幾種蔬菜和乾鮮果品的天然療效
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幾種蔬菜和乾鮮果品的天然療效
B:乾鮮果品類
一、銀耳
銀耳味甘、性平。具有滋陰潤肺、益脾生津的作用。用於肺燥乾咳、痰中帶血、咽干口燥、大便秘結、吐血、便血、婦女崩漏等。銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、木糖、岩藻酸、葡萄糖醛酸、抗腫瘤多糖、維生素A、B1、B2、C、煙酸、鈣、硫、磷鐵鎂等成分。
小偏方:1、肺燥乾咳:銀耳3-6克,用溫水浸一小時,用文火燉至糊狀,加冰糖適量溫熱服食。
2、痔瘡出血:銀耳適量,烘乾研末,溫開水沖服。每次1匙,每日3次。
3、病後體虛:銀耳3克,浸泡一小時後,放紅棗10枚,蒸1-2小時,加紅糖適量,溫熱服食。
二、黑木耳
黑木耳味甘,性平。用於肺燥咳嗽、乾咳無痰、胃陰不足、咽干口渴、吐血、便血、崩漏帶下、痔瘡出血等。黑木耳含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、眼流冷淚:黑木耳30克,木賊30克,研細末,每服6克,米湯水煎服。
2、新久瀉痢:黑木耳(炒)3克,鹿角膠(炒)8克,共研細末,每次9克,日服2次,溫酒調服。
3、崩漏帶下:黑木耳50克,大棗30枚,紅糖少許,加水煮熟,溫熱服食。
4、痔瘡出血: 黑木耳6克,柿餅50克,白糖適量,同煮作羹食。
三、芝麻
芝麻味甘,性平。具有滋補肝腎、養血潤腸的作用。用於肝腎虧損、精血不足、鬚髮早白、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、四肢無力、產後血虛、乳汁不足、血虛津虧、腸燥便秘等。芝麻含有脂肪油、蛋白質、芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、蔗糖、卵磷脂、纖維素、維生素B、E、葉酸、煙酸、鈣、林、鐵等成分。
小偏方:1、咳嗽氣喘:芝麻根30克,文旦皮30克,加水煎湯,分2次服用。
2、肺結核病:芝麻、核桃仁、蜂蜜各250克,共搗爛為丸,每丸重9克,日服3次,每次1丸,溫開水送服。
3、發白髮落:芝麻、何首烏各適量,研末為丸,日服3次,每次6克,飯後服用。
4、腸燥便秘:芝麻、核桃仁各30克,共搗爛後白開水調服。
四、花生
花生味甘,性平。具有補脾益氣、潤肺化痰、滑腸通便的作用。用於脾胃不和、脘腹悶滿、食欲不振、肺癆咳嗽、久咳肺虛、脾虛水腫、腳氣病、食少乏力、腸燥便秘等症。花生含有蛋白質、脂肪油、碳水化合物、粗纖維、多種氨基酸、卵磷脂、嘌呤、膽鹼、胡蘿蔔素B、E、泛酸、鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、久咳氣短:花生15克,甜杏仁15克,共搗為泥,每次10克,加蜂蜜適量,白開水沖服。
2、脾虛水腫:花生60克,赤水豆60克,大棗60克,加水煮湯,分次服食。
3、慢性腎炎:花生米120克,蠶豆250克,加水3碗,用文火煮至湯呈棕紅色,服時加紅糖調味,溫熱服食。
4、營養不良:花生米30克,糯米60克,大棗30克,冰糖90克,加水煮粥,溫熱服食。
5、產後缺奶:花生米60克,黃豆60克,豬蹄1隻,加水燉熟,溫熱服食。
五、蓮子
蓮子味甘、澀,性平。具有補脾益胃、養心安神、澀腸固精的作用。用於脾胃虛弱、食慾減退、瀉痢不食、脾虛腹瀉、腎虛遺精、尿頻、淋濁、婦女帶下等。蓮子含有澱粉、蛋白質、脂肪、棉子糖、天門冬素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、慢性氣管炎:蓮子30克,百合30克,豬瘦肉200克,加水煲熟,調味後服食。
2、脾虛便溏:蓮子(去芯)、芡實(去殼)各60克,鮮荷葉1塊,糯米適量,加水煮粥,服時再加白糖少許,溫熱服食。
六、大棗
大棗味甘,性微溫。用於脾胃虛弱、中氣不足、體倦無力、食少便溏、血虛萎黃、形體消瘦、心悸失眠、婦女臟燥、精神不安等症。大棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、和鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、胃痛欲吐:生薑5片,大棗5枚,姜半夏6克,加水煎湯,溫熱服食。
2、消化不良:大棗300克,煮熟去核,白朮120克,雞內金60克,乾薑60克,共研細末,同棗搗爛為泥,作成小餅,炭火灸干,空腹嚼食,每服15-30克。
3、婦女臟燥:大棗50克,小麥9克,甘草9克,加水煎湯,溫熱服食。
七、山楂
山楂味酸、甘,性微溫。具有健胃消食、活血化瘀的作用。用於食積腹脹、消化不良、傷食腹痛、脾虛久瀉、腸炎、痢疾、血瘀痛經、產後血瘀腹痛,以及冠心病、高血壓、高血脂症等。山楂含有蛋白質、脂肪、糖類、酒石酸、齊墩果酸,黃酮類、胡蘿蔔素、維生素B、C、和鈣、鐵等成分。
小偏方:1、食積腹脹:山楂肉15克,麥芽15克,制香附6克,加水煎服。
2、疝氣墜痛:山楂肉15克,茄香6克,加水煎服。
3、高血壓病:焦山楂9克,草決明12克,白菊花9克,用開水浸泡,代茶飲用。
4、高血脂症:山楂12克,荷葉半張,加水煎湯,溫熱服用。
八、西瓜
西瓜味甘,性寒。具有清熱解暑、除煩止渴、通利小便的作用。用於暑熱傷津、心煩口渴、或飲酒過度、心火上炎、口舌生瘡、小便短赤、以及高血壓、腎炎水腫等。西瓜含有蘋果酸、磷酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B、C、和鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、小兒夏季熱:西瓜翠衣、金銀花各10克,太子參10克,扁豆花、薄荷各6克,鮮荷葉半張,加水煎湯,溫熱服食。
2、中暑發熱:西瓜1000克,西米60克,橘餅15克,冰糖60克,加水適量,煮粥服食。
3、糖尿病:西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服用。
4、腎炎水腫:西瓜1500克,刮皮去瓤作盅,大蒜60克入西瓜盅內上蓋,放入大碗內上屜,用文火隔火蒸熟,溫熱服食。
九、蘋果
蘋果味甘、微酸、性涼。具有健脾益胃、清熱除煩、生津止渴的作用。用於暑熱傷津、心煩口渴、脾氣虛弱、脘悶納呆、食少便溏、飲酒過度等。蘋果含有蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈉等成分。
小偏方:1、咳嗽:蘋果、梨各一個,去皮及核,切碎,加陳皮3克,白糖30克,同放入悶罐中,加水煮熟,溫熱服食。
2、消化不良:蘋果30克,淮山藥30克,共研細末,每次15-20克,加白糖適量,溫開水沖服。
3、反胃吐痰:蘋果皮15-30克,加水煎湯,溫熱服食。
十、香蕉
香蕉味甘,性涼。具有養陰潤燥、生津止渴的作用。用於熱病傷津、煩渴喜飲、胃陰不足、咽干口渴、腸燥便秘,大便乾結、痔瘡出血等。香蕉含有果糖、葡萄糖、果膠、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、C、E、煙酸、鈣、磷、鐵、以及少量的去甲腎上腺素和二羥基苯乙氨等成分。
小偏方:1、燥熱咳嗽:香蕉2隻,剝去外皮,加冰糖適量,隔水燉服,每日1-2次,連服數日。
2、痔瘡出血:香蕉3隻,去皮切碎,糯米60克,冰糖適量,加水煮粥,溫熱服食。
十一、桂圓
桂圓味甘,性溫。具有補脾益胃、養心安神的作用。用於心脾虛損,失眠健忘,驚悸不寧,脾胃虛弱,食欲不振、體虛盜汗等。桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、酒石酸、膽鹼、腺嘌呤,維生素B、C、鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、脾虛泄瀉:桂圓肉14粒,生薑3片,加水煮湯,溫熱服食。
2、神經衰弱:狗咬人、酸棗仁各9克,芡實15克,加水適量,隔水燉湯,睡前服食。
3、久病體虛:桂圓肉15克,豬瘦肉30克,生薑2片,米酒適量,加水燉服。
十二、葡萄
葡萄味甘、微酸,性平。具有補益肝腎、益氣養血、開胃生津、利尿消腫的作用。用於肝腎虛弱、腰背酸痛、氣血不足、心悸頭昏,胃陰不足、咽干口渴、水濕內停、小便不利等。葡萄含有蔗糖、果糖、葡萄糖、木糖、酒石酸、草酸,蘋果酸、檸檬酸、多種氨基酸、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C、P、鈣、鉀磷鐵等成分。
小偏方:1:聲音嘶啞:葡萄汁、甘蔗汁各一盅,混合後溫開水送服,日服3次。
2、胎動不安:葡萄乾30克,大棗15枚,加水煎湯,溫熱服食。
3、高血壓: 葡萄汁、芹菜汁各一盅,用溫開水送服,日服2-3次,20天為一個療程。
十三、梨
梨味甘、微酸,性涼。具有清熱生津、潤燥化痰、解酒毒的作用。用於熱病傷津、心煩口渴、消渴口乾、痰熱咳嗽、噎膈反胃、大便秘結、飲酒過度等。梨含有蘋果酸、檸檬酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素B、C、煙酸、微量蛋白質、磷和鐵等成分。
小偏方:1、感冒咳嗽:梨、蘋果各一個,分別去皮,切成桔瓣塊,桔皮3克,白糖50克,加水煮熟,涼後食用。
2、小兒百日咳:梨1個,麻黃1克,把梨核挖去,裝入麻黃蓋嚴,放在碗中蒸熟,去麻黃,梨汁分兩次食用。
3、燥熱咳嗽:雪梨兩個,去皮切塊,豬肺250克,洗凈切片,川貝母10克,放砂鍋內,加冰糖少許,清水適量,用文火煮熟,分次食用。
4、肺結核虛弱:鮮梨汁100毫升,人乳100毫升,放燉盅內,隔水燉沸後即可食用。
十四、荔枝
荔枝味甘、微酸,性平。具有補脾養心、生津和胃、潤肺止咳的作用。用於胃陰不足、咽干口渴、脾虛食少、大便溏薄、血虛心悸、精神疲倦等。荔枝含有蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、C、葉酸、鈣、磷、鐵等成分。
小偏方:1、痢疾:荔枝殼、石榴皮各16克,甘草10克,加水煎湯,溫熱服食。
2、胃寒腹痛:荔枝核(打碎)30克,生薑6克,加水煎湯,溫熱服食。
3、脾虛泄瀉:荔枝果5枚,淮山藥15克,蓮子9克,大棗10枚,加水煎湯,溫熱服食。
4、婦女體虛:荔枝果、大棗各7枚,加水煎湯,溫熱服食。
《完》
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