增強免疫力，方法很重要，你做對了嗎？

06-02

免疫力是人體自身的防禦機制。免疫力強，外來病菌就不容易侵襲我們的身體；反之，人很容易生病。人體的免疫力一部分取決於遺傳基因，一部分取決於後天因素，如飲食、睡眠、情緒、運動等。其中飲食是非常重要的一個方面，因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統。如果缺乏這些重要營養成分，會嚴重影響身體的免疫能力。

下面，我們就來看一下如何通過飲食來增強免疫力？

水果類推薦：藍莓、葡萄柚

研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。

藍莓

葡萄柚富含維生素C，研究表明，從葡萄柚中能夠獲取充足的維生素C，用於預防感冒和流感。同時，葡萄柚還富含一種黃酮類是已被證實能夠提高免疫力的天然化合物。

葡萄柚

蔬菜類推薦：捲心菜、大蒜

捲心菜含有豐富的維C、維生素B1、葉酸、鉀和鋅，並且在烹飪後含量同樣豐富。捲心菜價格便宜，生活中最為常見，常吃可以增強體質。

捲心菜

研究人員的實驗結果表明，大蒜素抗感染和細菌的效果很強。食用大蒜可降低感冒發生幾率。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

大蒜

茶湯類推薦：黑枸杞、茶

葯補不如食補,食補不如水補。

經常喝黑枸杞泡的水，不僅可以美容養顏、補腎強身、還可以增強人體免疫力減少疾病的發生。黑枸杞含有很高的原花青素，還含有枸杞多糖、葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅以及B6、B12等營養元素這些都對提高人體免疫力很有好處。

黑枸杞

哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，當然，喝綠茶也具有同樣的效果。

茶

穀物類推薦：燕麥、小麥胚芽

燕麥含有β葡聚糖、膳食纖維，有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果。膳食纖維還能幫助穩定血糖，對大腦功能有益。

燕麥

小麥胚芽其實就是小麥種子的一部分，富含鋅、抗氧化劑和B族維生素，以及其它重要的維生素和礦物質；其中纖維、蛋白、脂肪比例也十分合適。

小麥胚芽

肉類推薦：牛肉、雞肉

牛肉所含的氨基酸高於豬肉且脂肪含量低於豬肉。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。食用牛肉能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

牛肉

雞肉建議煮湯，用慢火煮的雞湯含有一種能增強鼻咽部血液循環和黏膜分泌作用的物質，能有效抵抗病毒的入侵。煮雞湯的時候加入姜，不僅味美而且兩者相互補充促進營養，補氣養身，提高免疫力效果更好哦。

雞湯

水產類推薦：生蚝、深海魚

生蚝被認為具有壯陽和提高免疫力的作用。這主要是因為其身上富含鋅和蛋白質。鋅還具有抗病毒作用。儘管研究人員無法解釋其原因，但鋅確實對免疫系統的維持具有重要作用。

生蚝

深海魚類生存環境較為安全，污染較輕，且全部為自然狀態下生長，其體內含有修復型膠原蛋白，這是一種生物性高分子物質，並且與肉類相比魚類的蛋白質更容易被人體消化吸收。所以研究人員發現：喜歡吃魚的人體質明顯優於不愛吃魚的人。

深海魚

飲料類推薦：酸奶、西瓜汁

酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

酸奶

將西瓜瓤和西瓜子在攪拌機中攪碎，瓜子渣會沉到底部，瓜子中富含的蛋白質、鋅、鉀、維生素E、必需脂肪酸和硒等營養成分均會留在西瓜汁中，西瓜瓤富含維生素C，早晚一杯可以增強免疫力。

西瓜汁

除了上文講到的飲食之外，養成好的生活習慣也可以增加免疫力。

1.每天戶外運動半小時。

2.保證睡眠，不熬夜。

3.保持良好的心態。

想要遠離疾病必須有一個好的免疫力，通過日常飲食來實現是最簡單也是最健康的方式。