沖泡茶具。
但是,用玻璃杯和飄逸杯泡白茶卻不是最佳的選擇。但因為上班時間和條件的限制,用玻璃杯、飄逸杯泡茶也是無奈之選。
不管使用何種沖泡方式,這喝白茶的好處還是很多的。
上班一族長期堅持飲用白茶有以下好處:
1.促進血糖平衡
2.明目健體
3.保肝護肝
4.降火清熱
5.治風火、牙疼
現在夏天到了,上班一族們,你們還在等什麼呢?
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