土豆燉倭瓜可預防痛風

對改善癥狀十分有幫助。土豆燉倭瓜可預防痛風?土豆燉倭瓜屬於痛風食療葯膳食譜之一。

土豆燉倭瓜可預防痛風

菜系：痛風

做法：燉菜

口味：家常味

土豆燉倭瓜的做法

菜系及功效：家常菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜

工藝：土豆燉倭瓜的製作資料：

南瓜700克主料：土豆(黃皮)700克.

調料：鹽7克,黃醬40克.花椒5克,八角2克,味精3克,大蔥8克,姜6克,豬油(煉製)40克

土豆燉倭瓜的做法：

1.將土豆去皮切成滾刀塊;

2.蔥切段、姜切片備用，切成大塊;

3.倭瓜(南瓜)洗凈去籽。放入豬油燒熱;

4.將鍋置於旺火上。用蔥段、薑片炸鍋，添入高湯(1000克)加入大醬、精鹽、花椒水、大料(八角)放入土豆塊和倭瓜塊;

5.燒開後轉用小火保持開狀;見湯已不多、底部有一層鍋巴時;

6.燉半小時左右。撒上味精出鍋即可;

食譜營養

土豆：理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物。每周吃56個土豆可使中風幾率下降40%同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

南瓜：鈷的含量，南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。其他任何蔬菜都不可相比的胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、維護胃粘膜、協助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。