從不做營銷的星巴克,是什麼成就品牌傳奇!

導語:星巴克的故事一直被大家津津樂道!眾所周知,星巴克是全球著名的咖啡連鎖店,可在文藝范們看來,星巴克是「第三生活空間」!星巴克從來不做營銷推廣,但他的品牌故事卻一直廣為傳頌,大家都知道星巴克的成功營銷緣何而來嗎?

消費引導:星巴克的價格陷阱

首先我們來看看他們頭頂上的點餐牌,看看能否從中發現什麼端疑:

你還記得他們的標價有個特點嗎,那就是不管是什麼產品,中杯、大杯、特大杯之間的價格差都總是只有3元,你知道這麼標價的目的是什麼嗎?

當你看到這樣的價格牌時,你會對比,大杯比中杯只貴3元,當然選大杯了,因為大了那麼多隻貴了3元,對於一杯30元咖啡來說,選擇大杯的客戶高達90%。當你決心要購買大杯的時候,你興奮的發現特大杯只要36元。就是這樣,客戶自己內心中思考的時候,自己就把自己的價格錨點一步步拔高,然後說「服務員,我要大杯」。

請注意,星巴克的服務員根本沒有引導你的消費,這一切都是你自己的決定。你是否渴望想知道這到底是為什麼?我來告訴你吧,這都是由人性決定的,或者說人類大腦本來的運作機制決定的。

體驗營銷:店員不僅要戴圍裙,更要為顧客做DJ

與咖啡最配的,莫過於音樂。咖啡店通常會配有柔和的音樂增加情調,但是對於消費者來說是被動接受的,咖啡店也無從了解消費者的聽歌喜好,消費者遇到喜歡的歌,也沒有便捷的途徑得知相關信息。

星巴克官方APP的美國用戶將能夠訪問每周音樂播放列表,了解喜愛的藝術家的信息,為他們喜歡的曲目點贊,星巴克會參考把這些偏好反饋加入咖啡廳的播放列表之中,所以星巴克店員不僅僅要調咖啡,還得為顧客制定歌單做DJ。

另外,星巴克將在1月份推出每周特色播放欄目,該欄目將注重推薦新藝術家以及音樂分享。

增值服務:咖啡就著報紙喝

2015年7月,星巴克與《紐約時報》再次達成一項協議,為顧客提供數字新聞的閱讀服務。按照協議,1000萬星巴克會員能夠通過星巴克移動APP免費閱讀《紐約時報》的頭條新聞,以及一系列社會、政治、經濟方面的熱點文章。此外,這些顧客還可以通過付費閱讀,以及訂閱《紐約時報》進行積分,獲得「星星」獎勵。

在電子閱讀未興起的時候,星巴克已經賣過上百萬份實體報刊,除了《紐約時報》之外,未來用戶還可以看到其他報刊的內容。在一個咖啡店辦的應用上看新聞,說不定用戶看久了就想去買杯咖啡喝。

玩轉社群:會玩的會員制度

幾乎每個企業都有會員制度,但是星巴克推行的會員制度通常被認為是當今零售行業最成功的項目之一,星巴克通過提升顧客體驗以及具有改革意義的獎勵項目獲得了一大批粉絲。

星巴克的會員卡叫「星享卡」,星巴克的獎勵制度是用戶累計消費一定數量,那麼同時會獲得相應的星星數,每累積消費50元可獲贈一顆星星,也會獲得對應數目優惠劵和贈飲,消費越多,優惠力度越大,創建了星享俱樂部帳戶之後就成為銀星級,有5顆星星時就升到玉星級,擁有25顆星星時就能享受金星級優惠。

拓寬產品線:除了咖啡,還銷售茶飲產品

星巴克其實也很擅長銷售茶飲產品,據報道,年增長率達15%,勢頭很猛。資料顯示,2012年11月份,星巴克以6.2億美元買下了在紐交所上市的茶葉零售商Teavana,後者在美國擁有301家門店。這個茶品牌在北美已經有了超過500家門店,市值超過10億美金。

趣味營銷:咖啡喝完來種樹!

喝咖啡的杯子也能用來種樹,星巴克的創意往往令人稱奇!其實很多人曾經也會用一次性杯子種花,但是沒有一家公司像星巴克這樣,把它當成一件正經事來做。

韓國人超愛喝咖啡。韓國星巴克對於「這麼多的一次性杯子」開始動腦筋了:要方便,更要環保。得讓人們把這些杯子再利用起來!「用外帶咖啡杯做一個小花園」的活動就這樣展開了。如果你在韓國星巴克買的咖啡外帶,就會隨紙杯托贈送一包種子和混合了咖啡渣的種植土。

你從沒種過花,不知道怎麼種?沒關係,只需要掃描包裝上的二維碼,星巴克就會為你詳細展示DIY的步驟。怎麼樣,是不是太貼心了。

人文激勵:咖啡里喝出人文精神

星巴克在努力為年輕人搭建創新成長平台:第一,為年青人創造機會;第二,引導他們分享成功;第三,激發我們的人文精神。

當你到星巴克門店的時候,員工會主動跟你聊天。其實這不是一種聊天,這是一種連接。星巴克沒有印刷很多東西,也沒有做很多漂亮的宣傳品。而是一直通過價值觀領導力,從而把品牌文化進行傳承。

當然,在薪酬績效上,星巴克提供很多機會給年輕人,充分釋放他們的才華,讓他們能夠在星巴克成長。慷慨的「全員股票獎勵」,貼心的「夥伴回家計劃」......都是星巴克的獨特營銷方式。

這就咖啡店巨頭星巴克,的獨特之處。當然,星巴克的傳奇還遠遠不止這些!

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采編:小周

來源:首席營銷官(ID:cmo1967)原創互聯網營銷第一媒體!專註於數字營銷、互動營銷、口碑營銷的社交服務平台,分享廣告、媒介、創意、公關、品牌、互動營銷等領域的資訊.


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