瓜子的功效*

06-02

西瓜子可供食用或藥用。一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是市面上的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子黑邊白心，片形較大顆粒飽滿，有「蘭州黑瓜子」或「蘭州大板瓜子」之稱。

功效作用：

▲瓜子仁含脂肪、蛋白質、維生素B2、皂甙等物質，具有清肺、潤腸、止血、止渴、健胃以及緩解急性膀胱炎的效能。

▲瓜子含有人體不可缺少的微量元素，含有的磷脂對促進造血、皮膚細膩、傷口癒合、增加腦細胞的活力提高腦神經功能和增進消化能力都有重要作用。

▲瓜子仁含人體必需的脂肪酸，如亞油酸等對機體生理具有調節作用，如擴張血管、降低血壓、利尿排鈉、調節支氣管平滑肌的緊張度、促進腸蠕動等。

▲瓜子仁中維生素E的含量豐富，每天吃一些葵花子對安定情緒，防止細胞衰老有好處。

▲生食西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。

◆葵花子能治失眠、增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定療效。

◆南瓜子對寄生在人體內的絛蟲、蛔蟲、薑片蟲等有驅除作用，其榨出液在45分鐘內可殺死絛蟲。

◆南瓜子對產婦有催乳、增乳的作用。

注意事項：

食用以原味為佳，咸瓜子吃得太多會傷腎。

西瓜子殼較硬，長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口乾舌燥，會引起喉、舌痛、嘴唇破裂等。

食用瓜子過量會造成胃腸積脂過多，可引起腹脹、腹瀉，甚至肥胖。