「瞎整」育兒法

經常有人諮詢我關於嬰幼兒餵養的問題，很多問題或做法之不科學令人「嘆為觀止」，比如新生兒喂黃連水、黃芪水，3個月喂米湯、米粥，孕婦吃鵝蛋去胎毒等等。人和其他動物一樣有養育下一代幼崽的本能，人還是善於積累育兒經驗的動物，但現在倡導的是科學育兒，而不是本能育兒或經驗育兒，尤其要反對各種瞎整育兒。科學育兒理念不斷進步，你別太落伍！科學育兒的主要原則可參閱衛生部2012年《兒童餵養與營養指導技術規範》（點擊下載）。

首先來看一些既無理論根據又無實踐效果、靠好運氣才沒受害的育兒方法，有害無益，純屬瞎整：

1.新生兒喂黃連水或黃芩水 沒有任何必要，也沒有任何益處，「預防新生兒黃疸」就像「先苦後甜」一樣，純屬胡扯。黃連、黃芩還可能危害寶寶的腸道（如果沒吸收）和肝臟腎臟（如果吸收），沒出事是運氣好，再說僅僅是「沒出事」有什麼可自豪的？

2.新生兒喂鹽水

如果你非要在開奶之前給寶寶喂點什麼，那就白開水吧。食鹽對正常出生的寶寶並無價值，還會增加腎臟負擔。如果非要覺得鹽水好，還是留著自己喝吧！

3.嬰兒喂蜂蜜水

出生後若不能及時哺乳，或腹瀉、吐奶較為嚴重時，喂些糖水或糖鹽水是可取的，但喂蜂蜜水就是拿寶寶的生命冒險。蜂蜜有可能含有肉毒桿菌芽孢（直接來自蜜蜂，間接來自灰塵或土壤），進入嬰兒未發育完善的腸道後，會產生並釋放毒素，並引起中毒（這樣的案例報道有不少）。一旦中毒，病死率較高。帶寶寶長大後，腸道發育像成人一樣完善，肉毒桿菌芽孢引起中毒的可能性降低。世界衛生組織（WHO）亦建議不要給1歲以內的寶寶喂蜂蜜。

4.嬰兒喂涼茶

涼茶對成年人是否有益尚且存疑，喂寶寶真是手賤。涼茶中複雜的中藥成分很難讓人相信它對寶寶是無害的。再說，沒有任何證據表明，涼茶對寶寶有啥益處，或者能解決啥問題，你吃它作甚？

5.小嬰兒喂珍珠粉、金銀花水、高麗參水

瞎整的思路與黃連水、涼茶是一脈相承的，體現瞎整育兒的多樣化傾向。不論是誰在什麼時候散布的這些流言，都到了該糾正、闢謠的時候了。

6.3個月以內的寶寶喂米粥、米湯、米糕等

這分明是挑戰哺乳動物的底限。小嬰兒幾乎不能消化澱粉（米粥、米湯、米糕的主要成分），不但吃了也白吃，還會干擾其他奶類的攝入和吸收。這種做法真是手賤賤，心空空啊。

7.比拼體重

寶寶生長發育絕不是越胖越好，只要體重保持正常的增長速度即可。與鄰家的孩子比誰體重大，誰先出牙，誰先吃飯（斷奶早）....都是沒有必要的，只會催生「過度餵養」。養孩子也要攀比嗎？

還有一些常見錯誤不能歸於純粹的瞎整，只是未跟上科學育兒的發展腳步，過於陳舊，不符合目前認為的最佳餵養原則。

1.定時給6個月以內的寶寶喂水

世界衛生組織（WHO）在《嬰幼兒餵養全球戰略》中建議，6個月以內純母乳餵養，純母乳餵養就是除母乳之外，不餵給其他任何食物或飲料，甚至不喂水。母乳含有豐富的水分，可以滿足小嬰兒的生理需要，無需定時喂水。

世界衛生組織（WHO）建議，6個月以內純母乳餵養。也就是說，嬰兒開始添加輔食的適宜時間是滿6個月。過去國內都建議4個月開始添加輔食（很多兒保醫生至今仍這樣建議，知識太陳舊），應該糾正。

過去蛋黃多作為首選的輔食來推薦，但蛋黃中的鐵很難吸收，吸收率僅3%，遠低於瘦肉和動物肝臟（鐵吸收率20%），而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。因此，6個月開始添加輔食不應包括蛋黃，蛋黃應在7~9個月開始添加，每日自1/4個逐漸增加至1個（衛生部《兒童餵養與營養指導技術規範》）。

第1個正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加（衛生部《兒童餵養與營養指導技術規範》）。

4.吃米粥不吃嬰兒米粉

家庭自製米粥是一種不錯的食品，但不應作為最初的輔食，也不能代替嬰兒米粉。添加輔食的早期，應選用嬰兒米粉，不用米粥；後期也應以嬰兒米粉為主，僅輔以少量米粥。

嬰兒米粉是一種營養非常豐富的配方食品，專門為嬰兒設計，在大米的基礎上，根據嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B族、DHA等多種營養素，故營養價值更高，與自家熬制的米粥完全不是一回事！兩者簡直不可同日而語。

5.寶寶店出售的小食品是嬰兒輔食

寶寶店、育嬰店出售各種各樣做成奶豆形狀、小動物形狀、或帶有兒童圖案的小食品，但很多並不是嬰兒輔食。

嬰兒輔食類產品有專門的國家標準，主要有GB10769—2010（嬰幼兒穀類輔助食品）和GB10770—2010（嬰幼兒罐裝輔助食品）兩大類。購買時，一定要認準產品標準號，只有標有GB10769—2010或GB10770—2010的才是正宗的輔助食品，否則不應用於嬰兒輔食。

6.輔食必須是軟、爛、糊、汁狀

早期添加輔食時，必須是汁狀或糊狀，以適應寶寶的胃腸道。但隨著月齡的增長，應該逐漸過渡到較軟的固體（如煮蔬菜）、硬固體食物（如水果、餅乾等），這樣有助於鍛煉寶寶咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅持軟、爛、糊、汁，孩子吃起來固然省力，但卻會使寶寶咀嚼、消化能力發育落後，遲遲不能接受固體食物，並進而影響營養素攝取。我在諮詢中遇到不少這樣的情況，寶寶都2歲了，還只能吃米粥、果泥，而不能吃米飯、蘋果塊等純固體食物。

輔食添加不僅為了補充寶寶所需營養，還要訓練寶寶咀嚼、口手動作、消化吸收，促進其神經協調活動。這是很多家長容易忽視的。應根據月齡主動鍛煉寶寶吃更大塊（菜泥→碎菜，果泥→小果塊→大果塊，肉末→肉丸肉絲）、更硬（米糊→軟米飯→米飯）、更固體（蛋羹→煮雞蛋）的食物。

7.輔食主要靠餵給

添加輔食不但要能補充營養，還應有助於嬰兒神經心理發育，所以在添加過程中應注意食物的質地和培養兒童的進食技能，如用勺、杯進食可促進口腔動作協調，學習吞咽；從泥糊狀食物過渡到碎末狀食物可幫助學習咀嚼，並可增加食物的能量密度；用手抓食物，既可增加嬰兒進食的興趣，又有利於促進手眼協調和培養兒童獨立進食能力（衛生部《兒童餵養與營養指導技術規範》）。因此，10個月~12個月可以培養嬰兒自己用勺進食（衛生部《母嬰健康素養——基本知識與技能》）。

為了促進嬰兒神經心理發育，輔食還應注重讓寶寶嘗各種味道，聞各種氣味，看各種顏色，聽不同聲音，手眼協調使用工具，精細動作訓練本體感覺等。進食帶來的喜怒哀樂、滿足感、反抗等對寶寶來說，都是難得的體驗。

8.烹制輔食放鹽

不吃鹽會讓寶寶沒力氣，這純屬胡說八道。鹽對寶寶並無益處，還破壞其正常味覺，易養成日後高鹽飲食的不良習慣。《中國居民膳食指南2007》建議，烹制嬰兒輔食時不要加鹽，不加調味品，少放糖。但烹制輔食時應使用植物油，每天大約5~10克（《中國居民膳食指南：6~12月齡嬰兒平衡膳食寶塔》）。

9.吃很多水果

很多家長誤以為水果具有極高的營養價值，加之寶寶愛吃酸甜可口，所以每天給寶寶吃很多水果，又吃香蕉又吃蘋果。其實，寶寶根本不需要那麼多水果，而且寶寶胃容量十分有限，吃較多水果勢必影響其他食物攝入，得不償失。我諮詢過多例因水果吃太多而影響體重增長的孩子。

滿一周歲時，每天蔬菜水果各25~50克即可，不到周歲宜更少一些。50克（1兩）是啥概念？大約是一根香蕉的三分之一，一個大蘋果的五分之一。

10.母乳餵養的寶寶不補充維生素D

母乳最佳、最好、最自然、最適宜、最營養.....但這並不意味著母乳是完美的，尤其是對在室內生活的人類幼崽而言。母乳含維生素D極少，不能滿足需要。中國營養學會《中國居民膳食指南2007》建議，母乳餵養嬰兒自出生後2周開始，補充維生素D400~800IU（北方，日照較少）或400~600IU（南方，日照較多）。

11.其他

諸如天天給寶寶雪梨燉枸杞水、菊花精泡水、銀耳羹、燕窩粥、魚湯....之類，吐槽無力啊。

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