如何養胃 用這物煮粥喝竟養好多年老胃病
胃部作為人體十分重要的消化器官,對人們的健康起著十分關鍵作用,另外「十人九胃」,胃部疾病也是人們日常高發的一種疾病,對人們健康造成損傷,所以說要想更好的延壽,做好胃部的保養事項相當重要。因此在民以食為天的時代,通過食療進補不失為養胃的佳選。今天小編就為大家介紹一個食療養胃的方法,只要經常在煮粥的時候加點「佐料」便能輕鬆調養胃部!
一、煮粥加什麼能養胃
吃什麼能養胃呢?其中喝粥便是極好的養胃選擇,因為粥不僅潤喉易食,還富含極高的營養價值,很容易被人體所消化。另外,在煮粥的時候加點「料」更能起到極佳的養胃作用。
1、南瓜
中醫認為,南瓜性溫、味甘,且能入脾、胃兩經,具有極好的暖胃散寒的作用,起到溫補胃部的效果。
同時在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分,其中果膠是一種具有一定吸附性的物質,被人體攝取之後能對腸胃中所殘留的毒素物質起到一定的粘附,進而促進毒素的排出,這也是維護健康腸胃環境的有利保障。
另外,這種果膠成分還能在胃部形成一層保護膜,使其免受粗糙食物的損傷和刺激,並還能促進胃部潰瘍的部位能快速癒合,對於胃病患者來說極其適合。
不僅如此,在南瓜中還含有一種促進膽汁分泌的物質,這種成分能很好的促進體內膽汁的分泌,並促進腸胃道的蠕動,能很好的幫助食物進行消化和吸收,大大減輕了食物消化的負擔。
並且,南瓜還可以有效消除致癌物質亞硝胺的突變,起到極好的防癌作用,在一定程度上也是幫助肝、腎臟機能恢復的有利保障。
2、茯苓
茯苓是一種常見的中藥材,具有健脾、養胃、安神等養生功效,對於本身脾胃虛寒、乏力的人群來說,選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養胃之選。
另外,在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖,這種物質是一種具有一定抗菌性作用,被人體攝取之後能有效抑制胃酸的分泌,對於人體的消化道黏膜產生極好的保護效果。
並且,茯苓多糖被人體攝取之後還能起到增強人體淋巴細胞的效果,這也是起到增強人體免疫細胞活性的重要方式,在很大程度上也能有效抗癌防病。所以多吃茯苓粥是養胃防病佳選。
3、薏米仁
薏米仁是一種極好的養生滋補佳品,且薏米仁的做法有很多種,其中利用其煮粥便是極好的養生選擇,老少皆宜。
在薏米仁中含有豐富的薏米酯、亞油酸等物質,這些成分具有一定的抗癌作用,所以說常用薏米仁煮粥喝能使其中的抗癌物質更好的被人體所吸收,進而達到不錯的抗癌養胃作用。但是,薏米仁味甘、性寒,所以每次喝粥的時候不宜吃太多。
此外,薏米仁還具有一定的祛濕功效,所以對於一些體內濕氣較重的人也可以選擇喝點薏米仁粥進行祛濕養生。
二、飲食養胃的注意事項
老話常說:「胃病三分治七分養」,和人們的飲食有密切的聯繫,因此在飲食中一定要嚴格把關,以此更好的防治胃病。
1、多咀嚼
在進食的時候最為主要的便是咀嚼,很多人吃飯只是圖快速,因此總是隨便咀嚼幾下便吞咽下去,實則這在無形之中增加腸胃消化的負擔。
所以說為了更好的利於腸胃對食物的消化和吸收,在進食的時候一定要吃慢一點,多咀嚼幾下,以此促進唾液的分泌。
2、養成良好的飲食習慣
一日三餐是人們每日獲取能量和營養素的重要來源,所以在日常重視食物養胃的注意事項是相當重要的。
其中胃部是一個比較敏感的部位,尤其是本身就患有胃病的人,所以說在飲食中需要多吃一些溫性、清淡的食物,少吃辛辣、涼性的食物,以減少對胃黏膜的刺激。
另外,一日三餐一定要有規律,不能有上頓沒下頓的,尤其是當感到飢餓時,一定要及時進食,因為此時胃部會分泌胃酸,易對消化黏膜造成不良的損傷,因此及時進食能保護胃黏膜。
結語:上文中小編向大家介紹了,在日常煮粥的時候加點南瓜、茯苓、薏米仁便能起到極好的養胃防病的作用,這些好處你都了解了嗎?因此希望廣大注重食療養胃的人群,不妨試一試此方法,相信一定能起到不錯的養胃防病的作用!
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