祭灶的由來，傳承中華文明！

中華民族是一個農耕為主的民族，由於生產力低下！作物品種的單產量少之有少！食不果腹，渴望富裕生活！

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祭灶的風俗,由來甚久.灶君,在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神.記述春秋時孔丘言行的《論語》中,就有「與其媚輿奧,寧媚與灶」的話.

先秦時期,祭灶位列「五祀」之一(五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神.中雷即土神.另一說為門、井、戶、灶、中雷；或說是行、井、戶、灶、中雷).祭灶時要設立神主,用豐盛的酒食作為祭品.要陳列鼎俎,設置籩豆,迎屍等等.帶有很明顯的原始拜物教的痕迹.

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灶君的傳說

廿三灶神,也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命等,中國古代神話傳說中的司飲食之神.灶君本人,早期有炎帝、祝融之說.後來又衍生出許多說法.晉以後則列為督察人間善惡的司命之神.自人類脫離茹毛飲血,發明火食以後,隨著社會生產的發展,灶就逐漸與人類生活密切相關.崇拜灶神也就成為諸多拜神活動中的一項重要內容了.故《禮記·祭法》中「王為群姓立七祀」,即有一祀為「灶」,而庶士、庶人立一祀,「或立戶,或立灶」.

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中國古代就有祭祀灶神的.魏晉以後,灶神有了姓名.隋杜台卿《玉燭寶典》引《灶書》稱,「灶神,姓蘇,名吉利,婦名搏頰」.唐李賢注引《雜五行書》又稱,「灶神名禪,字子郭,衣黃衣,披髮,從灶中出」.灶神初為女神,或稱是老婦,或稱是美女,說法諸多.大約出於清代的《敬灶全書》則稱,灶君姓張,名單,字子郭,當屬男神.現在民間供奉的東廚司命定福灶君,是一對老夫婦並坐,或是一男兩女並坐,即灶君和灶君夫人的畫像.

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一部文明史，廣大勞動人民的半部飢餓史。數風流人物，還看今朝！物華豐裕，國泰民富！但優秀傳統文化傳播世世代代！

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